Italien: Neue Knoblauch Saison beginnt

Die neue Knoblauch Saison in Spanien fängt an und die ersten Mengen an "white spring" sind aus Andalusien angekommen.

Francesco Delfanti, Sales Manager für Delfanti Trade s.r.l., erklärte, dass "die Qualität der spanischen Produktion beider Sorten, der weißen und der pinken, exzellent ist." Letztere ist sehr beliebt auf dem brasilianischen Markt..."

"Die Preise sind um 50% gestiegen in Hinsicht zu den letzten Saisons. Die traditionellen weißen und morado (rot) Sorten werden innerhalb der nächsten zehn Tage fertig sein.

Die Castilla-La Mancha Gegend betreffend, sagte er, dass "die neue Produktion innerhalb der nächsten zwei Wochen erhältlich sein wird."

Delfanti Handelsstand auf der "Fruit Innovation". Francesco Delfanti rechts.

Delfanti bleibt optimistisch in Bezug auf die italienische Produktion. "Die Ernte der frühen Sorten hat überall in Italien angefangen und die Qualität scheint so weit exzellent. Die ersten Verhandlungen für grünen (frischen) Knoblauch begannen einen Monat zuvor und zeitnah wird auch das getrocknete Produkt fertig sein."