Management-Information

Biologische Vielfalt im Apfelanbau:

Projekt mit Vorbildcharakter

Mit dem PRO PLANET-Apfelprojekt der REWE Group wurde heute ein Vorhaben als offizielles Projekt der UN-Dekade Biologische Vielfalt ausgezeichnet, das zeigt, wie auch im konventionellen Obstanbau die…

Es ist die dritte Containerfarm des US-Herstellers

Schwedischer Supermarkt eröffnet Containerfarm vor Ort

Der US-amerikanische Containerfarm-Hersteller Freight Farms hat über seinen skandinavischen Händler Futufarm eine neue Containerfarm in einem schwedischen Supermarkt gebaut und eröffnet. Der Kunde von Freight Farms, ICA Maxi Högskolan, mit Sitz in Halmstad, Schweden, ist einer der 1.300…

Frankreich: Busse, die mit Traubenabfällen fahren

La Rochelle und die Insel Ré werden nun durch eine Flotte von neun ökologischen Bussen mit einem einzigartigen ökologischen Merkmal verbunden: Sie fahren mit einem Kraftstoff,…

Agrarkonzern verkauft Solarpark „Don Rodrigo” in Südspanien

BayWa AG sucht Partner für renewable energy GmbH

Die BayWa AG hat über ihre Beteiligung BayWa r.e. renewable energy GmbH den Solarpark „Don Rodrigo” in Südspanien an einen Konzernmandanten der MEAG, Vermögensmanager von Munich Re und ERGO, verkauft. Insgesamt wurden in der 20 Kilometer südlich von Sevilla gelegenen Anlage rund 500.000 Solarmodule auf…

Frohe Ostern!

Liebe Leserinnen und Leser, über das lange Osterwochenende bleibt unsere Redaktion geschlossen. Den nächsten Newsletter senden wir am Dienstag, den 23. April. Frohe Feiertage und bis dahin, das…

Ein Schiff auf der Durchfahrt im Panama-Kanal

Und schön bunt ist es auch!

Genetische Marker für die Länge der Gurkenfrüchte identifiziert

Weltweit gehören Gurken zu den fünf beliebtesten Gemüsekulturen. Sie werden am häufigsten frisch oder als Essiggurken konserviert gegessen. Ein wichtiges Merkmal der Gurke ist…

Nördliches Costa Rica: Arbeitsbedingungen und Umweltsituation auf Ananasplantagen

Die Teilnehmer des Socio-Environmental Kiosk Programms haben in verschiedenen Gemeinden im Norden Costa Ricas gearbeitet. Mit Hilfe von sozialem Handeln und Recherche haben…

Schienennetzwerk in Europa

Und gut beleuchtet ist es auch!

Bangladesch: Polizei bewacht Mangos

Vor kurzem hat das Oberste Gericht in Bangladesch entschieden, dass die Mango Plantagen in der Rajshahi Region bewacht werden sollen. Die Aufgabe der Polizisten: sie sollen…

Informationsaustausch des Zentralverbandes Gartenbau e. V.:

Unterglasanbau sucht dringend Fachkräfte

Die Beschaffung von Arbeitskräften wird eine immer größere Herausforderung für die Spezialbetriebe des Unterglasanbaus. Das wurde beim Informationsaustausch zur aktuellen Lage zwischen Betrieben und Vertretern des Zentralverbandes Gartenbau e. V. (ZVG) im Raum Papenburg am 8. und 9. April 2019 deutlich.…

Fahrverbote am Freitag den 19. April und Montag den 22. April

Aufgrund von Karfreitag und Ostermontag herrscht in den folgenden Ländern ein Fahrverbot: Karfreitag 19. April Deutschland Griechenland Luxemburg (wegen Feiertag in…

BayWa und RWA kündigen an: es gibt Konkurrenz für Roboter im Agrarkultur Sektor

Auf der Suche nach neuen Innovationen im Agrarkultur Sektor beschreitet das Agro Innovation Lab (AIL), die gemeinsame Informationsplattform von BayWa und RWA, neue Wege: In…

Farm Fresh Direct & Origin Fruit: Die Suche nach neuen Möglichkeiten in Afrika

Farm Fresh Direct handelt seit 2015 sowohl auf dem heimischen Markt als auch im Ausland mit Gemüse. Ihr momentaner Zwiebelhandel mit einem britischen Einzelhändler ist ihr erster Ausflug in den Export, gemanagt von Vincent Keesenberg von Origin Fruit, der Obstabteilung von Farm Fresh Direct. „Wir haben…

Valencianische Zitrusproduzenten gehen aus Protest erneut auf die Straße

Unter dem Motto "Per la defensa de la nostra citricultura" ("Verteidigung unseres eigenen Zitrussektors") marschierten vor einigen Tagen etwa viertausend Produzenten durch die Innenstadt von Valencia. Die Demonstranten wurde dazu aufgerufen, ihr Unbehagen angesichts der Krise, unter der der Sektor…

Belarussische Exporte nach Russland verdreifacht sich nach russischen Sanktionen

Russische Vermarkter sagen, es ist kein Geheimnis, dass Weißrussland seit vielen Jahren Äpfel, Birnen und viele andere Produkte nach Russland reexportiert. Wie Analysten von…

"Bündelung der Kräfte und die Stärkung der Position des Obstbaus haben oberste Priorität"

Anstehende Veränderungen für den schweizer Obstverband

An der 21. Delegiertenversammlung des Schweizer Obstverbandes standen die kommenden Herausforderungen im Zentrum. Die Entwicklung der Vision Obstbau 2031 soll Kräfte bündeln. "Die kommenden Herausforderungen verlangen das volle Engagement von uns allen", betonte Direktor Jimmy Mariéthoz in seiner…

Fehlende bulgarische und rumänische Arbeiter könnten zu Mangel an britischem Spargel führen

Seit fast 100 Jahren baut die Familie von Chris Chin Spargel im Westen Englands an. In diesem Jahr befürchtet er, dass die Unsicherheit über den Austritt Großbritanniens aus…

EU prüft Vorschriften zum Schutz der Arbeitnehmer hinter den Barcodes

Die europäischen Minister, die in Luxemburg zusammenkommen sind, sollen neue europäische Regeln verabschieden, die missbräuchliche Handelspraktiken von Supermärkten und…

SUNfarming verbindet Photovoltaik und Produktion mit minimalem Wasserverbrauch

Tomaten vom Berliner Hoteldach

Wo gibt es Gemüse und Kräuter frisch vom Hoteldach? Seit letztem Sommer im Estrel Berlin! Denn von einem der höchsten Punkte des Estrel Berlin kann Küchendirektor Peter Griebel nicht nur einen herrlichen Blick über die Hauptstadt genießen, sondern erntet hier auch frisches Biogemüse wie Tomaten, Zucchini, Gurken, aber auch…

"Marktcheck", SWR Fernsehen zeigt:

Deutscher Spargel nicht immer aus Deutschland

Deutscher Spargel steht in der Gunst der Kundinnen und Kunden ganz oben. Besonders zu Beginn der Saison zahlen sie dafür gerne auch etwas mehr. Doch stammt der so deklarierte…

Washington State

USA: Schüler helfen der NASA, Äpfel in die Umlaufbahn zu bringen

Eine Gruppe von 13 Schülern der Wapato High School, die sich damit beschäftigen, wie sich Äpfeln während der Reise in den Weltraum verhalten und dem Schutz der Astronauten vor Strahlenbelastung, bereitet sich auf die Reise zum Johnson Space Center der NASA in Houston vor, um ihre Ergebnisse den Experten…

Pflanzengesundheitliche Aspekte wurden in der europäischen Tomaten-Kontaktgruppe diskutiert

New Delhi, Tuta absoluta und ToBRFV – das sind die pflanzengesundheitlichen Notfälle, die von der Kontaktgruppe für Tomaten am 4. Und 5. April 2019 in Ragusa diskutiert wurde ( sehen Sie hier einen verwandten Artikel - auf italienisch ). Guido Grasso von Confagricoltura veranschaulichte kurz die…

Falscher Asda-Käufer: Fallen Sie nicht darauf rein!

Achtung! Es ist wieder ein falscher Asda-Käufer aufgetaucht. Er kontaktiert Obst- und Gemüseunternehmen mit folgender Nachricht. Fallen Sie nicht darauf rein; das ist ein Betrüger. Betroffenen wird empfohlen, sich die Bewertungen dieser Person im Internet anzuschauen. -----Original Message----- From: Mr.…

Blue Whale feiert sein 50-jähriges Bestehen auf dem Pariser Großhandelsmarkt

"Eine der schönsten Veranstaltungen, die es je auf dem Rungis gab"

Am 4. und 5. April wurden die Kunden des Rungis-Marktes in die virtuelle Realität eingeführt, um den Zyklus eines Blue Whale-Apfels zu entdecken, von der Ernte in den Obstgärten von Moissac bis zur Ankunft in den Supermarktregalen. Blue Whale organisierte die Veranstaltung, um sein 50-jähriges Bestehen…

Die fünf teuersten Früchte der Welt

Vor langer, langer Zeit waren frische Früchte mal ein Luxusgut. Aber auch heute gibt es besondere Früchte die tageweise teurer werden. Die folgenden fünf Früchte sind eine Klasse für sich. Sie sind die teuersten Früchte der Welt und, mit ein paar Ausnahmen, können sich nicht einmal die Reichesten der…

In Wien gibt es ein Obst-Orchester

Wo schon Beethoven, Brahms und Mozart groß geworden sind, gibt es auch ein ganz besonderes Orchester: Das Wiener Obst-Orchester ist ein zehnköpfiges Ensemble, das Musik mit Instrumenten macht, die vollständig aus Obst und Gemüse bestehen. In den vergangenen 21 Jahren hat das Orchester fast 300 Konzerte…

Türkei: Exporteure von Frischprodukten wollen das Ziel von 1 Milliarde USD erreichen

Der Verband der ägäischen Exporteure von Frischobst und Gemüse erwirtschaftete 2018 insgesamt 831 Millionen US-Dollar (739,1 Millionen Euro). Das für 2019 festgelegte Ziel…

USA: "In drei Wochen gehen die Avocados aus, wenn Trump die Grenze zu Mexiko schließt"

Präsident Trump hat erklärt, dass es eine "hohe Wahrscheinlichkeit" gibt, dass er die Grenze dieses Wochenende schließen wird, wenn Mexiko nicht verhindert, dass Einwanderer die USA erreichen. Die US-Verbraucher würden innerhalb von drei Wochen keine Avocados mehr haben, wenn Trump seine Drohung wahr…

Tiroler Projekt ,ErdApfel – C’est LaWi‘:

Konsumenten und Bauern gehen gemeinsamen Weg

Klassisches Gemüse wie Karotten, Erdäpfel, Kraut, zehn verschiedene Apfelsorten, Birnen, Zwetschken, aber auch Beeren, Artischocken, Physalis, essbare Blüten und vieles mehr…

Gemüsepreise in Ankara in diesem Jahr um 40 Prozent gestiegen

Die Gemüsepreise in der türkischen Hauptstadt Ankara sind in den vergangenen drei Monaten um 40,11 Prozent angestiegen, das besagt ein Bericht der größten türkischen Handelsförderation. Türk-Is zufolge sind die Lebensmittelpreise in Ankara im März um 0,73 Prozent zurückgegangen, wohingegen sie jedoch im…

China: Lokaler Dienstleistungsmarkt boomt

In China boomen lokale Dienstleistungen oder die Nutzung von Online-Plattformen, um Verbraucher mit Offline-Lifestyle-Diensten und On-Demand-Diensten zu verbinden. Laut dem chinesischen Marktforschungsunternehmen Analysys belief sich der chinesische Lokalmarkt im Jahr 2018 auf 1562 Milliarden RMB (206…

Schweiz:

Aussenpolitische Kommission will Verhandlungen mit USA

Die Aussenpolitische Kommission des Nationalrates (APK-N) will Verhandlungen mit den USA über ein Freihandelsabkommen. Sie stimmte einer entsprechenden Motion aus dem…

Russland droht Weißrussland mit Import-"Sanktionen"

Russland hat angedroht, den Import von Obst und Gemüse aus Belarus durch Minsk zu sanktionieren, welches ursprünglich aus anderen Ländern stammt. Das berichtet die Webseite…

Technologie zur Vorhersage der Haltbarkeit von Frischeprodukten

HDG erforscht ständig neue Möglichkeiten, um die Welt nachhaltiger zu gestalten. In der Lebensmittelindustrie reicht die Menge an Lebensmitteln, die weltweit verschwendet…

Paper der Universität von Saskatchewan:

„Es muss öffentliche Unterstützung für eine Geneditierungsrevolution geben“

Die Geneditierung wird die nächste große Sache in der Pflanzenwissenschaft, Ernteentwicklung und Landwirtschaft sein, wenn die Öffentlichkeit die Technologie akzeptiert. Sie hat das Potenzial die Landwirtschaft zu verändern, aber nur wenn die Konsumenten sie für vorteilhaft erachten. Experten denken,…

China: Auswanderung von Gastarbeitern schafft Nachfrage nach Drohnenpiloten, die den Landwirten helfen sollen

Zhu Beibei hat seine eigene Firma mit einem Team von 30 Drohnenpiloten und verwendet jährlich 3 Millionen Yuan (45.000 US$), um Landwirten in China zu helfen, Unkrautvernichter zu versprühen. Die Nachfrage nach Piloten für landwirtschaftliche Drohnen ist mit zunehmender Reife der Technologie gestiegen,…

Rob Morren, Sector Manager Food ABN Amro:

"Handelsunternehmen, die sich bezüglich der Einkaufskriterien des LEHs nicht unterscheiden, werden es schwer haben"

Die Marktmacht von Supermärkten nimmt immer weiter zu, was die Rolle von Obst- und Gemüsehandelsunternehmen nicht einfacher macht. Trotzdem sieht Rob Morren, Food Banker bei ABN Amro, eine wachsende Aufmerksamkeit für die Erfassung der sozialen Produktionskosten (True Cost Pricing). Ein Interview über…

Limon: Neuer Gateway-Port für die Kokainexporte Costa Ricas

Limon hatte lange den Ruf, ein abgelegener Hafen Costa Ricas zu sein, an dem Ananas, Bananen, Zucker und Kaffee abgefertigt werden. Allerdings kann man zu dieser Liste der…

Irische Investmentgesellschaft fasst Fuß in Deutschland

Greenman kauft Großmärkte von Edeka

Die irische Investmentgesellschaft Greenman hat vier Lebensmittelmärkte von Edeka Minden Hannover erworben. Der Kaufpreis beträgt 25 Mio. Euro. Die gewichtete…

Britische Wissenschaftler arbeiten an Technik, die riechen kann, wenn ein Produkt verdorben ist

Wissenschaftler in Großbritannien arbeiten an der Entwicklung neuer Technologien, die in der Lage sein werden zu 'riechen' wenn Obst oder Gemüse verdirbt. Ziel ist es, Tonnen…

Arrigoni bietet Alternative für die Kirscherzeugung

100% umweltfreundliche Lösung gegen heftigen Regen und Insektenanfall

Kirschbäume gehören zu den anfälligsten und empfindlichsten Zuchten im Obstbau. Ähnlich wie andere Zuchten, wie z. B. Kiwi-, Pfirsich-, oder Pflaumenbäume, kann die Kirschproduktion negativ und schlimm während der Reifezeit der Früchte (ab der zweiten Maiwoche) vom großen immer häufiger fallenden Regen…

#SaveTheWall heißt es in Südtirol

Kunstaktion der VI.P mit Cibo

Mit dem Kunstprojekt #SaveTheWall setzt der Verband der Vinschger Produzenten für Obst und Gemüse VI.P gemeinsam mit dem Street-Art-Künstler Pier Paolo Spinazzé, alias Cibo, ein farbenfrohes Zeichen der Lebensfreude und Nachhaltigkeit. Rassistische Parolen, Hassbotschaften oder Hakenkreuze an der Mauer: Cibo tolerierte diese…

Apfel vs. Apfel

Hier sieht man den faszinierend Moment in dem zwei Äpfel mit sehr hoher Geschwindigkeit aufeinander zu geschossen werden - alles festgehalten in Zeitlupe.

Obstbau Bodenseekreis:

Werden jetzt Plantagen endgültig gerodet?

Für einige Obstbauern in Oberschwaben und am Bodensee kommt es jetzt in Sachen Gewässerabstände noch dicker als für Ackerbauern, die 5 m einhalten müssen. Denn laut…

Barbora Spurná, Pack'nlog GmbH:

"Das Auge isst mit und kauft mit"

Die Präsentation von Waren ist und bleibt ein wichtiger Aspekt im Lebensmitteleinzelhandel. Neben der festen Einrichtung suchen Betreiber auch oftmals nach zusätzlichen, flexiblen Auslagen, beispielsweise für saisonale Angebote und spezielle Promotionen. Auch größere Handelsunternehmen suchen nach…

Thies Claußen, Qualitätsmanager Global Fruit Point :

"Erfolgreiches Qualitätsmanagement durch enge Zusammenarbeit in beiden Richtungen"

In diesem Zeitalter schnellster Warenbeschaffung und ganzjähriger Verfügbarkeit ist eine effiziente und punktgenaue Qualitätssicherung eine der Hauptzutaten des Markterfolgs. Immer mehr Importfirmen und Zulieferanten des LEHs investieren dementsprechend in ihre Abteilung Qualitätsmanagement. So auch die…

Forscher des WUR präsentieren die neuesten Methoden zur Verbesserung der Obst- und Gemüsequalität

Die Haltbarkeit von verzehrfertigen Avocados wird bei einer Lagerung bei 8°C deutlich verbessert. Vielleicht erhofft, aber jetzt als falsch erwiesen: Der Geschmack von Erdbeeren, die vor der Reife gepflückt wurden, verbessert sich während der Lagerung nicht, sondern wird schlechter. Dies sind zwei…

Schulungsvideo für Obstpflücker in 7 Sprachen

Wachsende Champions in der nächsten Generation von Pflückern

Das Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) hat ein neues Einführungsvideo erstellt, das den Landwirten hilft, die grundlegenden Fähigkeiten ihrer Mitarbeiter in der Obsternte zu entwickeln. Um die Produktivität zu steigern und Arbeitsunfälle zu reduzieren, werden wichtige einfache…

Ökofreundliche Pilzkapseln zur Bekämpfung von Drahtwurm Pest

Das EU-finanzierte Projekt INBIOSOIL hat eine ökofreundliche Methode entwickelt, um Drahtwürmer in Kartoffeln zu kontrollieren. Die Methode kann sowohl in konventionellen…

Blaues Licht in der Lagerung kann die Qualität von Kirschen beeinflussen

NFO berichtet, dass Licht während der Lagerung die Qualität von Kirschen beeinträchtigen kann. Dies wird aus Untersuchungen der Universität von Ljubljana in Slowenien deutlich. Die Forscher testeten unterschiedliche Lichtwellenlängen und stellten fest, dass blaues Licht den Anthocyangehalt in Kirschen…

Asiatische Champions League:

Spieler des Spiels erhält Ananas

Als Joker schoss Manabu Saito sein Team in Asiens Champions League zum Sieg und wurde zum Man of the Match gewählt - samt kurioser Belohnung. Manabu Saito von Kawasaki Frontale ist für seine Leistung in der asiatischen Champions League gegen Sydney FC zum Spieler des Spiels gekürt worden. Als Belohnung bekam der Japaner eine…

MERCO (Business Monitor of Corporate Reputation) zeichnet Exportunternehmen aus

Camposol gehört zu 100 verantwortungsbewusstesten Firmen Perus

Camposol wurde von MERCO (Business Monitor of Corporate Reputation) als eines der 100 verantwortungsbewusstesten und am besten geführten Unternehmen Perus im Jahr 2018…

Keine Änderung der Einfuhrzölle für Obst und Gemüse

Trotz Gegenstimme 'No Deal'-Brexit noch möglich

Mittwoch Abend stimmte das Unterhaus mit einer knappen Mehrheit von 43 Stimmen gegen ein Brexit ohne Deal. Am Dienstag stimmte das Parlament gegen das angepasste Abkommen, das…

Möglicher Rückzug aus der International Plant Protection Organisation, nachdem die Europäische Kommission die Verlängerung der CBS-Notfallmaßnahmen ankündigte

Südafrika bereitet sich darauf vor, gegen die CBS-Maßnahmen der EU vorzugehen

Der halbjährliche Gipfel der südafrikanischen Zitrusindustrie findet in der Küstenstadt Port Elizabeth statt, einem Treffen von über 600 Delegierten, das alle Glieder der Zitruskette auf ganzheitliche Weise zusammenbringt, vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Der integrative Ansatz des Gipfels wurde von…

Sneakers, die zum Anbeißen sind

Vor kurzem wurde bekannt, dass die Schale der Ananas eine ausgezeichnete Alternative zur Herstellung von Kleidungsstücken ist. Allerdings ahnte niemand, dass es eine weitere köstliche Frucht gab, die als Inspiration für die Herstellung von Schuhen dienen würde. Das hat die Sportschuhmarke Saucony mit dem Modell Shadow 6000…

Wiederholte Kaufbeschleunigung für Beeren, Tafeltrauben und Kirschen

Die Möglichkeit, den Säuregehalt einzelner Beeren zu analysieren, ermöglicht es Delytics Ltd. die Rückkaufraten von Himbeeren, Tafeltrauben und Kirschen zu erhöhen. Delytics Ltd. ist darauf spezialisiert, die Akzeptanz bei den Verbrauchern zu erhöhen und die Kaufhäufigkeit von Obst zu wiederholen, indem…

Italien / Spanien:

Projekt für eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Produktion von Saturn-Pfirsichen und Nektarinen

Das Hauptziel des von der Region Marken finanzierten PRO-PLAT-Projekts besteht darin, Pfirsiche und Nektarinen von nachhaltiger Qualität zu produzieren, indem die Umweltauswirkungen der Steinobstproduktion durch den Einsatz widerstandsfähiger Sorten, die mit nachhaltigen Bewirtschaftungstechniken…

Erweiterung soll bessere Qualitätskontrolle ermöglichen

AgroFresh bekommt Genehmigungen für Ausdehnung seiner Technologien in neue Märkte

AgroFresh Solutions Inc. gab am 28. Februar die Ausweitung von zwei patentgeschützten und erwiesenen Lösungen bekannt. Das Präparat für vor der Ernte Harvista™ SC erhielt die…

Die Landwirtschaft der Zukunft:

Sind kontrollierte Umweltbedingungen eine Lösung?

Weltweit steigt die Anzahl von Millionenstädten an. Das führt dazu, dass Lebensmittel-Produktion und Lebensmittel-Verbrauch örtlich und mental immer weiter auseinander rücken. Im Jahre 2050 werden UN- Voraussagen zufolge 80% der dann 9,7 Milliarden Menschen in urbanen Ballungsräumen leben. "Der Zuwachs…

Paris wird im Jahr 2020 größte städtische Farm der Welt haben

Auf den Dächern des Ausstellungsgeländes an der Porte de Versailles (XVI. Arrondissement) wird der größte städtische Bauernhof der Welt auf einer Fläche von 150.700…

"Nachhaltige belgische Tomaten sind günstiger als der spanische Import"

Was ist billiger: Spanische Tomaten, die im Winter nach Belgien importiert wurden oder die in Belgien selbst angebaut wurden? Ellen Peeters (Applied Economic Sciences,…

Auswirkungen von Brexit auf den Konsum von Obst und Gemüse in Großbritannien

Wenn Premierministerin Theresa May nicht in der Lage ist, die Unterstützung des Parlaments für ein revidiertes Rücktrittsabkommen zu gewinnen, werden die Abgeordneten gebeten, darüber abzustimmen, ob Großbritannien die EU ohne ein Abkommen verlassen soll. Für den normalen Briten könnte dies sicherlich…

Solidarität aus Frankreich zum Brexit-Abkommen

Französische und irische Landwirte unterstützen Brexit-Vereinbarung

Die Bauernverbände von Irland (IFA) und Frankreich (FNSEA) haben sich für einen geordneten Austritt Großbritanniens aus der Europäischen Union und die dazu vorliegende…

NGO Planet of Hope unterstützt Straßenkinder in Tansania:

Ananas und Fußball für den guten Zweck

Was haben eine Weltreise, ein Fußballteam und der Ananas-Export miteinander zu tun? Auf den ersten Blick nichts, Jörg Ahlbach jedoch sieht das etwas anders. Der gebürtige Deutsche und Wahl-Belgier entschloss sich im Sommer 2014 für eine einjährige Weltreise und gleich sein erster Stopp in Tansania führte…

Mangel an Arbeitskräften bedroht Produktion in Baden-Württemberg

"Die Rückmeldungen sind verhalten, Landwirte deshalb nervös"

Der steigende Mindestlohn, viel zu niedrige Handelspreise und der zunehmende Mangel an Erntehelfern bringen Spargel- und Erbeerbauern mehr und mehr in die Bredouille. Dies berichtet der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) sowie mehrere Produzenten im Gespräch mit Pro Planta. "Wenn es…

Soziales Projekt „Lab Innova“ wurde vorgestellt

Macfrut 2019 setzt auf die Entwicklung Subsahara-Afrikas

Es wurde anlässlich des Treffens „Macfrut 2019: Afrika im Rampenlicht“ das internationale Bildungsprogramm Lab Innova - Subsahara-Afrika vorgestellt, organisiert von ICE-Agentur, in Zusammenarbeit mit Macfrut – der internationalen Obst- und Gemüsemesse, die vom 8. bis zum 10. Mai 2019 in Rimini…

Nordrhein-Westfalen:

Anstieg der Verbraucherpreise verlangsamt sich

Der Anstieg der Verbraucherpreise in Nordrhein-Westfalen hat sich zum Jahresbeginn weiter verlangsamt. Im Januar lagen die Preise durchschnittlich um 1,5 Prozent höher als im…

DBU gibt rund 320.000 Euro

Junges Gemüse mit dem Smartphone managen

Smartphones werden in der Landwirtschaft immer mehr als Managementhilfe eingesetzt. So auch bei der Pflanzendüngung. Das Institut für Gartenbau der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (Freising, Bayern) will jetzt für den Feldgemüseanbau einen Smartphone-Aufsatz entwickeln, der vor Ort mittels…

Ehrlicher Finder:

Über 6.000 Euro zwischen Obst und Gemüse

Ein aufmerksamer Bürger in Bad Harzburg sah vor etwa einer Woche in einem Einkaufsmarkt in der Auslage zwischen Obst und Gemüse ein unscheinbares kleines Kulturtäschchen…

Blaues Licht erhöht den Anthocyan-Gehalt in Kirschen

Eine Studie der Universität Ljubljana (Slowenien) zeigte, wie Lichtwellenlängen die Qualität von Kirschen im Kühlhaus beeinflussen können. Die Bestrahlung mit blauem Licht erhöhte den Anthocyan-Gehalt, während das blaue und weiß-blau-grüne Licht die Aktivität der Phenylalanin-Ammonium-Lyase (PAL)…

Bombe in der Dortmunder Innenstadt-Ost wurde erfolgreich entschärft

DOEGO Fruchthandel und Teile des Großmarktes wurden evakuiert

Auf einem Gelände an der Deggingstraße in der Dortmunder Innenstadt-Ost ist am Donnerstag (7. März) eine Weltkriegsbombe gefunden worden. 800 Anwohner mussten infolgedessen evakuiert werden. Auch das Gebäude des DOEGO Fruchthandels und Teile des Großmarktes befanden sich innerhalb des Evakuierungsradius.…

Alexander Dewispelaere, VLAM

"Immer weniger Menschen wissen, wie man eine Kartoffel kocht"

"Der Preis wird beim Einkauf von frischen Produkten immer unwichtiger, aber die Frische, der Geschmack und das Verfallsdatum sind es dahingegen wohl." Untersuchungen haben gezeigt, dass Frauen frische Produkte bevorzugen und das Ursprungsland beim Einkauf von Obst und Gemüse entscheidend ist", sagt…

Schweizer Obstbranche in stetiger Entwicklung

Obstbau ist in einem stetigen Wandel

Der Schweizer Obstkulturtag, der am 22. Februar stattfand, war dieses Jahr sehr breit abgestützt. Passend dazu auch der Titel 'Obstbau im Wandel'. Jimmy Mariéthoz, Direktor…

Regionaler und fossilfreier Gemüseanbau

Geothermie stark im Aufstieg im Bereich Gemüsebau

Das erste deutsche geothermisch beheizte Gewächshaus befindet sich in Kirchweidach und gehört dem Gemüsebaubetrieb Steiner. Die Beheizung erfolgt durch die benachbarte…

Interfel fordert eine drastische Mehrwertsteuerreduzierung

Der Radiosender Europe 1 enthüllte aus erster Hand die Anträge von Interfel, dem Branchenverband für Obst und Gemüse. Aufgrund der steigenden Preise des französischen…

Ca. 30 Unternehmen aus verschiedenen Bereichen gehören zur neuen Fachabteilung

Richard Petri betreut IVG-Sparte Erwerbsgartenbau

Richard Petri ist ab sofort Referent der neuen IVG-Fachabteilung Profigartenbau. Der langjährige Marketingleiter von Selecta one, freiberufliche Berater und Gründer der…

Ex-Inhaber aus Hamburg vor Gericht

'Laden-Besitzer soll Brandstifter angeheuert haben, sein Geschäft abzufackeln'

Ein Hamburger Einzelhändler erschien am Montag vorm dortigen Amtsgericht. Der Gemüsehändler wollte offenbar noch einmal richtig Kasse machen. Aber nicht mit Blumenkohl und…

Bundeskabinett beschließt Nationale Strategie

Klöckner: "Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ist ökonomische, ökologische und ethische Verpflichtung"

Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, will bis zum Jahr 2030 die Lebensmittelabfälle halbieren. Dem Bundeskabinett hat sie ihre Nationale…

May überlegt sich einen Aufschub um 2 Monate, EU bevorzugt 21 Monate

Wird der Brexit herausgezögert?

Die britische Premierministerin Theresa May hat die Abstimmung zum Brexit-Abkommen vergangene Woche bis zum 12. März - etwa 17 Tage vor dem offiziellen Datum des Rücktritts - verschoben. Am…

Spanien: Kanarische Inseln auf der Suche nach alternativen Märkten für Tomaten, die nach Großbritannien verkauft wurden

Die kanarische Delegation, die an der Fruit Logistica in Berlin teilnahm, wird nach alternativen Märkten für Tomatenexporte suchen, die derzeit nach Großbritannien verschifft werden, da die Möglichkeit eines harten Brexits besteht. "Die Unsicherheit über den Brexit ist ein heißes Thema. Niemand weiß, was…

Angesichts des drohenden, chaotischen Brexit versuchen britischen Supermärkte, Lagerbestände aufzustocken

Laut Beamten der Lebensmittelindustrie könnten die Briten, wenn das Vereinigte Königreich im nächsten Monat die Europäische Union verlässt, ohne sich auf Handelsbedingungen zu einigen, mit einem Mangel an frischen Lebensmitteln, Preiserhöhungen und weniger Vielfalt konfrontiert werden. Da sich der…

Die weltweit schlechteste Leistung einer Hauptwährung

Schwedische Kronen brechen ein

Die schwedische Krone erlebt zurzeit den stärksten Einbruch seit acht Monaten. Grund dafür ist, dass die Inflationszahlen schlechter ausfielen als zuvor angenommen und es somit Zweifel gibt, ob die Zentralbank die Kreditkosten erhöhen kann. Die neusten Zahlen schüren die Skepsis der Investoren im Hinblick auf die Schwedische…

Wie sich der Konsum verändert

Lidl: 40 neue Outlets in 2019

Es gibt Konsumenten mit einer „hohen Kaufkraft“, aber auch mehr Käufer, die nach dem niedrigsten Preis suchen: Dementsprechend werden Mittelklasseprodukte bestraft. Das war der Fall für die Obst- und Gemüseverkäufe in der groß angelegten Umfrage des letzten Jahres, durchgeführt von Stefano Gallo von Nielson beim neusten Forum…

Fotoreportage Fructinale:

Fructinale im Zeichen der Kampagne 'Vitamin G‘

Die deutschsprachigen Großmärkte sind fulminant ins Jahr 2019 gestartet. Ihre vom Bundesverband GFI Deutsche Frischemärkte e.V. ins Leben gerufene Kampagne ‚Deine Stadt braucht Vitamin G – G wie Großmarkt‘ war das Gesprächsthema in Berlin - sowohl auf ihrem GFI-Gemeinschaftsstand auf der Fruit Logistica,…

Neuseeland: Freihandelsabkommen im Blickpunkt des EU-Treffens

Bei den heutigen Gesprächen zwischen Landwirtschaftsminister Damien O'Connor und dem EU-Kommissar für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phil Hogan stand ein…

Erdoğan kann billiges Gemüseverkaufsprogramm landesweit erweitern

Nach den Kommunalwahlen im nächsten Monat könnte die türkische Regierung ein Programm zum Verkauf von billigem Gemüse in Istanbul und Ankara im ganzen Land ausweiten, sagte…

Verhaftung im Westerwaldkreis:

Obst- und Gemüsehändler wegen Drogenhandel ausgewiesen

Das Verwaltungsgericht Koblenz hat den Eilantrag des türkischen Lebensmittelhändlers gegen seine Ausweisung abgelehnt. Er lebt zwar schon seit 40 Jahren in Deutschland und…

Kokain Schmuggel in Bananenkisten: Acht Leute in Deutschland verhaftet

Deutsche Ermittler haben einen großen Kokain Schmuggel aufgedeckt, mehrere hundert Kilo wurden in Bananenkisten in das Land geschleust. Die Staatsanwaltschaft hat acht Männer,…

Oscar Woltman, AMPHAC:

„Der Kunde wird zahlen, wenn die Tomaten-Suspensionsvereinbarung scheitert“

„Ich kann nicht erkennen, warum die Beendigung des Übereinkommens irgendjemandem nützen soll. Weder den mexikanischen Unternehmen noch denen aus Florida. Und am schlimmsten: Nicht dem Konsumenten. Im Endeffekt werden sie zahlen, wenn die Tomaten-Suspensionsvereinbarung scheitert.“ Das sagt Oscar Woltman…

Marni Fruit warnt vor polnischem Betrüger, der sich als ihr Agent ausgibt

Marni Fruit warnt Kollegen in der Obst- und Gemüsebranche vor einem Betrüger, der vorgibt, ein Agent von Marni Fruit zu sein. "Diese Frau, Anna Barska, hat Birnen von…

Die USA nehmen Antidumpinguntersuchungen gegen mexikanische Tomaten wieder auf

Das US-Handelsministerium hat am Donnerstag angekündigt, eine Antidumpinguntersuchung gegen frische mexikanische Tomaten wieder aufzunehmen, nachdem es von einem Abkommen mit…

Blaubeeren statt Hunde:

Rettungsaktionen in Südkorea bewahren 1.600 Hunde vor dem Kochtopf

Tierschützer in Südkorea haben eine Rettungsaktion gestartet, um rund 200 Hunde vor dem Kochtopf zu bewahren. Die Tiere sollen in einer zweiwöchigen Aktion aus einer Hundefarm…

Fruit Logistica 2019

Fotoreportage: Nachhaltigkeit ist das Schlüsselwort des heutigen Frischehandels

Zahlreiche deutschsprachige Mitglieder der Obst- und Gemüsebranche zogen auch dieses zum Heimspiel nach Berlin. Mit über 350 anwesenden Firmen aus dem D-A-CH-Bereich, von insgesamt 3200 Ausstellern, waren sie in der Berliner Messe besonders gut vertreten. Vor allem am ersten Messetag war es in den…

Kampf gegen Inflation:

Türkische Regierung verkauft Gemüse

Im Kampf gegen die Inflation verkauft die türkische Regierung verbilligtes Gemüse künftig direkt an die Bürger. Im Fernsehen waren am Montag lange Schlangen vor Zelten in den…

Schweizer Franken stürzt im Mini-"Flash-Crash" ein

Heute rutschte der Schweizer Franken in einem kleinen "Flash-Crash" ab, während der Dollar anstieg. Die Ursache: Die Besorgnis wuchs, dass die Gespräche mit den USA und China den Graben über den Handel zwischen den größten Volkswirtschaften der Welt nicht überbrücken würden. Ein kurzer Rückgang des…

Preistrend nach oben soll sich weiter fortsetzen

Paraguay: Tomaten werden Gold wert

Wie häufig zu dieser Jahreszeit werden Gemüseprodukte immer teurer. In erster Linie sind Salat und Tomaten betroffen. Die heimische Tomatenproduktion leidet unter den hohen…

Die Redaktion von FreshPlaza.de in Berlin auf der Fruit Logistica:

Wir sind am Montag wieder zurück!

Liebe Leserinnen und Leser, da unsere gesamte Belegschaft auf der Fruit Logistica 2019 unterwegs ist, wird es morgen und übermorgen (07. & 08. Februar) keinen Newsletter…

Primeur-Special Fruit Logistica

Vom 6. bis 8. Februar 2019 findet die Fruit Logistica in Berlin statt. Anbei senden wir Ihnen die Online-Ausgabe unseres Fachmazagins Primeur auf Englisch sowie Deutsch. Wir werden diese Sonderausgabe ebenfalls auf der Messe unter den anwesenden Ausstellern und Fachbesuchern verteilen. Sie sind aber herzlich eingeladen uns an…

Primeur-Special Fruit Logistica

Vom 6. bis 8. Februar 2019 findet die Fruit Logistica in Berlin statt. Anbei senden wir Ihnen die Online-Ausgabe unseres Fachmazagins Primeur auf Englisch sowie Deutsch. Wir werden diese Sonderausgabe ebenfalls auf der Messe unter den anwesenden Ausstellern und Fachbesuchern verteilen. Sie sind aber herzlich eingeladen uns an…

Fruchtige Mini-Welt

Der japanische Künstler Tanaka Tatsuya kreiert Miniatur-Welten aus Obst. Sonderbar, aber romantisch... Sommerliche Atmosphäre... Auch die Weihnachtssaison ist dargestellt.


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