Im Fokus: Beerenobst

Rund 82.869 Tonnen wurden im Jahr 2016 hierzulande geerntet

Spreewälder retten Stachelbeere

Aktuell ist Deutschland der weltweit größte Produzent von Stachelbeeren. Vor zehn Jahren sah dies ganz anders aus: „Als 2009 die Preise für die Stachelbeeren extrem sanken, hat niemand mehr…

Bilanz zur Erdbeersaison in Süddeutschland

Tunnel lässt Erdbeeren nicht im Regen stehen

Stürme und Kälteeinbrüche ließen die Erdbeerernte 2019 später in den Hochtunneln beginnen als vergangenes Jahr, so dass es zum spät im Jahr stattfindenden Osterfest nur wenige erste heimische Erdbeeren gab. Auch wurde die Erdbeerernte im Mai wegen der kühlen Temperaturen sowohl im Tunnel als auch im…

Italien: Goji-Beeren werden derzeit in der Masseria Fruttirossi geerntet

„Die Ernte von Goji-Beeren hat offiziell begonnen und wir gehen davon aus, dass die Produktion in diesem Jahr steigen wird. Die Mengen sind derzeit noch gering, aber die Produktion wird in rund zwanzig Tagen ihren Höhepunkt erreichen", erklärt Dario De Lisi, Vertriebsleiter bei Masseria Fruttirossi. „In…

Produzenten sehen Exportpotenzial bei "Roter Perle von Patagonien"

Die Produzenten einer besonderen Beerenart aus dem tiefsten Süden Chiles hoffen, dass sie sie an Märkte wie die USA exportieren können. Die Murta-Beere, auch bekannt als chilenische Cranberry, hat eine sehr kurze Saison und auf den Exportmärkten in der frischen Form noch nicht verfügbar. Murta-Beeren…

Fruchthof Hensen setzt auf verschiedene Anbautechniken

Fotobericht: Vom Frühling bis zum Winter frische Erdbeeren für den LEH

Auf dem Erzeugerbetrieb Fruchthof Hensen, im äußersten Süden von Nordrhein-Westfalen, gedeihen ca. 8 Monate im Jahr frische Erdbeeren. Ob im Freiland, Tunnel, Gewächshaus oder auf Stellagen: Für jede Jahreszeit und Wetterlage gibt es eine passende Anbautechnik. Trotz der vielen Herausforderungen der…

Neue Bio-Produkte bei Bösch Boden Spies

Cranberrys in Bioqualität für den deutschen Markt

Der Hamburger Ingredient-Spezialist Bösch Boden Spies hat sein Sortiment um ausgewählte Bio-Produkte erweitert. Neu im Portfolio sind etwa Cranberrys in Bio-Qualität von Ocean…

Heimische Kampagne für Beerenobst nähert Hauptsaison

"Das vollständige Produktspektrum an deutschen Beeren ist nun am Start"

In Sachen deutsche Beerenfrüchte ist der inländische Großhandel derzeit in der Hauptsaison angelangt. Außer Erdbeeren sind nun auch die übrigen Beerenkulturen aus heimischem Anbau im Fachhandel erhältlich. Auch der Erntestart bei den deutschen Kulturheidelbeeren steht in den Startlöchern, weiß Christian…

Preise für Himbeeren - Situation in der Ukraine, Polen und Serbien

Die Saison der Ernte von Freiland-Himbeeren in der Ukraine hat begonnen, obwohl bisher relativ kleine Chargen von Produkten aus den südlichen Regionen des Landes auf den Markt…

Hagelschäden und Spätfrost wirken sich auf Volumina und Handelspreis aus

Erdbeeren dieses Jahr teurer

Die Erdbeersaison läuft - und bietet bundesweit ein gutes Angebot, wenn auch zu höheren Preisen als im Vorjahr. So habe in der vergangenen Woche der Durchschnittspreis bei 4,38 Euro pro Kilogramm…

Daniel Ghadiri von ProexFood LLC:

"Wir bieten Komplettlösungen für alle Arten von Beeren"

"Wir möchten unseren Kunden eine Komplettlösung für IQF-Beeren bieten – vom Waschen nach der Ankunft in der Anlage, bis zur Verpackung", sagt Daniel Ghadiri von ProexFood LLC. "Wenn wir eine Anfrage bekommen, nutzen wir Bilder und Proben um genau sehen zu können, welche Anforderungen es je nach Produkt…

Jaguar erklärt neue Vision über die Zukunft der Heidelbeeren in Huelva

Während des 5. Congreso Internacional de Fruto Rojos in Huelva (Spanien) erläuterte Jaguar auf Einladung der Fruit Logistica im Hauptprogramm am Donnerstag seine Vision, wie das Marketing und die Vermarktung von Blaubeeren auf kurze und mittelfristige Sicht in Zusammenarbeit mit führenden Erzeugern so…

Niederländische Weichobstsaison in vollem Gange

Bei Berry Brothers ist die niederländische Beerenobstsaison in vollem Gange, und die Saison der Johannisbeeren hat begonnen. Mit Nijs van Zuilen machen wir eine Tour durch die Felder. Johannisbeeren "Seit letzter Woche pflücken wir die Junifer-Sorte aus dem Tunnel. Ich glaube, wir haben eine Woche später…

Italien: Die hochqualitative Erdbeerkampagne von Candonga geht zu Ende

Basilicata ist mit eintausend Hektar (davon 70% Sabrosa) und 50 Millionen verkauften Pflanzen die führende Erdbeerproduzentenregion Italiens. Carmela Suriano, CEO des Club Candonga, erklärt: "Wir haben die Lagerbefüllung in den verschiedenen italienischen und europäischen Märkten offiziell abgeschlossen.…

Frost, Pilze, Dürre im Obstbau

Schleswig-Holstein: Hohe Ausfälle bei den Himbeeren

Knochentrockene Zweige, verdorrte Früchte: Der norddeutsche Erzeugerbetrieb Gut Steinwehr beklagt hohe Ausfälle bei der Himbeerernte. 80 Prozent Ernteausfall sind zu beklagen.…

Francisco Sánchez, Manager von Onubafruit:

"Die Zukunft der Heidelbeeren in Huelva ist ein Grund zur Sorge"

Die Erdbeerkampagne von Huelva ist für die Genossenschaft Onubafruit zweiten Grades, die rund 36 Millionen Kilogramm verkauft hat, bereits abgeschlossen. In den kommenden Wochen geht es mit Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren bis Ende Juni weiter. "Die Erdbeersaison begann mit einer kleinen…

„Man merkt so langsam, es geht nicht mehr“

Himbeeren: Billig-Importe setzen den Obstbauern in NRW zu

Es ist wieder Himbeerzeit, im Rheinland hat die Ernte begonnen. Die hiesigen Obstbauern plagen aber Sorgen. Billig-Konkurrenz aus Süd-Europa, Nordafrika und der Türkei setzt…

Stephan Kohn, Heinrich GLAESER Nachf. GmbH:

"Wärme und Feuchtigkeit werden besser im Boden gespeichert und der Ertrag gesteigert"

Nach der Erdbeersaison ist vor der Erdbeersaison und so müssen sich die Erzeuger der süßen Früchte schon bald wieder mit dem Anbau für das nächste Jahr befassen. Um die Anbaubedingungen zu optimieren hat die Heinrich GLAESER Nachf. GmbH eine Mulchfolie für (unter anderem) den Anbau von Erdbeeren im…

Deutschland Hauptabnehmer von Tiefkühlerdbeeren

Jede zweite polnische Erdbeere wird exportiert

Im Bezug auf die Erdbeerproduktion liegt Polen in Europa an zweiter und weltweit an achter Stelle, berichtet das Landwirtschaftsministerium. Im Jahr 2018 produzierte das Land…

Werner Freese, ELO Erzeugergroßmarkt Langförden-Oldenburg eG:

"Von der Witterung her haben wir bislang noch Glück gehabt"

Heftige Niederschläge und entsprechende Schäden an den Obstbaubetrieben gefährden die Beerenproduzenten in verschiedenen Teilen Deutschlands. Im Gegensatz zu den ost- und süddeutschen Anbaugebieten sei man im Oldenburger Land – eins der wichtigsten Anbaugebiete der Republik - vom Hagel und Starkregen…

BLE-Marktbericht KW 23 / 19:

'Anlieferungen mit Erdbeeren aus Deutschland dehnten sich merklich aus'

Die Anlieferungen mit Erdbeeren aus Deutschland dehnten sich merklich aus und verdoppelten sich im Vergleich zur 22. KW fast. Die wenigen niederländischen, griechischen und italienischen Partien fielen dabei kaum ins Gewicht. Die Qualität der inländischen Früchte überzeugte indes nicht durchgehend, so…

Mittelmärkische Erzeuger befinden sich in den letzten Vorbereitungen

Start der Blaubeer-Ernte steht bevor

Die hiesigen Obst- und Gemüsebauern bereiten bereits den Beginn der Blaubeerernte vor. In gut zehn Tagen beginnt auf dem Erzeugerbetrieb Gut Herrenhölzer der Saisonauftakt für…

Maschine soll in Großbritannien vor Brexit geflüchtete Arbeitskräfte wettmachen

Erdbeer-Roboter bootet Erntehelfer aus

Ein von Forschern der University of Plymouth entwickelter Agrarroboter pflückt Erdbeeren und soll in Zukunft das Tempo von menschlichen Arbeitern weit übertreffen. Während…

Ukraine: Rekordernte 2019 der Haskap-Beeren wird nicht zu einem Preisabfall führen.

Laut Alexander Yarechenko, Kandidat bei Agricultural Sciences, stellvertretender Direktor für Forschung des Instituts für Gartenbau, NAAS der Ukraine, wird die Ukraine im Jahr…

BelOrta stellt neue, nachhaltige Verpackung für Weichobst vor

BelOrta bietet seit dieser Woche Pappschalen mit Topseal an. Diese neue Verpackung spielt auf den Trend Richtung nachhaltiger Verpackung ein und wird mit einem "Happy Snacking" Verpackungsdesign verziert. Zunächst wird mit dem umfangreichen Beerenobst-Sortiment gestartet. In einer späteren Phase wird…

"Der Schlüssel zur erfolgreichen IQF-Beerenverarbeitung ist eine effiziente Ausrüstung"

Verbesserte Beerensorten, die mit einer allgemeinen Verlagerung hin zu Convenience auf dem Lebensmittelmarkt verbunden sind, haben zu einem stetig wachsenden Markt für…

23. & 24. Mai 2019 in Warschau

Treffen der internationalen Arbeitsgruppe Kiwibeere

Am 23. und 24. Mai kam die internationale Arbeitsgruppe Kiwibeere in Warschau auf dem Campus der Universität „Warsaw University of Life Sciences – SGGW“ zusammen. Es war das 10. Mal, dass die internationale Arbeitsgruppe für intensive zwei Tage in einem Gastland zusammenkam und Erfahrungen und Wissen…

Die Erdbeersaison endet um den 10. Juni für Club Candonga

"Dieses Jahr war aufgrund der kontinuierlichen Temperaturschwankungen, die sowohl den Markt als auch die Produktion betrafen, besonders komplex. Der Regen und die niedrigen Temperaturen bremsten den Absatz und das Pflanzenwachstum", erklärt Carmela Suriano, CEO von Club Candonga, dem Konsortium, das…

Gerold Wilms, bekuplast GmbH:

"Mit dem richtigen Behälter, lässt sich die Frische der Heidelbeeren deutlich verlängern"

Im Juli startet die Heidelbeersaison und auch heimische Heidelbeeren sind dann endlich wieder im Handel erhältlich. Damit die hohe Qualität der Früchte nach der Ernte erhalten bleibt und die Beeren frisch beim Verbraucher ankommen, ist es entscheidend, die Früchte schonend und unter klimatisch optimalen…

Serbische Himbeerproduzenten: "80% unserer Ernte wurde zerstört"

Serbische Himbeerbauern fordern ihre Regierung auf, eine Naturkatastrophe auszurufen und ihnen Hilfe zu leisten, da sie behaupten, dass 80% ihrer Ernte durch schlechtes Wetter…

Kälte und Niederschläge im Mai führen zur Verzögerung in Zentral- und Ostschweiz

Später Saisonsstart für Schweizer Erdbeeren

In der Schweiz nimmt die Erdbeerkampagne derzeit an Fahrt auf. In allen wichtigen Anbaugebieten des Landen wird bereits geerntet. Schweizweit werden Erdbeeren auf rund 510…

Um 50% Wachstum innerhalb von 5 Jahren

Deutliche Zunahme von Import-Himbeeren am deutschen Markt

Der Import von Himbeeren im deutschen Handel hat die letzten Jahre massiv zugenommen. Im Jahr 2014 wurden insgesamt 21.686 Tonnen importiert, 2018 belief der Gesamtimport sich auf 33.767 Tonnen. Dies bedeutet eine gesamte Zunahme um 50 Prozent, wie ein Bericht der Bundesanstalt für Landwirtschaft und…

Ronald van Vossen, Fruit World:

"Gewächshaus-Erdbeerzüchter müssen sich über die Zukunft Gedanken machen"

Die Beerenobstsaison hat bisher eine sehr unterschiedliche Entwicklung durchlebt. Die eine Konstante auf dem Erdbeermarkt ist, dass der Preis der Sommerfrüchte seit Beginn der niederländischen Saison unter Druck steht. "Die Expansion auf der niederländischen Gewächshaus-Erdbeerfläche um bis zu 20%,…

Erdbeer-Kampagne dauert hoffentlich noch zwei Wochen an

"Der April war ein katastrophaler Monat, wenn es um Verkäufe ging, die auf das ungewöhnliche Wetter und die Importe zurückzuführen waren. Neben Erdbeeren aus Spanien wurden auch Früchte aus Albanien zu niedrigen Preisen angeboten und gleichzeitig erreichte die Sorte Candonga ihren Höhepunkt und führte zu…

Jede dritte Erdbeere kommt aus Oberösterreich

Saisonstart für Erdbeeren aus Oberösterreich

In den frühen Anbaugebieten Oberösterreichs ist jetzt die Erdbeerernte angelaufen. 85 bäuerliche Familien produzieren auf ca. 350 Hektar die „Königin der Beerenfrüchte.…

David Dohin, Metro Cash & Carry:

„Die französische Himbeersaison hat Schwierigkeiten“

Die französische Himbeersaison hat laut David Dohin, Manager für Obst und Gemüse bei Metro Cash & Carry, Schwierigkeiten. „Es gibt viel Import aus Peru, Mexiko, Spanien und Marokko mit sehr großen Mengen. Mit anderen Worten, sie haben die Mengen und wir haben die Qualität. Es liegt an uns…

Rick Marwitz zur Erweiterung des Sortiments bei der mirontell fein und frisch AG

"Erdbeeren? Machen wir!"

Im Convenience-Sektor stellen Erdbeeren für viele Verarbeiter eine große Herausforderung dar: Sie sind nur schwer gleichmäßig und effizient zu schneiden, und die Haltbarkeit lässt ohne Zusätze meist zu wünschen übrig. Mit diesem Problem hatten sich Firmen an die mirontell fein und frisch GmbH gewendet. "Unser Auftrag war es…


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