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100. Anuga Köln 2019

Celavita war auf dem Gemeinschaftsstand der Muttergesellschaft McCain vertreten. Scherpunktmäßig wurden die vielseitigen Möglichkeiten von Kartoffelprodukten für die verarbeitende Industrie präsentiert. Das breit gefächerte Sortiment von Celavita umfasst sowohl TK-Produkte alsauch Fresh Convenience-Artikel. "Das Interesse für unsere Produktauswahl unter den anwesenden Fachbesuchern ist erstaunlich. Mit unseren kundenindividuellen und maßgeschneiderten Produktlinienen können wir den Anforderungen des modernen Marktes problemlos gerecht werden." 
Celavita war auf dem Gemeinschaftsstand der Muttergesellschaft McCain vertreten. Scherpunktmäßig wurden die vielseitigen Möglichkeiten von Kartoffelprodukten für die verarbeitende Industrie präsentiert. Das breit gefächerte Sortiment von Celavita umfasst sowohl TK-Produkte alsauch Fresh Convenience-Artikel. "Das Interesse für unsere Produktauswahl unter den anwesenden Fachbesuchern ist erstaunlich. Mit unseren kundenindividuellen und maßgeschneiderten Produktlinienen können wir den Anforderungen des modernen Marktes problemlos gerecht werden." 
F.G.F. Trapani ist ein argentinischer Hersteller von Fruchtsäften. 
F.G.F. Trapani ist ein argentinischer Hersteller von Fruchtsäften. 
Das engagierte Team von Bösch Boden Spies mit Sitz in Hamburg. Das Unternehmen stellte in Kooperation mit seinem brasilianischen Markenpartner Niagro u.a. 5 innovative Produktkonzepte auf Basis von Acerola vor
Das engagierte Team von Bösch Boden Spies mit Sitz in Hamburg. Das Unternehmen stellte in Kooperation mit seinem brasilianischen Markenpartner Niagro u.a. 5 innovative Produktkonzepte auf Basis von Acerola vor
Das international agierende Unternehmen San Miguel verarbeitet vorwiegend Zitrusfrüchte. Der Konzern hat Niederlassungen in Argentinien, Sudafrika, Uruguay und Peru.
Das international agierende Unternehmen San Miguel verarbeitet vorwiegend Zitrusfrüchte. Der Konzern hat Niederlassungen in Argentinien, Sudafrika, Uruguay und Peru.
Galla ist ein verarbeitendes Unternehmen mit Sitz in Indien. Die Firma produziert und vertreibt hochwertige Fruchtpürees aus heimischen Mangos. Das Produktspektrum enthält 4 Mangosorten: Alphonso, Totapuri, Sindhura und Neelam. "Unsere Absatzmärkte sind u.a. Deutschland, Frankreich, Spanien und Niederlande. Wir beobachten derzeit einen verstärkten Fokus auf Bio-Erzeugnisse. Wir freuen uns, mit unserem stetig erweiternden Sortiment an eine schöne Zukunft für die nächste Generation beizutragen", erläutert Vertriebsleiter Divakar Sukumaran. 
Galla ist ein verarbeitendes Unternehmen mit Sitz in Indien. Die Firma produziert und vertreibt hochwertige Fruchtpürees aus heimischen Mangos. Das Produktspektrum enthält 4 Mangosorten: Alphonso, Totapuri, Sindhura und Neelam. "Unsere Absatzmärkte sind u.a. Deutschland, Frankreich, Spanien und Niederlande. Wir beobachten derzeit einen verstärkten Fokus auf Bio-Erzeugnisse. Wir freuen uns, mit unserem stetig erweiternden Sortiment an eine schöne Zukunft für die nächste Generation beizutragen", erläutert Vertriebsleiter Divakar Sukumaran. 
Chinesische Exporteure setzten zunehmend auf TK-Früchte und Gemüse für den Exportmarkt. 
Chinesische Exporteure setzten zunehmend auf TK-Früchte und Gemüse für den Exportmarkt. 
Pfanner ist ein österreichischer Lieferant von hochwertigen Fruchtsäften. Pfanners Wurzeln gehen auf Max Hermann Pfanner und das Jahr 1856 zurück.
Pfanner ist ein österreichischer Lieferant von hochwertigen Fruchtsäften. Pfanners Wurzeln gehen auf Max Hermann Pfanner und das Jahr 1856 zurück.
Rauch Fruchtsäfte ist ein international tätiger österreichischer Fruchtsafthersteller mit Sitz in Rankweil in Vorarlberg. Das Unternehmen unterhält Werke in Österreich, Ungarn, der Schweiz, Polen und Serbien und beschäftigt mehr als 1800 Mitarbeiter. Das Traditionsunternehmen feiert dieses Jahr sein 100-jähriges Bestehen.
Rauch Fruchtsäfte ist ein international tätiger österreichischer Fruchtsafthersteller mit Sitz in Rankweil in Vorarlberg. Das Unternehmen unterhält Werke in Österreich, Ungarn, der Schweiz, Polen und Serbien und beschäftigt mehr als 1800 Mitarbeiter. Das Traditionsunternehmen feiert dieses Jahr sein 100-jähriges Bestehen.
Alca Trading ist ein lateinamerikanischer Hersteller und Lieferant von Pürees, Fruchtkonzentraten und TK-Erzeugnissen.
Alca Trading ist ein lateinamerikanischer Hersteller und Lieferant von Pürees, Fruchtkonzentraten und TK-Erzeugnissen.
Die Anuga feierte dieses Jahr ihr 100-jähriges Jubiläum: Markenzeichen der modernen Lebensmittelmesse ist die Förderung von Start-ups und Produkttrends. 
Die Anuga feierte dieses Jahr ihr 100-jähriges Jubiläum: Markenzeichen der modernen Lebensmittelmesse ist die Förderung von Start-ups und Produkttrends. 
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Fresh Cup GmbH ist der deutsche Vertriebspartner des spanischen Unternehmens Zumoval. Franz Weber präsentierte hier die bereits bewährte Saftpresse für Orangen. Die Firma liefert bereits eine zweite Anlage zur schnellen, effizienten Verarbeitung von Ananas. Die führenden deutschen LEH-Ketten haben bereits ihr Interesse für dieses Verfahren geäußert.  
Fresh Cup GmbH ist der deutsche Vertriebspartner des spanischen Unternehmens Zumoval. Franz Weber präsentierte hier die bereits bewährte Saftpresse für Orangen. Die Firma liefert bereits eine zweite Anlage zur schnellen, effizienten Verarbeitung von Ananas. Die führenden deutschen LEH-Ketten haben bereits ihr Interesse für dieses Verfahren geäußert.  
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Die James International GmbH mit Sitz in Meerbusch liefert japanische Verarbeitungsverfahren für die Gastronomie und den Außer-Haus-Markt. Peel-a-Ton ist eine Maschine zum Schälen von Obst und Gemüse (Kiwi, Orangen Äpfel, Tomaten bis hin zu Melonen, Ananas etc.) Das Gerät ist kompakt, schnell, schält sehr dünn und ist nicht zuletzt extrem hygienisch, erläutert Anke Petersen. 
Die James International GmbH mit Sitz in Meerbusch liefert japanische Verarbeitungsverfahren für die Gastronomie und den Außer-Haus-Markt. Peel-a-Ton ist eine Maschine zum Schälen von Obst und Gemüse (Kiwi, Orangen Äpfel, Tomaten bis hin zu Melonen, Ananas etc.) Das Gerät ist kompakt, schnell, schält sehr dünn und ist nicht zuletzt extrem hygienisch, erläutert Anke Petersen. 
Patricia Schuler-Hoffmann und ihr Sohn Julian Hoffmann führen seit Juli dieses Jahres gemeinsam die Frutas del Sol GmbH. Das Unternehmen hat sich zur Aufgabe gestellt dem deutschen Markt Süßkartoffeln aus kleinbäuerlichem Anbau in Honduras zur Verfügung zu stellen. Vermarktet werden die Süßkartoffeln vorwiegend unter der Eigenmarke Tical. 
Patricia Schuler-Hoffmann und ihr Sohn Julian Hoffmann führen seit Juli dieses Jahres gemeinsam die Frutas del Sol GmbH. Das Unternehmen hat sich zur Aufgabe gestellt dem deutschen Markt Süßkartoffeln aus kleinbäuerlichem Anbau in Honduras zur Verfügung zu stellen. Vermarktet werden die Süßkartoffeln vorwiegend unter der Eigenmarke Tical. 
Agexport ist ein Exportunternehmen mit Sitz in Guatemala: Die Firma vertreibt Frischgemüse aus heimischem Anbau (u.a. Hülsenfrüchte, Mini-Gemüse) sowie Säfte und TK-Kost. 
Agexport ist ein Exportunternehmen mit Sitz in Guatemala: Die Firma vertreibt Frischgemüse aus heimischem Anbau (u.a. Hülsenfrüchte, Mini-Gemüse) sowie Säfte und TK-Kost. 
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Alion ist ein international agierendes Unternehmen mit Sitz in Zypern und hat sich auf den Vertrieb heimischer Gemüsekulturen und Kräuter spezialisiert.
Alion ist ein international agierendes Unternehmen mit Sitz in Zypern und hat sich auf den Vertrieb heimischer Gemüsekulturen und Kräuter spezialisiert.
Das sächsische Großunternehmen Friweika eG produziert hochwertige Kartoffelprodukte aus regionaler Rohware. 
Das sächsische Großunternehmen Friweika eG produziert hochwertige Kartoffelprodukte aus regionaler Rohware. 
Friweika eG setzt nun erneut auf die Verwertung von Bio-Kartoffeln. "Trotz vieler Versuche bleibt das Angebot an Kartoffelprodukten in Bioqualität in Deutschland recht begrenzt. Wir wollen noch einmal versuchen einige Standardprodukte wie Bratkartoffeln und Rosmarin-Kartoffeln in Bioqualität anzubieten", erläutert stellvertretender Vorstandsvorsitzende Marko Wunderlich. 
Friweika eG setzt nun erneut auf die Verwertung von Bio-Kartoffeln. "Trotz vieler Versuche bleibt das Angebot an Kartoffelprodukten in Bioqualität in Deutschland recht begrenzt. Wir wollen noch einmal versuchen einige Standardprodukte wie Bratkartoffeln und Rosmarin-Kartoffeln in Bioqualität anzubieten", erläutert stellvertretender Vorstandsvorsitzende Marko Wunderlich. 
Blick aufs breit gefächerte Produktsortiment der Friweika eG
Blick aufs breit gefächerte Produktsortiment der Friweika eG
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Das Unternehmen Ningxia Baishi Henxing sitzt in Nordwest-China und hat sich auf getrocknete Goji-Beeren spezialisiert. "Sowohl der Anbau alsauch der Bedarf wächst stetig", beobachtet Geschäftsführer Evan Guo.
Das Unternehmen Ningxia Baishi Henxing sitzt in Nordwest-China und hat sich auf getrocknete Goji-Beeren spezialisiert. "Sowohl der Anbau alsauch der Bedarf wächst stetig", beobachtet Geschäftsführer Evan Guo.
Laiwu Manhing liefert verschiedenste Obst- und Gemüseprodukte an Exportkunden aus aller Welt.
Laiwu Manhing liefert verschiedenste Obst- und Gemüseprodukte an Exportkunden aus aller Welt.
Limbua ist ein internationaler Konzern und vertreibt Makadamia-Nüsse aus Kenia. Die Nüsse aus kleinbäuerlichem Anbau erfreuen sich einer steigenden Beliebtheit am deutschen Markt: https://www.freshplaza.de/article/5015582/macadamia-nuesse-immer-beliebter-im-deutschen-handel/ 
Limbua ist ein internationaler Konzern und vertreibt Makadamia-Nüsse aus Kenia. Die Nüsse aus kleinbäuerlichem Anbau erfreuen sich einer steigenden Beliebtheit am deutschen Markt: https://www.freshplaza.de/article/5015582/macadamia-nuesse-immer-beliebter-im-deutschen-handel/ 
Landgarten GmbH bietet eine breite Produktauswahl an Nüssen und Trockenfrüchten.
Landgarten GmbH bietet eine breite Produktauswahl an Nüssen und Trockenfrüchten.
Bauer Funken ist ein bundesweit agierender Gastrolieferant: Das Familienunternehmen hat sich in den letzten Jahren verstärkt auf Convenience-Produkte spezialisiert. "Wir liefern einerseits geputzte, gewaschene und portionierte Obst- und Gemüseerzeugnisse. Andererseits bieten wir unseren Kunden in ganz Deutschland eine breite Auswahl an küchenfertigen To Go-Artikeln."
Bauer Funken ist ein bundesweit agierender Gastrolieferant: Das Familienunternehmen hat sich in den letzten Jahren verstärkt auf Convenience-Produkte spezialisiert. "Wir liefern einerseits geputzte, gewaschene und portionierte Obst- und Gemüseerzeugnisse. Andererseits bieten wir unseren Kunden in ganz Deutschland eine breite Auswahl an küchenfertigen To Go-Artikeln."
Die Vertretung des Traditionsunternehmens Bauer Funken GmbH mit Sitz in Kempen 
Die Vertretung des Traditionsunternehmens Bauer Funken GmbH mit Sitz in Kempen 
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Schwarzer Knoblauch in Bioqualität: Ein Genuss aus der Ostseeregion. 
Schwarzer Knoblauch in Bioqualität: Ein Genuss aus der Ostseeregion. 
Ostseegrüne ist ein international agierender Großhandel für ökologische Produkte von der Ostsee mit Hauptsitz in Hamburg. Der Großhandel liefernt u.a. schwarzen Bio-Knoblauch aus Estland. "Unser Knoblauch wächst vor Ort in Estland und wird nach der Ernte 2 bis 3 Wochen gebacken. Durch eine maßgeschneiderte Luftfeuchtigkeit karamelisiert der Knoblauch und bekommt er einen einzigartigen Aroma. Zudem enthält der schwarze Knoblauch um 80% mehr Wirkstoffe als herkömmliche Sorten", berichtet Monika Reimann (rechts). Das Produkt habe sich bereits stark im Naturkostfachhandel etabliert, wird aber auch zunehmend online vermarktet.
Ostseegrüne ist ein international agierender Großhandel für ökologische Produkte von der Ostsee mit Hauptsitz in Hamburg. Der Großhandel liefernt u.a. schwarzen Bio-Knoblauch aus Estland. "Unser Knoblauch wächst vor Ort in Estland und wird nach der Ernte 2 bis 3 Wochen gebacken. Durch eine maßgeschneiderte Luftfeuchtigkeit karamelisiert der Knoblauch und bekommt er einen einzigartigen Aroma. Zudem enthält der schwarze Knoblauch um 80% mehr Wirkstoffe als herkömmliche Sorten", berichtet Monika Reimann (rechts). Das Produkt habe sich bereits stark im Naturkostfachhandel etabliert, wird aber auch zunehmend online vermarktet.
Die polnische Firma Nowalijka feiert dieses Jahr ihr 20-jähriges Jubiläum: Der damalige Gemüseverarbeitungsbetrieb hat sich mittlerweile zu einer vollwertigen Unternehmensgruppe mit drei Produktionssparten entwickelt. Neben der Gemüseverarbeitung gibt es eine moderne Gewächshausanlage in der Hydroponik-Anbau betrieben wird (Novita). Zudem wurde vor ca. einem Monat eine nagelneue Produktionsstätte für High-Convenience eröffnet. 
Die polnische Firma Nowalijka feiert dieses Jahr ihr 20-jähriges Jubiläum: Der damalige Gemüseverarbeitungsbetrieb hat sich mittlerweile zu einer vollwertigen Unternehmensgruppe mit drei Produktionssparten entwickelt. Neben der Gemüseverarbeitung gibt es eine moderne Gewächshausanlage in der Hydroponik-Anbau betrieben wird (Novita). Zudem wurde vor ca. einem Monat eine nagelneue Produktionsstätte für High-Convenience eröffnet. 
Gregory und Fieke Ford sowie Pieter Visser am Stand der Firma BerriCo. "Wir sind Marktführer in Sachen Bio-Cranberries aus Kanada. Darüber hinaus sind wir der bislang erste Lieferant in Europa der Cranberries komplett ohne Zucker anbietet", erzählt Herr Ford.
Gregory und Fieke Ford sowie Pieter Visser am Stand der Firma BerriCo. "Wir sind Marktführer in Sachen Bio-Cranberries aus Kanada. Darüber hinaus sind wir der bislang erste Lieferant in Europa der Cranberries komplett ohne Zucker anbietet", erzählt Herr Ford.
Das Produktspektrum der BerriCo enthält außer Cranberries und Gojibeeren auch getrocknete Exoten und Fruchtpulver.
Das Produktspektrum der BerriCo enthält außer Cranberries und Gojibeeren auch getrocknete Exoten und Fruchtpulver.
Das Handelsunternehmen Summit vertreibt Nüsse aus den USA am internationalen Markt. 
Das Handelsunternehmen Summit vertreibt Nüsse aus den USA am internationalen Markt. 
Das Unternehmen Berrie veranstaltete am dessen Stand eine bunte Verkostung von verschiedenen Fruchtgetränken.
Das Unternehmen Berrie veranstaltete am dessen Stand eine bunte Verkostung von verschiedenen Fruchtgetränken.
Cock Lassche und Johan Otto von Smit's Uien BV: Das niederländische Unternehmen hat sich auf die Verarbeitung heimischer Zwiebeln spezialisiert und gehört zu den internationalen Marktführern in diesem Bereich. Die Vertretung zeigte sich mit der Besucherzahl zufrieden: "Wir haben gute, internationale Kontakte knüpfen können: Vor allem der deutsche Markt ist für uns sehr bedeutend: Wir suchen immer noch Abnehmer die den Convenience-Bereich in Deutschland gemeinsam mit uns vorantreiben wollen."
Cock Lassche und Johan Otto von Smit's Uien BV: Das niederländische Unternehmen hat sich auf die Verarbeitung heimischer Zwiebeln spezialisiert und gehört zu den internationalen Marktführern in diesem Bereich. Die Vertretung zeigte sich mit der Besucherzahl zufrieden: "Wir haben gute, internationale Kontakte knüpfen können: Vor allem der deutsche Markt ist für uns sehr bedeutend: Wir suchen immer noch Abnehmer die den Convenience-Bereich in Deutschland gemeinsam mit uns vorantreiben wollen."
PomFresh ist Teil der belgischen Warnez-Unternehmensgruppe und liefert Kartoffelprodukte: "Wir setzen immer mehr auf den LEH statt Gastronomie und liefern unsere Produkte sowohl in Schalen alsauch Beuteln. Der Markt tendiert hin zu kleineren Gebinden wie 425 Gramm", berichtet Béatrice Sprumont, Specherin des Unternehmens. 
PomFresh ist Teil der belgischen Warnez-Unternehmensgruppe und liefert Kartoffelprodukte: "Wir setzen immer mehr auf den LEH statt Gastronomie und liefern unsere Produkte sowohl in Schalen alsauch Beuteln. Der Markt tendiert hin zu kleineren Gebinden wie 425 Gramm", berichtet Béatrice Sprumont, Specherin des Unternehmens. 
Dry Fruits Transilvania ist eine rumänische Firma, welche sich dem Vertrieb heimischer Trockenfrüchte und Nüsse widmet. "Außer Walnüssen bilden Zwetschgen und Äpfel unsere Kernkompetenz", sagt Andrei Bucse.
Dry Fruits Transilvania ist eine rumänische Firma, welche sich dem Vertrieb heimischer Trockenfrüchte und Nüsse widmet. "Außer Walnüssen bilden Zwetschgen und Äpfel unsere Kernkompetenz", sagt Andrei Bucse.
Konserven sind in vielen Ländern der Welt nicht mehr aus dem Regal wegzudenken.
Konserven sind in vielen Ländern der Welt nicht mehr aus dem Regal wegzudenken.
Das niederländische Unternehmen Snebo BV war zum 1. Mal auf der Anuga vertreten. 2012 eröffnete der Zwiebellieferant eine eigenständige Niederlassung in Polen. "Seitdem haben wir unsere Aktivitäten in Zentral- sowie Osteuropa erheblich erweitern können", so Geschäftsführer Toon Snepvangers (rechts auf dem Bild). "Am osteuropäischen Markt wächst das Convenience-Angebot nun in raschem Tempo. Zudem lernt man dort auch Schalotten, rote und Bio-Zwiebeln kennen. Das kommt unserem Geschäft natürlich zugute."
Das niederländische Unternehmen Snebo BV war zum 1. Mal auf der Anuga vertreten. 2012 eröffnete der Zwiebellieferant eine eigenständige Niederlassung in Polen. "Seitdem haben wir unsere Aktivitäten in Zentral- sowie Osteuropa erheblich erweitern können", so Geschäftsführer Toon Snepvangers (rechts auf dem Bild). "Am osteuropäischen Markt wächst das Convenience-Angebot nun in raschem Tempo. Zudem lernt man dort auch Schalotten, rote und Bio-Zwiebeln kennen. Das kommt unserem Geschäft natürlich zugute."
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Scelta Mushrooms präsentierte auf der Anuga verschiedene Produktneuheiten, wie u.a. den Blended Burger, ein Burger aus 50% Fleisch und 50% Champignons. Zudem finden Portobello-Burgers sowie Gemüsepommes immer besseren Anklang bei den Kunden. Auf dem Bild: Rogier Rademaker und Jan Klerksen.
Scelta Mushrooms präsentierte auf der Anuga verschiedene Produktneuheiten, wie u.a. den Blended Burger, ein Burger aus 50% Fleisch und 50% Champignons. Zudem finden Portobello-Burgers sowie Gemüsepommes immer besseren Anklang bei den Kunden. Auf dem Bild: Rogier Rademaker und Jan Klerksen.
Food Impex ist eine internationale Unternehmensgruppe mit Niederlassungen in verschiedenen Kontinenten. Kernkompetenz bildet der Vertrieb von TK-Obst und Gemüse.
Food Impex ist eine internationale Unternehmensgruppe mit Niederlassungen in verschiedenen Kontinenten. Kernkompetenz bildet der Vertrieb von TK-Obst und Gemüse.
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Uwe Niklas ist der engagierte Geschäftsführer des bayerischen Unternehmens Niklas Pilze und Waldfrüchte GmbH. Er stellte zum 10. Mal auf der Anuga aus. Frischerzeugnisse umfassen etwa 40-50% des gesamten Produktangebots, bis zu 10 % ist Trockenware, der Rest ist TK-Kost. "Vor allem im TK-Bereich wird derzeit viel investiert", skizziert er die aktuellen Entwicklungen.
Uwe Niklas ist der engagierte Geschäftsführer des bayerischen Unternehmens Niklas Pilze und Waldfrüchte GmbH. Er stellte zum 10. Mal auf der Anuga aus. Frischerzeugnisse umfassen etwa 40-50% des gesamten Produktangebots, bis zu 10 % ist Trockenware, der Rest ist TK-Kost. "Vor allem im TK-Bereich wird derzeit viel investiert", skizziert er die aktuellen Entwicklungen.
Auszug aus dem TK-Sortiment der Firma Niklas.
Auszug aus dem TK-Sortiment der Firma Niklas.
TK-Gemüse ist ein stetig wächsendes Segment am europäischen Markt. 
TK-Gemüse ist ein stetig wächsendes Segment am europäischen Markt. 
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Bruno Vermeersch und Celine Verleyen von PasFrost. Das belgische Unternehmen produziert und vertreibt ca. 120.000 Tonnen TK-Kost pro Jahr. "Wir beliefern alle Märkte des Handels, ob Gastronomie, verarbeitende Industrie oder LEH. Der europäische Markt ist weitgehend übersättigt, daher wenden wir uns verstärkt an die Übersee-Märkte", so Vermeersch. Zu den aktuellen Trends gehören der Aufstieg der Gastronomie sowie die Auferlebung rustikaler Schnittarten.
Bruno Vermeersch und Celine Verleyen von PasFrost. Das belgische Unternehmen produziert und vertreibt ca. 120.000 Tonnen TK-Kost pro Jahr. "Wir beliefern alle Märkte des Handels, ob Gastronomie, verarbeitende Industrie oder LEH. Der europäische Markt ist weitgehend übersättigt, daher wenden wir uns verstärkt an die Übersee-Märkte", so Vermeersch. Zu den aktuellen Trends gehören der Aufstieg der Gastronomie sowie die Auferlebung rustikaler Schnittarten.
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Fructus Meran AG ist ein international agierender Verarbeiter von südtiroler Kernobst-Erzeugnissen. Das Unternehmen liefert u.a. Konzentrat und TK-Kost.
Fructus Meran AG ist ein international agierender Verarbeiter von südtiroler Kernobst-Erzeugnissen. Das Unternehmen liefert u.a. Konzentrat und TK-Kost.
Auszug aus dem Sortiment der Fructus Meran AG.
Auszug aus dem Sortiment der Fructus Meran AG.
Tandemus liefert u.a. TK-Pilze und Beerenobst. Darüber hinaus produziert und vertreibt das litauische Unternehmen Holzverpackungen. 
Tandemus liefert u.a. TK-Pilze und Beerenobst. Darüber hinaus produziert und vertreibt das litauische Unternehmen Holzverpackungen. 
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STP ist seit mehr als 25 Jahren ein zuverlässiger Partner der Lebensmittelindustrie für tiefgekühltes Obst und Gemüse. Mit dem Partner Provefrut S.A. in Ecuador ist man weltweit marktführend in der Produktion und Vermarktung der Premium-Qualitäten von Hochland-Broccoli, - Blumenkohl und - Romanesco auf über 1.200 ha. Anbaufläche, erläutert Timm Wathsack. 
STP ist seit mehr als 25 Jahren ein zuverlässiger Partner der Lebensmittelindustrie für tiefgekühltes Obst und Gemüse. Mit dem Partner Provefrut S.A. in Ecuador ist man weltweit marktführend in der Produktion und Vermarktung der Premium-Qualitäten von Hochland-Broccoli, - Blumenkohl und - Romanesco auf über 1.200 ha. Anbaufläche, erläutert Timm Wathsack. 
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Fruveco sitzt im Herzen des spanischen Anbaugebietes Murcia. Das Unternehmen produziert und vertreibt TK-Obst und Gemüse.
Fruveco sitzt im Herzen des spanischen Anbaugebietes Murcia. Das Unternehmen produziert und vertreibt TK-Obst und Gemüse.
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Uko Vegter von Fresh Fruit Express ist 3. Mal auf der Anuga vertreten: Er präsentierte seine Gemüse-Smoothies, welche bereits bei führenden LEH-Ketten gelistet sind. 
Uko Vegter von Fresh Fruit Express ist 3. Mal auf der Anuga vertreten: Er präsentierte seine Gemüse-Smoothies, welche bereits bei führenden LEH-Ketten gelistet sind. 
Mathieu-Pierre Wendt des gleichnamigen Familienunternehmens mit Sitz in Hamburg bedient eine internationale Kundschaft mit TK-Gemüse.
Mathieu-Pierre Wendt des gleichnamigen Familienunternehmens mit Sitz in Hamburg bedient eine internationale Kundschaft mit TK-Gemüse.
Ardo ist seit jeher marktführend in Sachen TK-Kost. Das ursprünglich belgische Unternehmen ist mittlerweile in vielen europäischen Ländern vertreteten.
Ardo ist seit jeher marktführend in Sachen TK-Kost. Das ursprünglich belgische Unternehmen ist mittlerweile in vielen europäischen Ländern vertreteten.
Aviko ist ein internationaler Handelspartner für TK-Kartoffeln.
Aviko ist ein internationaler Handelspartner für TK-Kartoffeln.
Agrarfrost mit Sitz in Wildeshausen–Aldrup liefert vorrangig TK-Kartoffeln. Die Rohware bezieht man möglichst aus heimischem Anbau.
Agrarfrost mit Sitz in Wildeshausen–Aldrup liefert vorrangig TK-Kartoffeln. Die Rohware bezieht man möglichst aus heimischem Anbau.
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VOG ist italiens führende Erzeuger- und Absatzgenossenschaft für Kernobst. Das Unternehmen beliefert sowohl den Frischmarkt als auch die verarbeitende Industrie mit südtiroler Äpfeln.
VOG ist italiens führende Erzeuger- und Absatzgenossenschaft für Kernobst. Das Unternehmen beliefert sowohl den Frischmarkt als auch die verarbeitende Industrie mit südtiroler Äpfeln.
Das italienische Unternehmen Bocon hat sich auf die Verarbeitung heimischer Gemüsekulturen spezialisiert. 
Das italienische Unternehmen Bocon hat sich auf die Verarbeitung heimischer Gemüsekulturen spezialisiert. 
Die Eisberg AG ist Mitglied der internationalen Bell Food Group und verfügt über Produktionsstätten in mehreren Ländern. Die Firma bietet deren Kunden ein stetig wachsendes Angebot an Fresh Cut-Artikeln: https://www.freshplaza.de/article/9147133/geschnittene-gemuese-oder-fruchtmischungen-sowie-zusatzsortiment-im-vordergrund/ 
Die Eisberg AG ist Mitglied der internationalen Bell Food Group und verfügt über Produktionsstätten in mehreren Ländern. Die Firma bietet deren Kunden ein stetig wachsendes Angebot an Fresh Cut-Artikeln: https://www.freshplaza.de/article/9147133/geschnittene-gemuese-oder-fruchtmischungen-sowie-zusatzsortiment-im-vordergrund/ 
Champignons sind äußerst gesund und vielseitig verwendbar wie die neuesten Produkttrends auf der Anuga zeigten. Auf dem Bild: Champnuggets.
Champignons sind äußerst gesund und vielseitig verwendbar wie die neuesten Produkttrends auf der Anuga zeigten. Auf dem Bild: Champnuggets.
Cezary Zwoinski zeigt einen Auszug aus dem Sortiment der polnischen Firma Fructofresh. Das Unternehmen hat den Schritt ins Ausland gewagt und nicht ohne Erfolg: Ab 2020 werden nun erstmalig Filialen der deutschen LEH-Kette Norma beliefert. "Wir werden zunächst zwei Produkte anbieten und zwar den Früchtemix und geschnittenen Ananas", heißt es. Zu den anderen Absatzmärkten im Ausland gehören u.a. Frankreich, Benelux und Dänemark. 
Cezary Zwoinski zeigt einen Auszug aus dem Sortiment der polnischen Firma Fructofresh. Das Unternehmen hat den Schritt ins Ausland gewagt und nicht ohne Erfolg: Ab 2020 werden nun erstmalig Filialen der deutschen LEH-Kette Norma beliefert. "Wir werden zunächst zwei Produkte anbieten und zwar den Früchtemix und geschnittenen Ananas", heißt es. Zu den anderen Absatzmärkten im Ausland gehören u.a. Frankreich, Benelux und Dänemark. 
Die Gasa Group ist eine dänische Unternehmensgruppe, welche sich in den letzten Jahren nach und nach auf Convenience spezialisiert hat. 
Die Gasa Group ist eine dänische Unternehmensgruppe, welche sich in den letzten Jahren nach und nach auf Convenience spezialisiert hat. 
CroustiSalad ist ein belgischer Hersteller von knackigen Salaten und Salat-Bestandteilen.
CroustiSalad ist ein belgischer Hersteller von knackigen Salaten und Salat-Bestandteilen.
Das niederländische Unternehmen Delichamp möchte die Produktlinie Champilicious nach der erfolgreichen Lancierung am inländischen und belgischen Markt nun auch im Ausland anbieten. "Champilicious ist eine überraschende Variante von Champignons, welche zu 81 % aus reinem Champignon hergestellt wird. Eingefroren hat dieser 'Champiburger' einen Shelf Life von bis zu 18 Monaten." Es gäbe bereits Interesse bei deutschen Gastrolieferanten. "Wir werden das Produkt demnächst erstmalig in Großbrittanien anbieten. Hoffentlich wird bald auch Deutschland folgen."
Das niederländische Unternehmen Delichamp möchte die Produktlinie Champilicious nach der erfolgreichen Lancierung am inländischen und belgischen Markt nun auch im Ausland anbieten. "Champilicious ist eine überraschende Variante von Champignons, welche zu 81 % aus reinem Champignon hergestellt wird. Eingefroren hat dieser 'Champiburger' einen Shelf Life von bis zu 18 Monaten." Es gäbe bereits Interesse bei deutschen Gastrolieferanten. "Wir werden das Produkt demnächst erstmalig in Großbrittanien anbieten. Hoffentlich wird bald auch Deutschland folgen."
Schamel Meerrettich mit Sitz in Bayern hat sich auf die Verarbeitung von Meerrettich spezialisiert. Das Traditionsunternehmen präsentierte erstmalig die neue Produktlinie für Bio-Produkte. Auf dem Bild: Theresa Reichold: https://www.freshplaza.de/article/9147449/uns-ist-es-wichtig-dem-konsumenten-den-bio-meerrettich-zur-verfuegung-zu-stellen/

Schamel Meerrettich mit Sitz in Bayern hat sich auf die Verarbeitung von Meerrettich spezialisiert. Das Traditionsunternehmen präsentierte erstmalig die neue Produktlinie für Bio-Produkte. Auf dem Bild: Theresa Reichold: https://www.freshplaza.de/article/9147449/uns-ist-es-wichtig-dem-konsumenten-den-bio-meerrettich-zur-verfuegung-zu-stellen/

Felix Deppé und Timo Burger am Stand der Burgis GmbH. Das bayerische Unternehmen liefert Knödelprodukte aus regionalen Kartoffeln. "Früher haben wir uns vorwiegend mit der Herstellung sowie Vermarktung von Knödelteig beschäftigt. Mittlerweile liefern wir verstärkt das fertige Produkt: Der heutige Markt verlangt dass wir einen höheren Convenience-Grad anbieten", so Timo Burger.
Felix Deppé und Timo Burger am Stand der Burgis GmbH. Das bayerische Unternehmen liefert Knödelprodukte aus regionalen Kartoffeln. "Früher haben wir uns vorwiegend mit der Herstellung sowie Vermarktung von Knödelteig beschäftigt. Mittlerweile liefern wir verstärkt das fertige Produkt: Der heutige Markt verlangt dass wir einen höheren Convenience-Grad anbieten", so Timo Burger.
Am Stand der Mecklenburger Kartoffel-Veredlung GmbH
Am Stand der Mecklenburger Kartoffel-Veredlung GmbH
Die Vertretung der Herbert Kluth GmbH & Co KG: Das Unternehmen mit Sitz in Henstedt-Ulzburgbedient den deutschen Markt mit Nüssen und Trockenfrüchten.  
Die Vertretung der Herbert Kluth GmbH & Co KG: Das Unternehmen mit Sitz in Henstedt-Ulzburgbedient den deutschen Markt mit Nüssen und Trockenfrüchten.  
Auszug aus dem Kluth-Sortiment.
Auszug aus dem Kluth-Sortiment.
Top Onions BV aus den Niederlanden stellt eine neue Produktlinie für Röstzwiebeln vor. Äußerst links auf dem Bild: Geschäftsführer Rien Murre
Top Onions BV aus den Niederlanden stellt eine neue Produktlinie für Röstzwiebeln vor. Äußerst links auf dem Bild: Geschäftsführer Rien Murre
Hengstenberg gehört zu den führenden Anbietern von Gemüsekonserven in Deutschland, u.a. von Gewürzgurken.
Hengstenberg gehört zu den führenden Anbietern von Gemüsekonserven in Deutschland, u.a. von Gewürzgurken.
Am Stand von Greenyard steht Gust Coppus (rechts, Sales Manager Nordwest-Europa) gerne für ein Gespräch zur Verfügung
Am Stand von Greenyard steht Gust Coppus (rechts, Sales Manager Nordwest-Europa) gerne für ein Gespräch zur Verfügung
Gust Coppus, Frank Gruijthuisen und Danny Luys von Greenyard
Gust Coppus, Frank Gruijthuisen und Danny Luys von Greenyard
Seit Januar 2019 gibt es die Elbtaler GmbH, eine eigenständige Firma für Convenience-Kartoffeln. Auf dem Bild präsentiert Lukas Schäper einen Auszug aus dem breit gefächerten Sortiment. 
Seit Januar 2019 gibt es die Elbtaler GmbH, eine eigenständige Firma für Convenience-Kartoffeln. Auf dem Bild präsentiert Lukas Schäper einen Auszug aus dem breit gefächerten Sortiment. 
Guido Leffrang am Stand der Firma Grocholl, Spezialist in Sachen Kartoffelprodukte.
Guido Leffrang am Stand der Firma Grocholl, Spezialist in Sachen Kartoffelprodukte.
Okéchamp ist ein polnischer Lieferant von Champignon-Konserven
Okéchamp ist ein polnischer Lieferant von Champignon-Konserven
Claudia Lauener Hofer (Frutco AG) und Sarah Hofer (Frutgroup): Die schweizer Unternehmensgruppe präsentierte in Köln dessen neues Werk für Bananen-Püree 'FruBaTec' in Kolumbien. https://www.freshplaza.de/article/9147663/schweizer-fruchtverarbeiter-auf-dem-weg-in-die-zukunft/
Claudia Lauener Hofer (Frutco AG) und Sarah Hofer (Frutgroup): Die schweizer Unternehmensgruppe präsentierte in Köln dessen neues Werk für Bananen-Püree 'FruBaTec' in Kolumbien. https://www.freshplaza.de/article/9147663/schweizer-fruchtverarbeiter-auf-dem-weg-in-die-zukunft/
Kramer's Zuurkool ist ein niederländischer Hersteller und Lieferant von Sauerkraut-Spezialitäten. Rechts auf dem Bild: Die heutige Generation des Familienunternehmens Dirk Kramer. 
Kramer's Zuurkool ist ein niederländischer Hersteller und Lieferant von Sauerkraut-Spezialitäten. Rechts auf dem Bild: Die heutige Generation des Familienunternehmens Dirk Kramer. 
Bas Klootwijk und Ronny Ketelaar (Ansprechpartner D-A-CH-Länder) von DeliJack. Das Unternehmen liefert vorwiegend Bestandteile für Convenience-Produkte und Feinkost-Artikel. 
Bas Klootwijk und Ronny Ketelaar (Ansprechpartner D-A-CH-Länder) von DeliJack. Das Unternehmen liefert vorwiegend Bestandteile für Convenience-Produkte und Feinkost-Artikel. 
Bjorn van Geffen (Notenbeurs) und Benjamin Visser (Foodtrend). Notenbeurs ist eine Importfirma für Nüsse und Trockenfrüchte. Foodtrend hat sich dahingegen auf die Verwertung, Verpackung und Vermarktung spezialisiert. Beide Unternehmen arbeiten seit jeher eng zusammen.
Bjorn van Geffen (Notenbeurs) und Benjamin Visser (Foodtrend). Notenbeurs ist eine Importfirma für Nüsse und Trockenfrüchte. Foodtrend hat sich dahingegen auf die Verwertung, Verpackung und Vermarktung spezialisiert. Beide Unternehmen arbeiten seit jeher eng zusammen.
Nadia Kabbouti Maskitou, Hetty Peffer und Joost Hilgersom von Prochamp. Das Unternehmen liefert vorwiegend weiße Champignons in der Dose. 
Nadia Kabbouti Maskitou, Hetty Peffer und Joost Hilgersom von Prochamp. Das Unternehmen liefert vorwiegend weiße Champignons in der Dose. 
Perdine ist ein spanisches Exportunternehmen für Zitrus. "Die Ernte in unserem Anbaugebiet hat nun definitiv begonnen. Letzte Woche wurden die ersten Früchte geerntet und wir erwarten bis Juni erntefrische Ware liefern zu können", so Alexandra Garcés Durán.
Perdine ist ein spanisches Exportunternehmen für Zitrus. "Die Ernte in unserem Anbaugebiet hat nun definitiv begonnen. Letzte Woche wurden die ersten Früchte geerntet und wir erwarten bis Juni erntefrische Ware liefern zu können", so Alexandra Garcés Durán.
Fruktomania ist ein polnischer Hersteller von Fruchterzeugnissen. 
Fruktomania ist ein polnischer Hersteller von Fruchterzeugnissen. 
Eurofins beschäftigt sich mit der Analyse von verschiedensten Lebensmitteln, u.a. Obst und Gemüse.
Eurofins beschäftigt sich mit der Analyse von verschiedensten Lebensmitteln, u.a. Obst und Gemüse.
Nowakowski ist eine polnische Spedition und transportiert u.a. Obst und Gemüse im Auftrag internationaler Lieferanten. "Unsere Aktivitäten im Nahen Osten und China werden nun im raschen Tempo ausgebaut", so Geschäftsführer Michal Nowakowski.
Nowakowski ist eine polnische Spedition und transportiert u.a. Obst und Gemüse im Auftrag internationaler Lieferanten. "Unsere Aktivitäten im Nahen Osten und China werden nun im raschen Tempo ausgebaut", so Geschäftsführer Michal Nowakowski.
Die Frank Hoffmann GmbH ist ein innovativer Importeur von Qualitätskonserven unter der Marke VICTOR. Bezogen wird die Ware u.a. aus Zentral- und Osteuropa.
Die Frank Hoffmann GmbH ist ein innovativer Importeur von Qualitätskonserven unter der Marke VICTOR. Bezogen wird die Ware u.a. aus Zentral- und Osteuropa.
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Jaap Klijn am Stand der King Nuts & Raaphorst BV. "Wir liefern eine breite Produktauswahl an Nüssen und Trockenfrüchten und profitieren dabei ganz klar vom Superfoods-Trend."
Jaap Klijn am Stand der King Nuts & Raaphorst BV. "Wir liefern eine breite Produktauswahl an Nüssen und Trockenfrüchten und profitieren dabei ganz klar vom Superfoods-Trend."
AHT ist ein iranischer Lieferant von Nüssen und Trockenfrüchten: "Datteln sowie Rosinen sind schwerpunktmäßig unsere Renner. Wir beobachten, dass wir nun auch in Deutschland und Italien Fuß am Boden kriegen", heißt es.
AHT ist ein iranischer Lieferant von Nüssen und Trockenfrüchten: "Datteln sowie Rosinen sind schwerpunktmäßig unsere Renner. Wir beobachten, dass wir nun auch in Deutschland und Italien Fuß am Boden kriegen", heißt es.
Herr Abouelnasr des ägyptischen Unternehmens El Misria präsentiert mit Stolz einen Auszug aus dem TK-Sortiment. "Unsere dauerhaften Renner sind TK-ERdbeeren und -Karotten. Wachstumsmärkte für uns sind u.a. Deutschland, Österreich und Großbrittanien."
Herr Abouelnasr des ägyptischen Unternehmens El Misria präsentiert mit Stolz einen Auszug aus dem TK-Sortiment. "Unsere dauerhaften Renner sind TK-ERdbeeren und -Karotten. Wachstumsmärkte für uns sind u.a. Deutschland, Österreich und Großbrittanien."
Zuckermais ist vor allem im Sommer ein beliebtes Produkt auf jede Grillevent. 
Zuckermais ist vor allem im Sommer ein beliebtes Produkt auf jede Grillevent. 
Ideal Food aus China liefert u.a. Esskastanien, Zwiebeln und Knoblauch aus chinesischem Anbau.
Ideal Food aus China liefert u.a. Esskastanien, Zwiebeln und Knoblauch aus chinesischem Anbau.
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Lee Chen von Turpan Hongyu Food: "Wir exportieren vorwiegend Wallnüsse nach Europa"
Lee Chen von Turpan Hongyu Food: "Wir exportieren vorwiegend Wallnüsse nach Europa"
Goji-Beeren erfreuen sich einer steigenden Beliebtheit im europäischen Handel: Die Beerensorte wird vor allem in China groflächig angebaut.
Goji-Beeren erfreuen sich einer steigenden Beliebtheit im europäischen Handel: Die Beerensorte wird vor allem in China groflächig angebaut.
Esskastanien aus chinesischem Anbau sind das Markenzeichen der nordchinesischen Firma Hebei. "Zu unseren Hauptabsatzmärkten gehören u.a. Großbrittanien, Spanien und Japan. Das Interesse für unsere Bio-Esskastanien ist bisher recht gro", stellt Geschäftsführer Wang Yujung zufrieden fest.
Esskastanien aus chinesischem Anbau sind das Markenzeichen der nordchinesischen Firma Hebei. "Zu unseren Hauptabsatzmärkten gehören u.a. Großbrittanien, Spanien und Japan. Das Interesse für unsere Bio-Esskastanien ist bisher recht gro", stellt Geschäftsführer Wang Yujung zufrieden fest.
Zhangzhou Tan ist der zweitgrößte Exporteur Chinas in Sachen Gemüsekonserven. 
Zhangzhou Tan ist der zweitgrößte Exporteur Chinas in Sachen Gemüsekonserven. 
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Amy Tian von Jining Glory Foodstuff beschäftigt sich mit dem Export von Ingwer, Knoblauch, Pomelo, Kastanien und Kernobst. Vor allem der Knoblauch sei sehr beliebt am deutschen Markt. "Ich komme bereits seit über 10 Jahren auf die Anuga, leider wird das Angebot an frischen Erzeugnissen jedes Jahr weniger", beobachtet sie. 
Amy Tian von Jining Glory Foodstuff beschäftigt sich mit dem Export von Ingwer, Knoblauch, Pomelo, Kastanien und Kernobst. Vor allem der Knoblauch sei sehr beliebt am deutschen Markt. "Ich komme bereits seit über 10 Jahren auf die Anuga, leider wird das Angebot an frischen Erzeugnissen jedes Jahr weniger", beobachtet sie. 
Kerry Chen von Jiangsu Nature liefert frischen und geschälten Knoblauch an den internationalen Markt. 
Kerry Chen von Jiangsu Nature liefert frischen und geschälten Knoblauch an den internationalen Markt. 
Hengfengbao Food gehört zu den Top-10 größten Exprteuren von frischem Knoblauch in China. Die Hauptabsatzmärkte sind u.a. Indonesien und Spanien. 
Hengfengbao Food gehört zu den Top-10 größten Exprteuren von frischem Knoblauch in China. Die Hauptabsatzmärkte sind u.a. Indonesien und Spanien. 
Sanmenxia Huayang ist ein Großexporteur von chinesischen Wallnüssen. 
Sanmenxia Huayang ist ein Großexporteur von chinesischen Wallnüssen. 
Hans Driessen von BASF/Nunhems und Maurice Wubben erkundigten sich vor Ort über die neuesten Trends im Lebensmittelsektor. 
Hans Driessen von BASF/Nunhems und Maurice Wubben erkundigten sich vor Ort über die neuesten Trends im Lebensmittelsektor. 
Am Stand der Salud Unternehmensgruppe: Die Firma liefert Avocado-Erzeugnisse jeglicher Art. 
Am Stand der Salud Unternehmensgruppe: Die Firma liefert Avocado-Erzeugnisse jeglicher Art. 
Der Stand von Landgard Bio: Hier wurden sowohl regionale Erzeugnisse alsauch bunte Importware aus aller Welt präsentiert. 
Der Stand von Landgard Bio: Hier wurden sowohl regionale Erzeugnisse alsauch bunte Importware aus aller Welt präsentiert. 
In Zukunft soll zunehmend lose Ware am PoS angeboten werden, glaubt Albert Fuhs von Landgard Bio. 
In Zukunft soll zunehmend lose Ware am PoS angeboten werden, glaubt Albert Fuhs von Landgard Bio. 
..Somit wird der Supermarkt der Zukunft zu einer Art Erlebnismarkt. 
..Somit wird der Supermarkt der Zukunft zu einer Art Erlebnismarkt. 
"Bio ist nicht langweilig, sondern es kann sehr bunt und lebendig aussehen", erklärt Albert Fuhs - Leiter Bio bei Landgard - den Grundgedanke hinter dem neuen Vermarktungskonzept.
"Bio ist nicht langweilig, sondern es kann sehr bunt und lebendig aussehen", erklärt Albert Fuhs - Leiter Bio bei Landgard - den Grundgedanke hinter dem neuen Vermarktungskonzept. 
SonderJansen ist ein holländischer Großlieferant von tiefgekühlten Obsterzeugnissen. 
SonderJansen ist ein holländischer Großlieferant von tiefgekühlten Obsterzeugnissen. 
Syros ist ein belgisches Unternehmen, welches sich auf die Herstellung sowie die Vermarktung von Fruchtexoten spezialisiert hat. "Unser Markenzeichen sind Avocado-Produkte wie Guacamole welche sowohl an Food Service, LEH-Kunden sowie die weiterverarbeitende Industrie vermarktet werden. Unsere bekannteste Produktlinie ist Meet the Wonkies", heißt es weiter.
Syros ist ein belgisches Unternehmen, welches sich auf die Herstellung sowie die Vermarktung von Fruchtexoten spezialisiert hat. "Unser Markenzeichen sind Avocado-Produkte wie Guacamole welche sowohl an Food Service, LEH-Kunden sowie die weiterverarbeitende Industrie vermarktet werden. Unsere bekannteste Produktlinie ist Meet the Wonkies", heißt es weiter.
Laiwu Taifeng Foods versteht sich als globaler Dienstleister der sämtlichen Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen liefert nicht nur Obst- und Gemüseprodukte, sondern auch ein breites Sortiment an Trockenware. 
Laiwu Taifeng Foods versteht sich als globaler Dienstleister der sämtlichen Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen liefert nicht nur Obst- und Gemüseprodukte, sondern auch ein breites Sortiment an Trockenware. 
Harbin Gaotai Food ist ein chinesischer Lieferant von TK-Produkten.
Harbin Gaotai Food ist ein chinesischer Lieferant von TK-Produkten.
Dawtona ist ein polnscher Lieferant von TK- Obst und Gemüse.
Dawtona ist ein polnscher Lieferant von TK- Obst und Gemüse.
Sahyadri Farms gehört zu den größten Exportfirmen Indiens in Sachen Lebensmittel. Das Unternehmen bedient den internationalen Markt mit Konzentraten, Pürees und TK- und FreshCut-Artikeln.
Sahyadri Farms gehört zu den größten Exportfirmen Indiens in Sachen Lebensmittel. Das Unternehmen bedient den internationalen Markt mit Konzentraten, Pürees und TK- und FreshCut-Artikeln.
Begro bezieht vorwiegend Gemüse aus belgischem Anbau und verarbeitet sie zu hochwertiger TK-Kost, erzählt Vertriebsleiter Nick van Brabandt (mitte).
Begro bezieht vorwiegend Gemüse aus belgischem Anbau und verarbeitet sie zu hochwertiger TK-Kost, erzählt Vertriebsleiter Nick van Brabandt (mitte).
Jogrex ist ein belgischer Großlieferant in Sachen TK-Obst und Gemüse. Das Familienunternehmen betreibt eine Produktionsstätte in Indien und liefert u.a. Mango, Papaya, Kokosnuss-Produkte und Jack Frucht. "Unser neuesten Steckenpferdchen sind Jalapenos in TK-Form", heißt es. Auf dem Bild: Peter und Joris Olbrechts. 
Jogrex ist ein belgischer Großlieferant in Sachen TK-Obst und Gemüse. Das Familienunternehmen betreibt eine Produktionsstätte in Indien und liefert u.a. Mango, Papaya, Kokosnuss-Produkte und Jack Frucht. "Unser neuesten Steckenpferdchen sind Jalapenos in TK-Form", heißt es. Auf dem Bild: Peter und Joris Olbrechts. 
d’Arta ist ein 1988 gegründetes belgisches Familienunternehmen, welches sich mittlerweile zu einem Weltspieler bei der Entwicklung, Verarbeitung und Vermarktung von erntefrischen Tiefkühlprodukten, wie Gemüse, Obst, Kräutern und Fertiggerichten/Beilagen entwickelt hat. 
d’Arta ist ein 1988 gegründetes belgisches Familienunternehmen, welches sich mittlerweile zu einem Weltspieler bei der Entwicklung, Verarbeitung und Vermarktung von erntefrischen Tiefkühlprodukten, wie Gemüse, Obst, Kräutern und Fertiggerichten/Beilagen entwickelt hat. 
Lutosa ist ein globaler Lieferant der belgischen Spezialität Pommes. 
Lutosa ist ein globaler Lieferant der belgischen Spezialität Pommes. 
Belgien bleibt nach wie vor die Hochburg der internationalen Kartoffelindustrie. Auch Bart's Potato Company gehört zu den Großlieferanten vom belgischen Boden. "Unsere Produkte - vorwiegend TK-Kartoffeln und Pommes - werden nun verstärkt an Großkunden im Übersee geliefert. Dies ist ein interessanter Entwicklungsbereich für uns."
Belgien bleibt nach wie vor die Hochburg der internationalen Kartoffelindustrie. Auch Bart's Potato Company gehört zu den Großlieferanten vom belgischen Boden. "Unsere Produkte - vorwiegend TK-Kartoffeln und Pommes - werden nun verstärkt an Großkunden im Übersee geliefert. Dies ist ein interessanter Entwicklungsbereich für uns."
Das Unternehmen Pomuni mit Sitz in Belgien liefert Kartoffelprodukte für den internationalen LEH. "Bis Ende des Jahres planen wir einige neue Produkte welche wir zunächst am inländischen Markt anbieten werden. Wenn alles nach Plan läuft werden wir diese Produktlinie dann später auch im Ausland lancieren", so Raf Sels. 
Das Unternehmen Pomuni mit Sitz in Belgien liefert Kartoffelprodukte für den internationalen LEH. "Bis Ende des Jahres planen wir einige neue Produkte welche wir zunächst am inländischen Markt anbieten werden. Wenn alles nach Plan läuft werden wir diese Produktlinie dann später auch im Ausland lancieren", so Raf Sels. 
Agristo ist ein Großlieferant von Kartoffelprodukten aus Belgien. 
Agristo ist ein Großlieferant von Kartoffelprodukten aus Belgien. 
Mayank Tandon von FreshTrop aus Indien präsentierte das vielseitige FreshCut-Sortiment des Unternehmens. Eins deren Markenzeichen ist die ganzjährige Lieferung von Granatäpfelprodukten wie Kernen im ToGo-Bereich. "Wir orientieren uns an den Premium-Bereich und beliefern führende LEH-Ketten in ganz Europa - wie Albert Heijn, Delhaize, Coop und Migros - mit High Convenience. Ab 2020 werden wir ein Teil unserer Produkte auch in Fair Trade-Qualität liefern können."
Mayank Tandon von FreshTrop aus Indien präsentierte das vielseitige FreshCut-Sortiment des Unternehmens. Eins deren Markenzeichen ist die ganzjährige Lieferung von Granatäpfelprodukten wie Kernen im ToGo-Bereich. "Wir orientieren uns an den Premium-Bereich und beliefern führende LEH-Ketten in ganz Europa - wie Albert Heijn, Delhaize, Coop und Migros - mit High Convenience. Ab 2020 werden wir ein Teil unserer Produkte auch in Fair Trade-Qualität liefern können."
Kai Scheppke und Jorn Ballas von CSB-System GmbH. Das Unternehmen liefert ERP-Lösungen für verschiedenste Branchen, u.a. für den Obst- und Gemüsehandel.
Kai Scheppke und Jorn Ballas von CSB-System GmbH. Das Unternehmen liefert ERP-Lösungen für verschiedenste Branchen, u.a. für den Obst- und Gemüsehandel.
Die Anuga blickt nun auf eine Geschichte von 100 Jahren zurück. Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Messe zu einem Treffpunkt für die globale Lebensmittelindustrie. 
Die Anuga blickt nun auf eine Geschichte von 100 Jahren zurück. Im Laufe der Zeit entwickelte sich die Messe zu einem Treffpunkt für die globale Lebensmittelindustrie. 
Stollenwerk gehört mit zu den größten Herstellern von Gemüsekonserven. Markenzeichen des Traditionsunternehmens sind Spreewaldgurken im Glas. 
Stollenwerk gehört mit zu den größten Herstellern von Gemüsekonserven. Markenzeichen des Traditionsunternehmens sind Spreewaldgurken im Glas. 
Heuschen & Schrouff ist ein Großlieferant von orientalischen Lebensmitteln. 
Heuschen & Schrouff ist ein Großlieferant von orientalischen Lebensmitteln. 
Hafedh Ouanes ist der engagierter Geschäftsführer der gleichnamigen Firma Ouanes Früchte GmbH. Das Unternehmen hat sich vorwiegend auf den Vertrieb von Datteln spezialisiert. "Wir importieren unsere Datteln je nach Saison aus Tunesien, Palestina und Saudi Arabien, wonach wir sie palettenweise an den Großhandel vertreiben."
Hafedh Ouanes ist der engagierter Geschäftsführer der gleichnamigen Firma Ouanes Früchte GmbH. Das Unternehmen hat sich vorwiegend auf den Vertrieb von Datteln spezialisiert. "Wir importieren unsere Datteln je nach Saison aus Tunesien, Palestina und Saudi Arabien, wonach wir sie palettenweise an den Großhandel vertreiben."
Citrofrut gehört mit zu den größten Fruchtverarbeitern Mexikos und stellt vorwiegend Säfte aus heimischen Zitrusfrüchten her. Der Gesamtertrag bei den Orangen wird dieses Jahr um 40 Prozent unter dem Vorjahresniveau liegen. "Angesichts der Frischmarkt immer noch im Fokus steht, wird insgesamt ca. 60-70 Prozent weniger inländische Ware für die verbarbeitende Industrie zur Verfügung stehen."
Citrofrut gehört mit zu den größten Fruchtverarbeitern Mexikos und stellt vorwiegend Säfte aus heimischen Zitrusfrüchten her. Der Gesamtertrag bei den Orangen wird dieses Jahr um 40 Prozent unter dem Vorjahresniveau liegen. "Angesichts der Frischmarkt immer noch im Fokus steht, wird insgesamt ca. 60-70 Prozent weniger inländische Ware für die verbarbeitende Industrie zur Verfügung stehen."
Kanokporn Holtsch von PookSpaFoods war erstmalig auf der Anuga: Sie stellte die neue Produktlinie Sticky Rice Chips vor, welche bereits bei Rewe gelistet ist. Die Produktlinie enthält drei Geschmacksrichtungen: normal, scharf und Mango und wird demnächst auch ins Sortiment von Edeka Nord aufgenommen. "Dieser Snack wird mit Wassermelonensaft bearbeitet. Das heißt, es wird nur ganz wenig Zucker verwendet", so Frau Holtsch.
Kanokporn Holtsch von PookSpaFoods war erstmalig auf der Anuga: Sie stellte die neue Produktlinie Sticky Rice Chips vor, welche bereits bei Rewe gelistet ist. Die Produktlinie enthält drei Geschmacksrichtungen: normal, scharf und Mango und wird demnächst auch ins Sortiment von Edeka Nord aufgenommen. "Dieser Snack wird mit Wassermelonensaft bearbeitet. Das heißt, es wird nur ganz wenig Zucker verwendet", so Frau Holtsch.