Urschel wird den „Little Gem Aspire Dicer", ein neues Schneidekonzept für die Obst- und Gemüseverarbeitung, auf den kommenden Messen vorstellen, darunter:
- die Interpack Processing & Packaging in Düsseldorf vom 7. bis 13. Mai
- die National Restaurant Association Show in Chicago, Illinois, USA, vom 16. bis 19. Mai
- die FOOMA in Tokio, Japan, vom 2. bis 5. Juni; und die ProPak Asia in Bangkok, Thailand, vom 10. bis 13. Juni
Der Little Gem wurde vom Urschel Innovation & Development (I&D)-Team entwickelt und nutzt patentierte Urschel-Technologie für präzise Schneidverfahren, die durch Forschung und Entwicklung (F&E) optimiert wurden. Urschel I&D hat gemeinsam mit den Urschel-Teams für Technik und Fertigung sowie mit Kunden weltweit an der Entwicklung des Little Gem gearbeitet.
© Urschel
Die Maschine benötigt nur wenig Platz und eignet sich somit für begrenzte Produktionsflächen. Der Little Gem ist sofort einsatzbereit und produziert Schnitte wie Scheiben von 2 mm bis 10 mm, Streifen und Würfel bis zu 20 mm.
Der neue Würfelschneider ist nach dem ursprünglichen Little Gem benannt. Die ursprüngliche Urschel-Maschine war eine patentierte Erfindung des Gründers William E. Urschel aus den frühen 1900er Jahren, die dazu diente, Stiele und Blüten von Stachelbeeren zu entfernen, einer damals üblichen Frucht. Ein Little Gem konnte die Arbeit mehrerer Arbeiter an einem Tag verrichten und trug zu Veränderungen in der Konservenproduktion bei. Der ursprüngliche Little Gem war eines der ersten Produkte des Unternehmens. Er trug zu weiteren Entwicklungen bei, die dazu führten, dass Urschel seine Rolle in der Lebensmittel-Schneidetechnologie ausbaute. Der neue Little Gem Aspire nutzt modernisierte Methoden für aktuelle Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung.
Urschel wird im Vorfeld der Messen weitere Informationen zum Little Gem auf seiner Website veröffentlichen. Auf den kommenden Messen sind Vorführungen geplant, damit Kunden die Maschine begutachten und mehr über das Schneidkonzept erfahren können. Auf den kommenden Messen sind Vorführungen geplant, damit Kunden die Maschine in Aktion sehen und mehr über das Schneidkonzept erfahren können.
Weitere Informationen:
Debra Novello
Urschel
Tel: +1 219 464 4811
[email protected]
www.urschel.com
