Die Saison für frische Erdbeeren in Ägypten endete vor drei Wochen und machte Platz für Tiefkühl-Erdbeeren – nach einer turbulenten Saison, die von Überangebot, niedrigen Preisen, Bedenken hinsichtlich der Qualität der Setzlinge und logistischen Komplikationen geprägt war. Branchenexperten sind sich einig: Es wurden Lehren gezogen, und es besteht die Hoffnung, dass die nächste Saison der Branche etwas Erleichterung bringen wird.
Emad Mahdy, CEO von Fayruz Nurseries, meint, dass es in dieser Saison zu viele Akteure in der Branche gibt. "Ich glaube, dass viele Investoren, die kürzlich angezogen von attraktiven Margen in den Erdbeeranbau eingestiegen sind, die Branche wieder verlassen müssen. Langjährige Erzeuger von Erdbeeren, für die es sich um eine strategische Kulturpflanze handelt, werden weitermachen. Es wird daher in der nächsten Saison sicherlich zu einer Verringerung der Anbaufläche kommen, bedingt durch die Schwierigkeiten, die das Überangebot dieser Saison verursacht hat. Wenn wir die letzte Saison als Maßstab für ein gesundes und normales Angebot nehmen, dürfte die Verringerung der Anbaufläche in der nächsten Saison ein Drittel betragen."
Die Verbesserung des Angebots ist auch eine Frage der sorgfältigen Sortenauswahl, ein Anliegen, das in dieser Saison von vielen Erzeugern geäußert wurde. Die Saison 2025–2026 war nicht nur von technischen Herausforderungen geprägt, sondern auch von der Tatsache, dass frische Erdbeeren auf den Exportmärkten an Boden gewannen.
Mahdy erklärt: "Frische Erdbeeren bieten eine wichtige Chance für das Exportvolumen, während gefrorene Erdbeeren ein Sicherheitsnetz für Erzeuger und Exporteure gleichermaßen darstellen. Der Markt benötigt mehr Sorten, die für den Export sowohl in der Frisch- als auch in der Tiefkühlkategorie geeignet sind. Und diese Sorten müssen an das Klima und den Boden Ägyptens sowie an den Klimawandel angepasst sein, den unser Land derzeit erlebt. Wir bewegen uns in diese Richtung; mehrere neue Sorten, die von verschiedenen Züchtern entwickelt wurden, durchlaufen derzeit Versuche."
"Das ist ein Aufruf an die Züchter", fährt Mahdy fort. "Ägypten, der weltweit führende Erdbeerexporteur, ist ein riesiger Markt, auf dem viele Züchter und Sorten nebeneinander bestehen können. Mit der Umsetzung des UPOV-Vertrags in Ägypten hat sich die Situation geändert, und ihre Rechte werden nun respektiert. Wir brauchen alle, einschließlich unserer langjährigen Lieferanten", schließt er.
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