"Seedless is More" ist ein Konzept, das die Entwicklung von Mini-Wassermelonen vorantreibt. Das kernlose Sortenportfolio von Hazera konzentriert sich auf Anbauleistung und ganzjährige Marktkonsistenz. Kernlose Wassermelonen wurden in diesem Segment immer beliebter, angetrieben von der Nachfrage nach Beständigkeit, einfacher Handhabung und Produktqualität. Hazera entwickelt Sorten, die agronomische Leistung mit Essqualität für Erzeuger und Partner in der Lieferkette verbinden.
© Hazera
Ein Konzept für die gesamte Lieferkette
Der "Seedless is More"-Ansatz verbindet Leistung auf dem Feld mit den Anforderungen des Marktes. Für Erzeuger geht es um Ertrag und Anbaustabilität. Für den Einzelhandel dreht sich alles um Festigkeit, Aussehen und Haltbarkeit. Für Verbraucher geht es um Geschmack, Frische und Komfort. "Kernlos bestimmt die Zukunft von Snackobst", sagt Michal Taraska.
Nord- und Südamerika
Das Sortiment an kernlosen Mini-Wassermelonen von Hazera, das in Regionen wie Brasilien und Costa Rica für den Export auf den europäischen Markt entwickelt wurde, umfasst Sorten wie Exceed, Expert, Extazy, Lynx und Excelsior. Diese Sorten werden unter unterschiedlichen Anbaubedingungen eingesetzt. Die Saison in Mittelamerika ist inzwischen abgeschlossen, sodass das Feedback der Erzeuger in die weitere Entwicklung einfließen kann.
"Die Leistung der Hazera-Wassermelonen im Feld gibt uns Vertrauen und Sicherheit. Wir wissen, dass wir hohe Erträge und hervorragende Qualität erzielen. Das sehen wir bei Sorten wie Extazy und nun auch bei neueren Sorten wie Exceed. Sie liefern einen hohen Brix-Wert, guten Geschmack und eine attraktive Farbe. Zudem unterstützt die dicke Schale den Transport und die Nacherntebehandlung. All dies führt zu Mini-Wassermelonen von hervorragender Qualität", sagt ein Erzeuger in Guatemala.
© Hazera
"Für mich ist Extazy eine sehr robuste Sorte unter unterschiedlichen Wetterbedingungen, sowohl bei starken Regenfällen als auch bei hohen Temperaturen. Die Sorte weist zudem eine starke Krankheitsresistenz auf. Bei der Ernte sind die Früchte sehr einheitlich und fest, was sie für die Verpackungsstationen geeignet macht. Meiner Meinung nach ist es eine hervorragende Sorte", erklärt ein Erzeuger in Costa Rica aus Erfahrung.
Die brasilianische Saison wird voraussichtlich im Juni beginnen, wobei sich die Erzeuger auf den nächsten Anbauzyklus vorbereiten. "Die 3N-Wassermelonensaison steht in Brasilien vor der Tür, und die Nachfrage nach Hazera-Sorten ist bei exportorientierten Erzeugern weiterhin groß. Die Produkte erfüllen alle internationalen Marktanforderungen, was zeigt, dass Qualität und Lebensmittelsicherheit für brasilianische Erzeuger mittlerweile zu einem festen Wert geworden sind", sagt Cardoso Marcelo.
Extazy
Extazy ist innerhalb des Portfolios aufgrund seiner Haltbarkeit, Einheitlichkeit und inneren Farbe positioniert. Es wird in der gesamten Lieferkette eingesetzt, von der Ernte bis zum Verzehr. "Hazera konzentriert sich auf leistungsstarke Sorten wie Extazy, kombiniert mit hoher Saatgutgesundheit und Qualitätskontrolle, um unsere Kunden zufrieden zu stellen", sagt Yoav Levy, Regional Product Manager für Cucurbitaceae.
Marktnachfrage
Die Nachfrage nach kernlosen Sorten bleibt sowohl bei bestehenden als auch bei neuen Kunden bestehen. Hazera arbeitet mit Partnern zusammen, um die Planung von Lieferung und Produktion zu unterstützen.
© HazeraWeitere Informationen:
Ignacio Lopez
Hazera
Tel.: +31 (0)162 690 900
E-Mail: [email protected]
www.hazera.com
