Der Grünkohlanbau schwächelt in Niedersachsens Landwirtschaft, der Porree hingegen holt kräftig auf: Das zeigen aktuelle Zahlen des Landesamtes für Statistik Niedersachsen (LSN). Noch 168 Betriebe haben dem LSN zufolge im Jahr 2025 Grünkohl angebaut. Die Anbaufläche verringerte sich dabei im Vergleich zum Vorjahr um zehn Prozent auf 345 Hektar. Die Erntemenge ging den Angaben des LSN gar um 13 Prozent zurück - auf 6.260 Tonnen. Porree hingegen ist auf Niedersachsens Äckern auf dem Vormarsch: Die Erntemenge erhöhte sich um 40 Prozent auf 27.315 Tonnen im Jahr 2025. Die 143 Anbaubetriebe vergrößerten die Anbaufläche im Vergleich zum Vorjahr laut LSN von 457 auf 542 Hektar.
Mehr Gemüse in Niedersachsen
Insgesamt bauen deutlich mehr Landwirte in Niedersachsen Gemüse an. 2025 produzierten nach Angaben des LSN fast 1.000 niedersächsische Betriebe insgesamt mehr als 86.000 Tonnen Gemüse - das waren 14 Prozent mehr als im Vorjahr. Die Erntemengen haben nicht nur auf den Feldern zugenommen, sondern auch in den Gewächshäusern. Fast zwei Drittel der Ernte machen dort Salatgurken aus. Auch Tomaten und Paprika werden dort angebaut.
Quelle: LSN
