Die türkische Apfelsaison war äußerst schwierig, sagt Okan Imancer, Mitbegründer und Exportmanager des türkischen Apfelexporteurs The Fresh Apple: „Für Erzeuger, die über ausreichende Erträge verfügten und ihre Früchte direkt bei der Ernte verkauften, war es tatsächlich ein sehr profitables Jahr. Für Exporteure und Händler war es jedoch eine sehr schwierige Saison. Der Hauptgrund war der schwere Frost im April letzten Jahres, von dem die zentralen Regionen der Türkei stark betroffen waren. In vielen Gebieten beliefen sich die Ernteausfälle auf 80 bis 90 Prozent. Regionen wie Karaman, Niğde, Kayseri, Nevşehir und Konya gehörten zu den am stärksten betroffenen."
Die Region Isparta, die zu den wichtigsten Apfelanbaugebieten der Türkei zählt, sei im Vergleich zu den zentralen Regionen weitaus weniger betroffen gewesen, erklärt Imancer. „Ein großer Teil der auf dem Markt verfügbaren Äpfel stammte aus Obstgärten in Isparta. Insgesamt schätzen wir, dass die gesamte Apfelproduktion der Türkei um etwa 50 bis 60 Prozent zurückging, und wenn wir speziell auf hochwertiges Exportobst schauen, war der Rückgang sogar noch größer. Aufgrund des begrenzten Angebots stiegen die Apfelpreise deutlich an und waren mehr als doppelt so hoch wie in einer normalen Saison."
„Gleichzeitig standen wir vor ernsthaften Herausforderungen hinsichtlich der Fruchtgröße und der Gesamtqualität, was die Exportmöglichkeiten weiter einschränkte", fährt Imancer fort. „Ein weiterer Faktor, der sich negativ auf die Exporte auswirkte, war der Wechselkurs. Da die türkische Regierung die Währung im Rahmen ihrer Inflationsbekämpfungspolitik relativ stabil gehalten hat, wurden türkische Äpfel in Dollar gerechnet sehr teuer, was ihre Wettbewerbsfähigkeit auf den internationalen Märkten erheblich beeinträchtigte."
© The Fresh Apple
Laut Imancer war das Angebot in dieser Saison recht begrenzt: „Aufgrund der Frostschäden fiel die Gesamternte deutlich geringer aus, und es war ziemlich schwierig, großkalibrige Äpfel, insbesondere solche ab 80 mm, zu finden. Es gab einen allgemeinen Mangel bei fast allen Sorten. Golden, Gala, Red Delicious und andere Sorten waren alle betroffen, da die Gesamternte viel geringer ausfiel als üblich. Wir haben in dieser Saison sogar gesehen, dass Äpfel in die Türkei importiert wurden. Insbesondere Granny-Smith- und Pink-Lady-Äpfel wurden aus Ländern wie Italien, Aserbaidschan und einigen osteuropäischen Ländern importiert, um den heimischen Markt zu versorgen."
Imancer betont, dass der Export von Äpfeln aus der Türkei in dieser Saison äußerst schwierig war. „Es ist schwer, den Rückgang in Prozent auszudrücken, aber für viele Exporteure ist es fast unmöglich geworden, auf den internationalen Märkten zu konkurrieren. Derzeit bleibt Indien das wichtigste Exportziel für türkische Äpfel. Nach Indien gehören Russland, der Irak und mehrere Länder des Nahen Ostens zu den wichtigsten Märkten."
Der indische Markt sei für türkische Exporteure in dieser Saison jedoch sehr schwach gewesen, erklärt Imancer: „Türkische Äpfel wurden für den indischen Markt zu teuer, was auf die geringe Ernte und die Wechselkurssituation zurückzuführen ist, die die Wettbewerbsfähigkeit erheblich beeinträchtigten. Iranische Äpfel spielen derzeit eine wichtige Rolle auf dem indischen Markt und sind wahrscheinlich der wichtigste Faktor für die Preisgestaltung. In der Vergangenheit war der Preisunterschied zwischen türkischen und iranischen Äpfeln relativ gering, und viele Importeure bevorzugten aufgrund der höheren Qualität weiterhin türkische Äpfel. Doch mittlerweile ist die Preisdifferenz deutlich größer geworden, und bei der aktuellen Kostenstruktur ist es für türkische Äpfel sehr schwierig, mit iranischem Obst in Bezug auf das Volumen zu konkurrieren."
© The Fresh Apple
Derzeit erzielen Äpfel in Exportqualität auf dem heimischen Markt sogar bessere Preise als auf den Exportmärkten, so Imancer. „Insbesondere Unternehmen, die mit großen Supermarktketten zusammenarbeiten, können relativ bessere Preise erzielen. Große Äpfel verkaufen sich auch auf traditionellen Großhandelsmärkten gut. Die größte Herausforderung ist jedoch der hohe Anteil an kleinen Äpfeln und Äpfeln minderer Qualität. Die Nachfrage nach diesen Äpfeln ist sehr schwach, und die Preise sind extrem niedrig. Wenn der Anteil dieser minderwertigen Äpfel am Rohmaterial hoch ist, wird es für Händler fast unmöglich, einen Gewinn zu erzielen."
„Derzeit ist noch etwas unklar, wie viel Obst noch in den Kühlhäusern liegt. Es scheint jedoch, dass die derzeit gelagerten Äpfel mehr als ausreichend sind, um die Inlandsnachfrage für den Rest der Saison zu decken", erläutert Imancer. „Aus diesem Grund erwarten wir in den kommenden Monaten keine nennenswerten Preissteigerungen. Die Exportmöglichkeiten waren seit Beginn der Saison sehr begrenzt. Hohe Produktions- und Lagerkosten drückten die Verkaufspreise auf ein Niveau, das auf den Exportmärkten einfach nicht wettbewerbsfähig war. Tatsächlich wäre es nicht falsch zu sagen, dass die türkische Apfel-Exportsaison in diesem Jahr fast schon zu Ende war, bevor sie überhaupt begonnen hatte.
Imancer blickt bereits auf die nächste Apfelsaison: „Wir sind recht optimistisch für die kommende Saison. Die Fruchtknospenbildung an den Bäumen sieht derzeit sehr vielversprechend aus. Sofern wir kein Frostereignis wie im letzten Jahr erleben, erwarten wir eine deutlich höhere Ernte. Wenn sich die Produktion wieder auf ein normales Niveau einpendelt, werden die Preise ab Obstgarten im Vergleich zu dieser Saison wahrscheinlich niedriger ausfallen. In diesem Fall könnte die Türkei wieder zu einem starken und wettbewerbsfähigen Exporteur auf dem internationalen Apfelmarkt werden", schließt er.
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Okan İmançer
The Fresh Apple Dış Ticaret Ltd. Şti
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