Die aktuelle Entwicklung der Steinobstkulturen in Nordmazedonien verläuft ohne Probleme. Aleksandar Kovancaliev, Leiter der Verpackungsanlage und des Vertriebs bei Dojrana Fresh Produce, erklärt: „Der einzige Vorfall, bei dem wir Maßnahmen ergreifen mussten, war eine längere Kälteperiode mit Temperaturen von -1 bis -1,5 Grad Celsius Ende Februar/Anfang März. Wir setzten Nebelgeneratoren ein und verbrannten Stroh, und hatten keine Probleme. Die Lage unserer Obstplantagen in der Nähe des Dojrana-Sees macht Frostschäden sehr unwahrscheinlich, aber wir müssen trotzdem vorsichtig sein und Schutzmaßnahmen ergreifen."
© Dorjana Fresh Produce
„Wir bewirtschaften 22 Hektar Aprikosen, von denen die Hälfte mit Plastik abgedeckt ist, 10 Hektar Kirschen, die alle mit Plastik abgedeckt sind, und 5 Hektar Pflaumen, die noch nicht abgedeckt sind. Diese Abdecktechnik, eine große Investition, die wir vor zwei Jahren getätigt haben, schützt uns vor Regen und Hagel, hilft uns aber auch, früher auf den Markt zu kommen."
„Bei den Aprikosen rechnen wir damit, unsere Saison um den 25. Mai herum zu beginnen, bei den Kirschen in der zweiten oder dritten Maiwoche. Bei diesen beiden Obstsorten decken wir die gesamte Saison gleichmäßig ab, bei den Pflaumen konzentrieren wir uns jedoch hauptsächlich auf den späten Teil. Obwohl der Klimawandel auch in unserem Land für wärmeres Wetter sorgt, haben wir bislang keine Probleme, die erforderlichen Kältestunden für unsere Steinobstsorten zu erreichen. Andererseits ist der Sommer aufgrund extremer Hitze und Regenmangel eine größere Herausforderung", erklärt Herr Kovancaliev.
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Dojrana Fresh Produce ist eine Niederlassung des niederländischen Unternehmens Fruitful-Ventures und exportiert seine Produkte in die Niederlande, nach Deutschland sowie in die nordischen und Balkanländer. Kovancaliev erläutert die Sichtweise seines Unternehmens hinsichtlich zukünftiger Investitionen. „Wir sind nicht daran interessiert, in den Bereich der Steinobstsorten zu expandieren. In den letzten fünf Saisons sind die Produktionskosten für Steinobst um 200 % gestiegen, während die Preise nur um 5 % gestiegen sind. Wir tätigen jedoch erhebliche Investitionen in Tafeltrauben und arbeiten dabei mit Bloom Fresh zusammen."
„Letztes Jahr haben wir unsere ersten fünf Hektar mit den Sorten Sweet Celebration und Sweet Globe bepflanzt. In dieser Saison haben wir weitere acht Hektar mit der Sorte Alison bepflanzt. Nächstes Jahr werden wir weitere 20 Hektar bepflanzen, und in vier Jahren erwarten wir, 100 Hektar erreicht zu haben, darunter auch Kelly und einige andere Sorten", schließt Herr Kovancaliev.
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Aleksandar Kovancaliev auf der Fruit Logistica 2026
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Aleksandar Kovancaliev
Dorjana Fresh Produce
Tel: +389 70 457 053
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