Kartoffeln minderer Qualität aus Polen finden möglicherweise keinen Abnehmer, da der Kartoffelertrag im letzten Jahr sehr hoch war, sagt Łukasz Ostrowicz, Vorstandsmitglied des polnischen Kartoffelverpackers Bugaj: „Das Kartoffelangebot in Polen ist derzeit groß, weshalb die Sorge wächst, dass Kartoffeln minderer Qualität keinen Abnehmer finden könnten. Diese Situation ist darauf zurückzuführen, dass trotz eines langfristigen Rückgangs der Anbaufläche der Ertrag im letzten Jahr sehr hoch war und laut offiziellen Angaben 7 Millionen Tonnen überstieg, was einem Anstieg von rund 20 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies wurde durch höhere Erträge und eine zunehmende Professionalisierung des Sektors unterstützt."
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Die Tatsache, dass so viele Kartoffeln verfügbar sind, führt zu Preisdruck, erklärt Ostrowicz. „Das Überangebot in Europa sorgt für starken Preisdruck auf dem gesamten Kartoffelmarkt. In Polen kommen strukturelle Probleme wie eine fragmentierte Produktion und begrenzte Exportmöglichkeiten hinzu. Darüber hinaus beeinflusst die Unsicherheit hinsichtlich der zukünftigen Preise die Anbauentscheidungen der Erzeuger. Der Sektor begegnet diesen Herausforderungen durch weitere Professionalisierung, verbesserte Qualitätskontrolle und den schrittweisen Aufbau von Exportkanälen. Als Unternehmen arbeiten wir aktiv daran, den Export sowohl von frischen als auch von verarbeiteten Kartoffeln zu steigern, um Überschussmengen besser zu bewältigen."
Die Kartoffelpreise sind laut Ostrowicz auf breiter Front gesunken: „Die Kartoffelpreise sind in dieser Saison sowohl auf dem Verarbeitungs- als auch auf dem Frischmarkt deutlich zurückgegangen. Die Spotpreise befinden sich aufgrund des Überangebots und der schwachen Nachfrage derzeit auf einem sehr niedrigen Niveau, während auch die Vertragspreise für die nächste Saison gesenkt werden, was jedoch am deutlichsten im Verarbeitungssektor zu beobachten ist. In einigen Segmenten sind die Preise im Vergleich zum Vorjahr um mehr als 50 % gefallen. Insgesamt ist der Markt von einem starken Abwärtsdruck geprägt."
„In den kommenden Wochen ist aufgrund der vorhandenen Lagerbestände und des anhaltenden Marktungleichgewichts keine nennenswerte Preiserholung zu erwarten. Niedrigere Vertragspreise und eine mögliche Verringerung der Anbaufläche könnten den Markt in der nächsten Saison jedoch allmählich stabilisieren. Die Wetterbedingungen und die Entscheidungen zur Frühjahrsaussaat werden dabei entscheidende Faktoren sein. Langfristig wird die Verbesserung der Exportkapazitäten entscheidend für die Stärkung der Position des polnischen Kartoffelsektors sein", schließt Ostrowicz.
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Łukasz Ostrowicz
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