"Derzeit lässt es sich im Radieschenanbau gut arbeiten", berichtet John Grootscholten von Daily Fresh Radish aus Naaldwijk. "Draußen hat der Frühling bereits Einzug gehalten, aber auch im Gewächshaus ist das definitiv der Fall. Die Radieschen wachsen kräftig, und glücklicherweise ist auch die Nachfrage groß, sodass sich beides gut ergänzt."
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"Manchmal haben wir auch ein Frühjahr, in dem das Wachstum zwar da ist, aber die Nachfrage fehlt und der Markt unter Druck steht, doch davon ist dieses Jahr keine Rede. Auch qualitativ sind die Radieschen gut, aber das ist um diese Jahreszeit eigentlich immer der Fall."
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Der Radieschenerzeuger führt die gute Nachfrage zum Teil auf das sonnige Wetter zurück. "Wir hatten vor ein paar Wochen auch schon viel Sonne, und das geht oft mit der Nachfrage nach Radieschen einher. Die größte Nachfrage kommt derzeit aus Deutschland und Polen, aber auch die Niederlande, Skandinavien und Belgien sind bereits gut vertreten. Polen hat selbst so gut wie keinen Radieschenanbau. Oft beziehen sie im Sommer Radieschen aus Deutschland und im Winter aus Italien, aber da es in Italien derzeit einige Engpässe gibt, kommen sie zu uns."
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"Die Preise liegen derzeit über dem Durchschnitt. Im März läuft der Handel manchmal nicht so gut, aber da es derzeit keine Überschüsse gibt, brechen die Preise nicht ein", fährt John fort. Er blickt daher zuversichtlich auf die Feiertage. "Ostern wird mit dem Frühling jedes Jahr wichtiger; die hohe Produktion und Ostern sind bei uns die besten Wochen des Jahres. Früher sorgte Weihnachten wirklich für einen Höhepunkt, aber diese Zeit ist nicht mehr so hektisch wie früher."
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"Auch der Absatz der Spezialitäten läuft gut. Lange Zeit war das Angebot erschöpft und es herrschte Mangel, aber sie werden nun, genau wie die roten Radieschen, wieder in größerem Umfang verfügbar. Lose Radieschen sind etwas weniger verfügbar, aber das liegt auch daran, dass der Absatz der Bundradieschen gut läuft. Gäbe es dafür keine Nachfrage, würden auch mehr lose Radieschen vermarktet", so der Erzeuger.
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