„Auch in unseren Nachbarländern waren die Bedingungen günstig, sodass es kaum Exportmöglichkeiten gibt", sagt Matthijs Sels von der Dutch Carrot Group. Das Unternehmen liefert Karottenprodukte. Gute Anbaubedingungen führen in den Niederlanden und den Nachbarländern zu höheren Erträgen als erwartet, was eine Übersättigung des Marktes zur Folge hat.
© Dutch Carrot Group
„Wir haben unterschätzt, wie hoch die Erträge ausfallen würden. Infolgedessen sind die Lagerkapazitäten voll, und die restlichen Partien werden im Freien gelagert. Diese müssen so schnell wie möglich verkauft werden. Da die Nachfrage jedoch begrenzt ist, steht der Markt unter Druck."
Die Nachfrage hat sich Ende Januar leicht verbessert, doch laut Matthijs liegen die Preise immer noch unter den Selbstkosten. „Der Markt deckt diese nicht, daher halten die Erzeuger ihre guten Partien zurück und hoffen auf eine Markterholung", sagt er.
Risiken bei der Lagerung
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Wenn Erzeuger ihre Produkte länger lagern, führt dies zu erhöhten Risiken. Nicht alle Partien bleiben während der Langzeitlagerung in gutem Zustand. „Eine verlängerte Lagerung ist immer heikel. Später in der Lagersaison gibt es immer minderwertige Partien." Die feuchte, warme Erntezeit wirkt sich ebenfalls darauf aus und kann die Qualität der Karotten beeinträchtigen.
Laut Matthijs können Partien mit einem geringeren Ertrag pro Kiste den Preis weiter unter Druck setzen. „Es ist schwer zu sagen, wie sich die Qualität später in der Saison entwickeln wird. Nichts ist so wechselhaft wie der Karottenmarkt", erklärt er. Matthijs sieht auch, dass der Klimawandel zunehmend Einfluss auf die Ernten nimmt. „Das Klima verändert sich, was praktische Konsequenzen für den Anbau hat und zu Qualitätsproblemen führen kann."
Bio und konventionell koexistieren
Die Dutch Carrot Group verkauft konventionelle und Bio-Karotten. Sels sagt, dass Nachhaltigkeit in beiden Segmenten an Bedeutung gewinnt. „Die Erzeuger konzentrieren sich zunehmend darauf, eine gute Bodengesundheit wiederherzustellen und zu erhalten, um der durch intensiven Anbau verursachten Erschöpfung entgegenzuwirken", betont er.
Matthijs bezeichnet den Bio-Markt als stabil. Um eine ganzjährige Versorgung zu gewährleisten, ergänzen Produkte aus Ländern wie Spanien die niederländischen Bio-Karotten. Auch die Nachfrage nach konventionellen Karotten bleibt hoch. „Beide Bereiche koexistieren gut miteinander."
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Gute Begleitung während der gesamten Saison
Diese niedrigen Preise betreffen vor allem Erzeuger, die auf dem freien Markt verkaufen. Laut Matthijs bevorzugen viele die Vertragslandwirtschaft. „Ein Vertrag gleicht Preisschwankungen aus. In einer Saison ohne Preisspitzen sorgt das für Sicherheit", weiß er. Die Dutch Carrot Group arbeitet sowohl mit Verträgen als auch mit freiem Handel und pflegt enge Beziehungen zu den Erzeugern.
„Wir versuchen, sie so gut wie möglich durch die Saison zu begleiten." Die diesjährige Rekordernte bedeutet, dass es einen großen Überschuss gibt, den das Unternehmen zu verkaufen versucht. „Jeder sollte am Ende zufrieden auf die Saison zurückblicken können. In guten wie in schlechten Zeiten muss man zusammenhalten", schließt Matthijs.
Weitere Informationen:
Dutch Carrot Group
Agriport 201
1775 TA Middenmeer
Tel: +31 (0)72 720 22 74
[email protected]
www.dutc hcarrotgroup.com
