Während die Welt auf eine Stabilisierung der Lebensmittelversorgungsketten wartet, entwickeln sich ägyptische Kartoffeln zu einem wichtigen strategischen Akteur auf den internationalen Märkten. Nach einer außergewöhnlichen Saison im Jahr 2025 gehen die ägyptischen Exporteure „mit einer reiferen Einstellung in diese Saison", so Amr Kadah, Exportmanager bei Fruit.Farm.
© Amr Kadah
Die ägyptischen Kartoffelexporte stiegen 2025 im Vergleich zur vorangegangenen Saison um 30 %, wie der Exporteur feststellt. „Es war ein ausgezeichnetes Jahr: Kartoffeln belegten nach Zitrusfrüchten den zweiten Platz unter den ägyptischen Agrarexporten, wobei das Exportvolumen während der Exportsaison 1,3 Millionen Tonnen überstieg. Russland, europäische Länder und arabische Länder waren mit 350.000 Tonnen, 330.000 Tonnen bzw. 315.000 Tonnen die Hauptimporteure ägyptischer Kartoffeln, während der Rest der Welt 83.000 Tonnen Kartoffeln aus Ägypten importierte."
Im Jahr 2026 wird die Produktion laut Kadah voraussichtlich etwas geringer oder gleich hoch ausfallen wie 2025, dafür aber ausgewogener sein. Er erklärt: „Ägypten stellte 2025 einen Exportrekord von etwa 1,3 Millionen Tonnen bei einer Gesamtproduktion zwischen 7,5 und 8 Millionen Tonnen auf. Für 2026 wird erwartet, dass die Exportmengen zwischen 1,1 und 1,2 Millionen Tonnen liegen werden. Der Grund dafür ist die bewusste Reduzierung der Saatgutimporte nach Ägypten, was zu einem Rückgang der Anbaufläche geführt hat. Dies wird neue Mengenrekorde verhindern, aber die Preisstabilität für Exporteure und Landwirte aufrechterhalten und Verluste reduzieren, die in den vergangenen Saisons aufgrund schlechter Lagerbedingungen bis zu 25 % erreicht haben."
© Amr Kadah
Trotz des erwarteten Produktionsrückgangs geht der Trend im Jahr 2026 laut Kadah in Richtung Stabilität, wobei der Schwerpunkt auf der Qualität von verarbeiteten Kartoffeln liegt. Er fügt hinzu: „Die Saison 2026 ist durch eine relativ stabile weltweite Nachfrage gekennzeichnet. Es gibt einen starken Anstieg der Nachfrage nach den Sorten Lady Rosetta und Hermes, die für die Herstellung von Kartoffelchips und vorgebratenen Kartoffeln bestimmt sind, angetrieben durch erhöhte Investitionen in Fabriken in der Golfregion und in Ägypten. Dieser Anstieg steht im Einklang mit Ägyptens Ziel, sich auf Produkte mit hoher Wertschöpfung zu konzentrieren und den Export von verarbeiteten Kartoffeln anstelle von Rohkartoffeln zu steigern."
„Es wird daher erwartet, dass die starke Nachfrage in den traditionellen Märkten während der Saison 2026 anhält, begleitet von verstärktem Wettbewerb und einer wachsenden Nachfrage nach Tiefkühlkartoffeln. Die Nachfrage in Europa ist im aktuellen Zeitraum von Februar bis Mai stark, da Europa auf ägyptische Produkte angewiesen ist, um seine Lagerdefizite auszugleichen", fährt Kadah fort.
© Amr Kadah
„Der Erfolg der Kartoffelsaison 2026 misst sich nicht nur an den Millionen Dollar, die in die Wirtschaft fließen, sondern auch an dem radikalen Wandel in der Produktionsphilosophie. Durch die Verringerung der Abhängigkeit von importiertem Saatgut und die Konzentration auf Sorten, die für die wertschöpfende Verarbeitung bestimmt sind, unternimmt Ägypten einen entscheidenden Schritt in Richtung landwirtschaftlicher Souveränität. Trotz globaler logistischer Herausforderungen bleibt die ägyptische Kartoffel ein außergewöhnlicher Botschafter und wirft sogar die Frage auf: „Werden wir bald erleben, dass Ägypten zum weltweit führenden Exporteur von verarbeiteten Kartoffeln wird?", schließt der Exporteur.
Weitere Informationen:
Amr Kadah
Fruit.Farm
Tel: +20 100 928 8377
[email protected]
