BioOrganic ist seit über 25 Jahren auf dem europäischen Markt für Bio-Frischprodukte tätig. Das Familienunternehmen mit Sitz in den Niederlanden und Italien bietet eine breite Palette an Bio-Produkten an, von frischem Obst und Gemüse bis hin zu verarbeiteten Erzeugnissen wie Säften, Konzentraten und glutenfreien Backprodukten.
Die italienische Niederlassung wurde 1999 gegründet, die niederländische folgte 2006. „Wir haben im Frischmarkt angefangen, trafen aber bald auf Erzeuger, deren Produkte nicht den Anforderungen der Supermärkte entsprachen. So sind wir schließlich in der Verarbeitungsindustrie gelandet", sagt Rob Grabert, Inhaber der niederländischen Niederlassung von BioOrganic.
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Karotten und Rüben sind die Kernprodukte in den Niederlanden
In Italien konzentriert sich das Unternehmen vor allem auf Zitrusfrüchte und Frühjahrskulturen. In den Niederlanden stehen Karotten, Rüben und Kartoffeln im Mittelpunkt. Produkte, die für den Frischmarkt ungeeignet sind, werden an die Verarbeitungsindustrie geliefert. Das gibt den Erzeugern mehr Absatzsicherheit. „Es hilft enorm beim Aufbau einer Beziehung zu den Erzeugern, wenn man auch Produkte abnimmt, die nicht in das Frischsegment passen."
BioOrganic verkauft etwa zwei Drittel seiner Ware auf dem Frischmarkt. Der Rest wird unter anderem von Saft- und Verarbeitungsbetrieben verarbeitet. Das Unternehmen investiert zudem in neue Nischen, wie beispielsweise glutenfreie Backprodukte in Italien. Was als Familienhobby begann, hat sich zu einer wichtigen Geschäftstätigkeit entwickelt. „Wir sind in diesem Sektor um 40 % gewachsen", sagt Rob.
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Familienunternehmen mit persönlichem Engagement
Robs persönliches Engagement für Erzeuger und Kunden ist ein wesentliches Merkmal von BioOrganic. „Wir sind ein kleines Familienunternehmen. Wenn etwas schiefgeht, wissen die Erzeuger, dass ich persönlich verantwortlich bin." Das Unternehmen versteht sich nicht als traditionelles Handelsunternehmen, sondern als Bindeglied zwischen Erzeugern und Abnehmern. Es hilft den Erzeugern auch dabei, Überschüsse zu vermarkten, und schafft so Vertrauen in der Lieferkette.
Risiken für Biobauern
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Grabert steht der aktuellen Marktstruktur kritisch gegenüber und ist der Ansicht, dass Biobauern oft die größten Risiken tragen. „Die Preise sind unsicher, Vereinbarungen mit Einzelhändlern fehlen, und die Finanzierung von Investitionen ist schwierig", sagt er. Um den Erzeugern mehr Sicherheit zu bieten, wünscht sich Rob Mindestpreise und klare Vereinbarungen über die Verkaufszeiträume.
Neben wirtschaftlichen Risiken gewinnen Klimawandel und extreme Wetterereignisse zunehmend an Bedeutung. Besonders in Süditalien mit seinen Wasserknappheiten und starken Regenfällen.
Transparenz und Vertrauen
BioOrganic arbeitet bewusst ausschließlich mit europäischen Bio-Produkten und kommuniziert transparent mit Erzeugern und Kunden. „Wenn es Überschüsse gibt, helfen wir den Erzeugern; wenn es zu wenig gibt, helfen wir den Kunden."
Laut Rob ist das der Kern der Stärke des Unternehmens. „Wir arbeiten nicht ad hoc. Wir bauen langfristige Beziehungen auf. Das Vertrauen unserer Erzeuger ist unser wahres Kapital", schließt er.
Weitere Informationen:
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Bioorganic Holland B.V.
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6085CJ Horn
Tel: (+31) 475 520362
[email protected]
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