Der spanische Export von Kohlgemüse steht unter Druck. Die Erträge sinken und in den kommenden Wochen droht eine Verknappung, nachdem es während eines Großteils des Winters anhaltend geregnet hat. Wirtschaftlich gesehen hatten die Exporteure mit steigenden Kosten und ungewöhnlich niedrigen Marktpreisen zu kämpfen. Und nun, da der Frühling naht, kommt eine neue Sorge hinzu: der Schädlingsbefall durch Blattläuse und Weiße Fliegen, gegen die die Branche kaum Mittel hat.
"Anbau-technisch verlief die Saison bis Ende Dezember recht normal, dann setzte eine lange Regenperiode ein, die bis Anfang dieses Jahres andauerte. Bis zu diesem Zeitpunkt waren die Erträge angemessen und die Qualität recht gut", blickt Juan Manuel Ruiz, kaufmännischer Leiter von Kettle Produce España, zurück.
"Nach einigen milden Wintern sind die Temperaturen jetzt wieder normaler für die Jahreszeit. Aber in Kombination mit anhaltendem Niederschlag und starken Windböen spüren wir das deutlich in unserem Anbau, vor allem bei den Mengen, weniger bei der Qualität."
Die Liefermengen werden in den kommenden Wochen spürbar zurückgehen. "Wir ernten seit Wochen Pflanzen, die bereits im Boden standen, als die Regenperiode begann. Diese haben kaum Wurzeln gebildet und sind daher klein geblieben, mit wenig Blattmasse und deutlich geringeren Erträgen als erwartet. Hinzu kommt, dass Neuanpflanzungen in diesem Zeitraum schwierig oder gar nicht möglich waren. Dieser Rückstand wird sich in den kommenden Wochen bemerkbar machen."
Auch kommerziell begann die Saison schwierig, da sich der spanische Brokkoli-Anbau mit dem Ende der Ernte in anderen traditionellen Exportländern überschnitt. "Bis zum Jahresende war die Nachfrage nicht besonders lebhaft. Das Überangebot an Blumenkohl in Frankreich war ebenfalls nicht hilfreich", sagt Ruiz, dessen Betrieb jährlich mehr als 40.000 Tonnen erntet: Brokkoli, Blumenkohl und andere Kohlsorten im Winter, Melonen im Sommer.
"Unsere Kosten steigen weiter, aufgrund inländischer Faktoren und geopolitischer Umstände. Aber die Marktpreise lagen auf einem Niveau, das wir seit vor der Pandemie nicht mehr gesehen hatten. Bei Grünkohl sieht es anders aus: Die Anbaufläche ist zurückgegangen, weil der Anbau so viele Probleme bereitet."
Ungleiche Wettbewerbsbedingungen innerhalb der EU
Südostspanien ist der wichtigste Produzent von Kohlsorten, mit weiteren Anbaugebieten in Spanien und einigen anderen europäischen Ländern. Italien ist beispielsweise während eines Großteils des Herbstes, Winters und Frühlings ein Konkurrent.
© Joel Pitarch | FreshPlaza.de
Juan Manuel Ruiz am Stand von Proexport auf der Fruit Logistica 2026
Das größte Problem ist derzeit die Schädlingsbekämpfung. "Die Branche ist ernsthaft besorgt über den Mangel an zugelassenen Mitteln gegen Blattläuse und Weiße Fliegen. Aus Gründen, die uns unverständlich sind, werden in Spanien Ausnahmegenehmigungen verweigert, während Länder wie Italien, Portugal, Frankreich und das Vereinigte Königreich diese erhalten haben. Sie können ihre Kulturen in den kommenden Monaten retten, wir nicht."
"Das Untätigbleiben der zuständigen Behörden wird dazu führen, dass weitaus mehr Hektar verloren gehen als bereits jetzt der Fall ist, mit schwerwiegenden Folgen für die Beschäftigung und die Wirtschaft in der Region. Was für ein Wettbewerbsnachteil ist größer, als innerhalb der EU nicht unter gleichen Bedingungen arbeiten zu können? Und dabei sprechen wir noch nicht einmal von Drittländern. Diese unverständliche Situation kann das Saisonende weiter erschweren und die ohnehin schon schlechten finanziellen Ergebnisse noch weiter verschlechtern", warnt Ruiz.
"Das betrifft nicht nur Brokkoli und Blumenkohl, sondern auch Salat, Zitrusfrüchte, Artischocken und ganz sicher Grünkohl. Melonen und Wassermelonen könnten die nächsten Opfer sein. Wir sind sehr besorgt und hinken an fast allen Fronten hinterher. Das Problem wächst von Tag zu Tag. Wir benötigen dringend Notlösungen, während gleichzeitig an längerfristigen Alternativen gearbeitet wird."
Weitere Informationen:
Juan Manuel Ruiz Soler
Kettle Produce España
Autovía A7. Km. 605 Las Flotas
Alhama de Murcia, Spain
[email protected]
www.kp-spain.com
