Das argentinische Unternehmen Zamora Citrus ist seit 30 Jahren im Export von Zitronen tätig und hat die gesamte Kette in eigener Hand: vom Anbau über die Verpackung bis zum Vertrieb. Das von Juan Zamora und Alicia Pons gegründete Unternehmen konzentriert sich in den vergangenen Jahren auf Bio-Zitronen. Dieser Bereich macht einen wichtigen Teil ihres Exports aus.
"Heute sind wir wirklich auf den Anbau und die Verarbeitung von Bio-Zitronen spezialisiert, insbesondere für den Export in die Vereinigten Staaten", sagt Luciana Zamora. In den vergangenen Jahren hat das Unternehmen auch mit dem Export nach Europa begonnen, wo es eine deutlich steigende Nachfrage sieht.
© Zamora Citrus
Ihrer Meinung nach bleibt die Nachfrage nach Bio-Produkten in Europa stabil, getragen von jüngeren Generationen, die bewusster mit dem umgehen, was sie kaufen. "Die Nachfrage ist eindeutig vorhanden, und das Angebot reicht nicht einmal aus, um diese Nachfrage wirklich zu decken", sagt sie. Derzeit beliefern unter anderem Peru, Südafrika, Argentinien und Chile diesen Markt, aber laut Zamora reicht das angesichts des steigenden Verbrauchs bislang nicht aus.
Von der Gesamtmenge gehen 60 % nach Europa und 40 % in die Vereinigten Staaten. In Europa ist die Niederlande das wichtigste Einfallstor, obwohl das Unternehmen auch nach Italien, Frankreich, Österreich und Dänemark liefert. In Nordamerika beliefert Zamora Citrus sowohl die Ost- als auch die Westküste, unter anderem über Bio-Supermarktketten wie Whole Foods.
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Das Unternehmen exportiert während der Saisons, die von März bis September dauern. Die gesamte Ernte wird als Frischprodukt verkauft, hauptsächlich über Importeure, die den Einzelhandel beliefern.
Eine der Stärken von Zamora Citrus ist der Fokus auf Zertifizierungen. Neben Standards wie GlobalGAP und SMETA ist das Unternehmen der einzige argentinische Exporteur von Zitronen mit einem Fairtrade-Zertifikat. "Wir betrachten nicht nur die kommerzielle Seite, sondern auch die Mitarbeitenden und das Sozialprogramm", erklärt Zamora. Fairer Handel spielt in Europa derzeit noch keine große Rolle im Bereich von Obst und Gemüse, aber sie ist überzeugt, dass sich das ändern wird: "Fairtrade wird in Europa die Zukunft sein."
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Im Anbaubereich bleiben starke Regenfälle und unbeständige Wetterbedingungen eine große Herausforderung, vor allem weil sie Schädlinge und Krankheiten begünstigen. Gleichzeitig verschärft sich der internationale Wettbewerb zunehmend, da Länder wie Südafrika, Spanien und die Türkei ihre Position auf dem Weltmarkt weiter ausbauen.
Auch die Logistik bleibt schwierig. "Die Logistik hat sich noch immer nicht normalisiert", sagt Zamora und verweist auf Verzögerungen und ständige Anpassungen in der Seeschifffahrt.
Für die kommende Saison rechnet das Unternehmen mit stabilen Preisen, vergleichbar mit denen des Vorjahres, gestützt durch ein ausgewogeneres weltweites Angebot. Darüber hinaus unternimmt Zamora Citrus Schritte in Richtung einer stärkeren Diversifizierung mit dem Export von Limetten, einem Produkt, das in Argentinien noch wenig entwickelt ist, aber auf den Absatzmärkten gut ankommt.
Weitere Informationen:
Luciana Zamora
Zamora Citrus
Argentinien
Tel.: +54 381 461 6347
[email protected]
www.zamoracitrus.com.ar
