Der Absatz von Weiß- und Rotkohl ist derzeit nicht einfach. "Es ist ein hart umkämpfter Markt", seufzt Richard Kruijer von Tuindersbelang aus den Niederlanden, der die Vermarktung für etwa 60 Kohlbauern organisiert. "Die kleineren Köpfe lassen sich noch verkaufen, aber der Absatz der großen Exemplare, insbesondere des dänischen Kohls, gestaltet sich sehr schwierig."
"Die Preise für Weißkohl liegen bei etwa 10 EUR für die Größen 7/8, 12 EUR für die Größen 9/10 und 30 EUR für die Größen 12/13. Bei Rotkohl liegen die Preise für die großen Größen bei etwa 16 EUR, der Preis für die Größe 9/10 bei etwa 17 EUR und der Preis für die Größe 12/13 wie beim Weißkohl bei 30 EUR", fasst der Verkäufer zusammen. "Die Qualität des Kohls ist glücklicherweise gut, aber er wurde relativ reif geerntet, sodass abzuwarten bleibt, wie sich die Qualität in den kommenden Monaten entwickelt."
"Das Unwetter hat in Südeuropa zwar einige Schäden angerichtet, aber das merken wir noch nicht wirklich im Kohlverkauf. Wenn das Wetter besser wird, könnte die Nachfrage aus dem Vereinigten Königreich steigen, denn dann konsumieren die Briten mehr Weißkohl, in beispielsweise Krautsalaten zum Grillen, als bei kaltem Wetter."
"Die Erträge waren eigentlich überall in Westeuropa gut, mit Ausnahme des Vereinigten Königreichs. Aber uns fehlt derzeit vor allem die Nachfrage aus Osteuropa, einem Markt, der sonst viel Kohl aufnehmen kann", fährt Kruijer fort. "Derzeit sehen wir jedoch trotz der niedrigen Preise mehr Angebot als Nachfrage. Aber die eigentlichen Kohlmonate stehen noch bevor, und dann können wir als Vorratskammer Europas fungieren!"
Weitere Informationen:
Richard Kruijer
Tuindersbelang
Dergmeerweg 3
1749 VA Warmenhuizen, Niederlande
Tel.: +31 (0)226 391 000
[email protected]
www.tuindersbelang.nl
