Das Statistische Bundesamt (Destatis) hat die endgültigen Ergebnisse zur Kartoffelernte 2025 veröffentlicht. Die Gesamterntemenge 2025 beläuft sich auf 13,87 Mio. Tonnen. Gegenüber dem vorläufigen Ergebnis vom September 2025 wurde die Menge um 492.000 Tonnen nach oben korrigiert. Im Vergleich zu 2024 entspricht dies einer Zunahme um 1,17 Mio. Tonnen bzw. 9,2 %.
Insgesamt wurden in Deutschland auf einer Anbaufläche von 301.800 ha (2024: 282.200 ha) Kartoffeln angebaut. Der durchschnittliche Ertrag lag bei 459,6 dt/ha (2024: 450,2 dt/ha). Die regionale Verteilung blieb im Großen und Ganzen unverändert. Niedersachsen ist und bleibt mit 6,6 Mio. Tonnen bei 139.900 ha und 472,3 dt/ha die Kartoffelhochburg Deutschlands gefolgt von Nordrhein-Westfalen (2,5 Mio. Tonnen) und Bayern (1,9 Mio. Tonnen). Damit wurde knapp die Hälfte der Gesamtmenge in Niedersachsen erzeugt.
Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis)
