Die peruanische Traubensaison endete mit einem ausgeglicheneren Markt als im Vorjahr. Auffällig war, dass Europa zu Beginn der Saison mehr Trauben aus eigenem Anbau zur Verfügung hatte. Auch die Preisunterschiede zwischen den Absatzmärkten waren deutlich.
"Europa verzeichnete stabile Preise, die jedoch etwas niedriger waren als in der vergangenen Saison. Die USA zahlten hingegen attraktivere Preise, insbesondere für Premium-Sorten wie Autumncrisp. Gleichzeitig beginnt die Avocadosaison mit einem günstigen Verkaufszeitpunkt in Europa, stabilen Preisen und der Erwartung höherer Mengen", so Alonso Puga, Geschäftsführer von Proserla. Er bewertete die Traubensaison mit 7 von 10 Punkten, gegenüber 10 Punkten im Jahr 2024. "Es war nicht so spektakulär wie im letzten Jahr", sagt er. Damals fiel Peru mit einem schnellen Absatz von spanischen und italienischen Trauben zusammen, wodurch Peru "lange Zeit fast allein auf dem Markt war, mit ziemlich hohen Preisen".
© Proserla
In diesem Jahr war die Situation anders. "Die Saison begann mit mehr europäischen Lieferungen, vor allem aus Spanien und Italien. Dadurch war der Markt besser gefüllt. Dennoch blieben die Preise relativ stabil, auch wenn sie niedriger waren als erhofft. In Europa lagen die Preise bei etwa 15-16 EUR pro 5-Kilo-Clamshell."
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In den Vereinigten Staaten war die Situation anders. "Der amerikanische Markt hat viel besser bezahlt als Europa", sagt er. Deshalb gab Proserla diesem Ziel Vorrang, sobald erkennbar war, dass die Handelsbedingungen günstiger waren. Entscheidend dafür war die Sorte Autumncrisp, die mehr als die Hälfte der Anbaufläche dieses Unternehmens ausmacht. "In den USA wird mehr bezahlt", erklärt er, "und dort wird diese Traube auch höher geschätzt als 'nur eine grüne Traube'."
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Was den Wettbewerb angeht, sagt er, dass Peru nicht wirklich direkt mit Chile konkurriert, da die Erntezeiten unterschiedlich sind. "Wir konkurrieren nicht mit Chile: Wenn sie anfangen, sind wir schon fast fertig", so Puga. Er betonte, dass die Auswahl der Sorten und die Schnittplanung wichtig sind, um die Früchte zum richtigen Zeitpunkt auf den Markt zu bringen.
Die Avocadosaison
Nach der Traubensaison hat das Unternehmen mit Avocados begonnen, mit positiven Aussichten. "Wir rechnen mit 10 % mehr Volumen als im letzten Jahr und liefern unsere gesamte Ernte nach Europa, vor allem in die Niederlande. Wir kommen jetzt auf einen Markt mit guten Preisen. Derzeit liegen diese über 2,00 EUR pro Kilo", sagt er.
Auch die Situation in Europa ist günstig, da der Druck aus Herkunftsländern wie Spanien und Marokko geringer ist. Laut Puga haben sich die ersten Gerüchte über eine große Verfügbarkeit aus Marokko nach und nach gelegt. Dadurch ergibt sich für Peru eine interessante Absatzperiode zwischen Januar und April.
Über den Regen im Norden Perus macht er sich keine allzu großen Sorgen. "Solange es sich um Schauer von 5, 10 oder 20 Millimetern handelt, mit Tagen dazwischen, ist das gut zu bewältigen", sagt er. Er erwartet keine großen Auswirkungen auf Qualität oder Logistik.
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Alonso Puga
Proserla
Peru
Tel: +51 979 344 611
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