Die chilenische Tafeltraubensaison schreitet mit ähnlichen Mengen wie im letzten Jahr voran, jedoch rückt der Fokus zunehmend auf kernlose Sorten. Jorge Salhus, Geschäftsführer von Vientos del Sur, betonte, dass Red Globe weiterhin ein wichtiger Bestandteil ihrer Exportstrategie sei.
„Wir erwarten ein ähnliches Volumen wie in der letzten Saison", sagte er. Allerdings fügte er hinzu, dass Red Globe-Trauben auf dem Markt insgesamt seltener werden. „Es gibt weniger Red Globe-Trauben, weil viele Verbraucher zu kernlosen Sorten und neuen Sorten wechseln", erklärte er.
© Vientos del Sur
Red Globe bleibt die wichtigste Tafeltraubensorte von Vientos del Sur, auch wenn das Produkt in der Exportpalette des Unternehmens hinter Äpfeln, Kiwis und Birnen an vierter Stelle steht. „Wir haben daran festgehalten, weil unsere Kunden sie bevorzugen", sagt Salhus. Die Strategie, so Salhus, konzentriert sich eher auf die Stärkung bestimmter Nischen als auf die ständige Aktualisierung des Sortenportfolios.
Das Unternehmen exportiert seine Red Globe-Trauben hauptsächlich nach Europa, wobei Portugal und Spanien die wichtigsten Märkte sind, sowie in kleineren Mengen nach Indien und Brasilien. Die USA, einst ein wichtiger Absatzmarkt für diese Sorte, haben heute an Bedeutung verloren.
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„Die Preise sind variabel, mit wöchentlichen Spitzenwerten in verschiedenen Zielmärkten. In Europa liegen die Preise bei etwa 1,4 bis 1,60 EUR pro Kilo FOB, in Indien zwischen 1,8 und 2 Dollar FOB", sagte er.
Salhus betont, dass Früchte, die lange Transportwege überstehen, derzeit die höchsten Gewinne erzielen. Er erklärt: „Es sind vor allem die Trauben, die den langen Transportweg überstehen, die heute Gewinn bringen", und unterstreicht damit die Bedeutung des Zustands und der Festigkeit der Früchte für entfernte Märkte.
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In Gebieten wie San Felipe hat die Saison gerade erst begonnen. Der Geschäftsführer sagte, dass der Fruchtansatz und die Qualität gut seien, bleibt jedoch hinsichtlich der Wetterbedingungen vorsichtig. „Ich glaube, dass wir eine ganz normale Saison haben werden, wenn es keine unerwarteten Regenfälle gibt", erklärte er.
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Was die Verbrauchertrends angeht, so erkennt er an, dass grüne, kernlose Trauben am beliebtesten sind und einen hohen Stellenwert haben. „Die grüne, kernlose Traube ist zweifellos die gefragteste und am besten bewertete", erklärte er. Er verteidigte jedoch auch die anhaltende Relevanz von Red Globe in bestimmten Märkten: „Wir spekulieren nicht über Marktbewegungen, aber es gibt Nischen, in denen ältere Sorten weiterhin gefragt sind."
In den kommenden Wochen wird der Schwerpunkt darauf liegen, die frühen Zeitfenster zu nutzen. „Wir müssen die guten Preise in den Wochenfenstern nutzen", schloss er und erwartete eine Saison, die sich, sofern keine klimatischen Probleme auftreten, normal entwickeln dürfte.
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Jorge Salhus
Exportadora Vientos del Sur
Chile
Tel: +56 9 7836 8487
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