Dutoit erwartet für seine Zwiebelernte 2026 eine solide Qualität und Exportleistung nach einem kalten Winter, moderaten Niederschlägen und günstigen Wachstumsbedingungen in allen Anbaugebieten.
Der in der Provinz Westkap ansässige Erzeuger baut süße Zwiebeln, Schalotten, braune und rote Zwiebeln auf sechs Farmen an, die bis zu 150 Kilometer voneinander entfernt liegen – eine Strategie, die darauf abzielt, Klima- und Produktionsrisiken zu mindern.
Laut Pieter du Toit, Commercial Director: Vegetables bei Dutoit, ist dies die erste kommerzielle Ernte von süßen Zwiebeln, die nach mehreren Jahren der Versuche Mitte November stattfindet.
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„Nachdem wir süße Zwiebeln über mehrere Saisonen getestet hatten, haben wir sie dieses Jahr zum ersten Mal kommerziell angebaut und im November unsere erste Ernte eingebracht", sagt du Toit. „Wir sind von den Ergebnissen begeistert und sehen Potenzial in dieser Kategorie."
Die süßen Zwiebeln von Dutoit werden derzeit hauptsächlich für den spanischen Markt produziert, wo die Nachfrage nach milden, säurearmen Zwiebeln weiterhin besteht. Das Unternehmen sieht auch Potenzial für eine Expansion auf dem lokalen Markt, da die Verbraucher zunehmend mit dieser Sorte vertraut sind. „Süße Zwiebeln haben ein milderes Geschmacksprofil und eignen sich für den Frischverzehr", erklärt du Toit. „Wir sehen Wachstumschancen auf dem lokalen Markt, da der Bekanntheitsgrad steigt."
Die Saison 2026 hat das Interesse europäischer Käufer geweckt, und Verpacker und Einzelhändler haben Dutoits Betriebe besucht. Besonders groß ist die Nachfrage nach Lieferungen in der Spätsaison, wenn die Qualität der lokalen europäischen Ernte nachlässt. „Wir haben eine Nachfrage aus Europa festgestellt, insbesondere für Lieferungen in der Spätsaison, wenn die Qualität der lokalen Ernte in diesen Märkten nachlässt", sagt du Toit. „Daher planen wir, in dieser Saison etwa 30 % unserer braunen, roten und süßen Zwiebeln sowie Schalotten zu exportieren."
„Mit unserem optischen Sortierer können wir sowohl das äußere Erscheinungsbild als auch die innere Qualität beurteilen", sagt du Toit. „Dies ist besonders wichtig für europäische Einzelhändler. So kann sichergestellt werden, dass der Endverbraucher ein gleichbleibendes Produkt erhält."
Die Ernte 2026 zeichnet sich durch eine stabile Qualität aus, die durch trockene Erntebedingungen und nur geringe wetterbedingte Störungen unterstützt wird. „Wir hatten während der Ernte nur wenig Regen, was eine wichtige Rolle für die Unversehrtheit der Zwiebeln und ihre Lagerfähigkeit spielt", fügt er hinzu.
Die Hafenlogistik bleibt ein Hindernis für Exporteure. „Der Hafen ist nach wie vor unser größtes Hindernis", bemerkt du Toit. „Wir haben im Westkap ein relativ kurzes Exportfenster in den Monaten Januar, Februar und März, und jede Verzögerung in diesem Zeitraum kann sich auf die Versandpläne auswirken."
Auf dem heimischen Markt ist das Angebot weiterhin ausreichend, wobei die Nachfrage von großen Einzelhandelsketten kommt. „Derzeit gibt es ausreichende Mengen auf dem heimischen Markt, und wir gehen davon aus, dass die Preise relativ stabil bleiben werden, bis die Produktion im Nordkap gegen Ende März zurückgeht", erklärt er. „Die Einzelhändler legen weiterhin Wert auf Qualität, und wir sind in der Lage, diese Nachfrage zu befriedigen."
Insgesamt erwartet Dutoit, dass die Zwiebelsaison 2026 sowohl auf dem lokalen Markt als auch auf den Exportmärkten ausgewogene Ergebnisse liefern wird.
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Runei Kotze
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