Die ägyptische Karottensaison hat begonnen, wobei die Mengen deutlich geringer sind als in der letzten Saison. Dieser Produktionsrückgang ist auf einen Rückgang der europäischen Nachfrage in den letzten Saisons zurückzuführen. Die ägyptischen Exporteure erwarten jedoch, dass sich die Nachfrage in Europa in dieser Saison verbessern wird.
Mohamed Maatouk, Gründer und Vorsitzender von RM Fresh, sagt: „Die Mengen sind deutlich geringer als in der letzten Saison. Die Erzeuger haben auf die Marktbedingungen reagiert und ihre Anbauflächen stark reduziert."
„Der Rückgang der Nachfrage nach ägyptischen Karotten in Europa ist hauptsächlich auf die günstigen Wetterbedingungen für den Karottenanbau zurückzuführen, die die Saison verlängert und in den vergangenen zwei Jahren zu einem Anstieg der heimischen Produktion in Europa geführt haben", fügt der Exporteur hinzu.
© RM Fresh
Da der März näher rückt, die Hochsaison für ägyptische Karottenexporte nach Europa, rechnet Maatouk mit einem dynamischeren Markt: „Zusätzlich zum üblichen Nachfragespitzenwert, der ab März auftritt, sind die Wetterbedingungen in dieser Saison in Europa ungünstig, was auf eine starke Nachfrage nach ägyptischen Karotten in diesem Jahr hindeutet."
„Jetzt ist es an der Zeit für Karottenimporteure, Verträge abzuschließen, insbesondere angesichts der begrenzten Mengen in Ägypten. Ich glaube, dass die Preise diesen Rückgang des Angebots bei starker internationaler Nachfrage widerspiegeln werden. Frühzeitige Vertragsabschlüsse sind der Schlüssel zur Sicherung stabiler Mengen und Preise bis zum Ende der ägyptischen Saison", fügt Maatouk hinzu.
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„Ägypten ist weltweit bekannt für seine süßen, festen und farbenfrohen Karotten, die es seinem reichen Boden und dem günstigen Klima verdankt. Bei RM Fresh sind wir stolz darauf, dass wir in jeder Phase der Lieferkette stets auf Qualität achten. Wir stellen sicher, dass jede Lieferung die Konsistenz, Frische und überragende Qualität aufweist, die den Erwartungen der anspruchsvollen internationalen Märkte entspricht", fährt der Exporteur fort.
„Einer unserer wichtigsten Wettbewerbsvorteile ist unsere fortschrittliche Hydrokühlungstechnik in unserem Verpackungszentrum. Unmittelbar nach der Ernte werden unsere Karotten einer schnellen Hydrokühlung unterzogen, einem Verfahren, das die Feldwärme schnell abführt. Diese Technik bewahrt die Frische und Knackigkeit, erhält die natürliche Farbe und Festigkeit, reduziert Nachernteverluste und verlängert die Haltbarkeit der Karotten erheblich", schließt er.
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Mohamed Maatouk
RM Fresh
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