Die in polnischen Kühlhäusern gelagerten Äpfel könnten bald auf den Markt kommen, sagt Jakub Krawczyk, Exportmanager des polnischen Apfelexporteurs Appolonia. "Derzeit melden sich immer mehr Erzeuger mit der Bereitschaft, ihre Kühlhäuser zu öffnen, sodass in den kommenden Tagen sehr gute Mengen verfügbar sein könnten. Die meisten Kunden fragen nach Red Delicious und Golden Delicious, insbesondere nach recht großen Größen wie 75 mm+. Das Problem ist, dass diese Größen derzeit nicht in großen Mengen verfügbar sind, sodass diejenigen, die Äpfel haben, die diesen Anforderungen entsprechen, sie sehr schnell verkaufen können."
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Derzeit sind einige Sorten ohne Weiteres verfügbar. Krawczyk hofft, dass asiatische Importeure bald in größerem Umfang einsteigen werden. "Red Jonaprince, Champion und Jonagored sind gut verfügbar, und der größte Bestand in unseren Kammern ist Red Jonaprince, sodass wir unsere Kunden wahrscheinlich bis zum Ende der Saison beliefern können. Wir hoffen weiterhin, dass einige Kunden in Asien beginnen werden, Red Jonaprince in größerem Umfang zu kaufen."
Bei Gala-Äpfeln ist die Situation je nach Erzeuger unterschiedlich. Krawczyk gibt an, dass sie den Export dieser Sorte in Überseemärkte bereits eingestellt haben. "Was Gala Royal betrifft, wissen wir, dass viele Erzeuger diese Sorte noch auf Lager haben, aber Appolonia hat seit Beginn des neuen Jahres den Verkauf von Gala an Märkte wie Asien oder Südamerika eingestellt. Wir haben fast unseren gesamten Bestand, der für diese Märkte bestimmt war, bereits verkauft. Wir beobachten derzeit, dass die Kunden einen niedrigeren Preis für Gala verlangen, sodass viele Exporteure diese Sorte wahrscheinlich zu einem niedrigeren Preis verkaufen werden, was bedeutet, dass auch der Preis für die Erzeuger sinken wird. Leider ist der Zeitpunkt des Verkaufs dieser speziellen Sorte sehr wichtig. Bald werden viele Kunden Äpfel aus der südlichen Hemisphäre erhalten, wo die Exportsaison vielerorts früher begonnen hat."
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Laut Krawczyk zieht die Nachfrage aus der EU an, aber nicht auf dem Niveau, das der Exporteur gewohnt ist. "EU-Kunden haben begonnen, mehr zu bestellen, aber es ist immer noch nicht das normale Exportniveau erreicht. Es gibt billige Äpfel aus Westeuropa. Die östlichen Länder haben entweder noch nicht angefangen oder die Verkäufe dort sind gering. Lateinamerika hat Mitte Januar aufgehört, aus Polen zu bestellen. In Indien gab es im Januar etwas geringere Verkaufsmengen, und wir sind sehr gespannt, wie die Verkäufe in den Februar-Statistiken aussehen werden."
Was die Preise angeht, scheint der aktuelle Trend für eine Sorte zu einem Anstieg zu führen, für andere ist dies jedoch noch ungewiss, erklärt Krawczyk. "Der Preis für Red Delicious steigt aufgrund der starken Nachfrage. Vielleicht wird auch der Preis für Golden-Äpfel steigen, aber das werden wir in den kommenden Tagen sehen. Jetzt beobachten wir, wie der Markt reagieren wird und ob die Preise stabil bleiben oder später fallen werden. Um den Preis auf dem gleichen Niveau oder sogar höher zu halten, müsste die Nachfrage weiter steigen, und ich denke, alle warten auf diesen Moment. Aber wer weiß, ob es überhaupt dazu kommen wird?"
"Der diesjährige nationale polnische Stand auf der Fruit Logistica war unserer Meinung nach wirklich etwas Großes. Es kamen auch viele Amtsträger, zum Beispiel der polnische Landwirtschaftsminister Stefan Krajewski. Es waren viele Gäste und Partner aus dem Ausland da, aber insgesamt hatten die meisten Unternehmen das Gefühl, dass die Besucherzahlen niedriger waren als im letzten Jahr. Wir wissen nicht, ob das an den Problemen am Berliner Flughafen lag oder an etwas anderem, aber man konnte spüren, dass es nicht so voll war wie in den letzten Jahren", schließt Krawczyk.
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Jakub Krawczyk
Appolonia
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