Die Sassy™-Ernte hat in den Regionen Hawke's Bay und Nelson in Neuseeland, in Shepparton in Australien und in Südafrika begonnen.
Australien begann als erstes mit der Ernte, wobei die erste Ernte am 2. Februar stattfand, was den heimischen Einzelhändlern nach einer schwierigen Apfelsaison im letzten Jahr eine willkommene Erleichterung verschaffte. Die südafrikanischen Erzeuger folgten in derselben Woche, während die Ernte in Neuseeland am Montag, dem 9. Februar, begann. Die diesjährige Ernte wird bald in allen Anbaugebieten sowie in 10 bis 12 der wichtigsten Exportmärkte Neuseelands erhältlich sein.
„In allen drei Anbaugebieten berichten die Erzeuger von einer ausgezeichneten Farbe, einem hohen Brixwert und einem starken Fruchtansatz – ein vielversprechender Start für eine Sorte, deren weltweites Volumen sich seit ihrer Einführung jedes Jahr fast verdoppelt hat und die in dieser Saison in den wichtigsten Anbaugebieten schätzungsweise 100 Container füllen wird", sagte Evan Heywood, CEO von Next Generation Apples (Inhaber der weltweiten Lizenz für Sassy).
© Next Generation ApplesGolden Bay Fruit's Nelson Sassy wenige Tage vor der Ernte.
„Sassy wurde über 12 Jahre hinweg vom renommierten neuseeländischen Bioeconomy Science Institute (ehemals Plant & Food Research) auf natürliche Weise gezüchtet und von Prevar kommerzialisiert. Die Sorte wurde so konzipiert, dass sie sowohl den Verbrauchern als auch den Erzeugern Vorteile bietet. Die frühe Erntezeit und die natürliche Hitzetoleranz geben den Erzeugern auch unter Druck Sicherheit, während die leuchtend rote Farbe, die knackige Konsistenz und das moderne Branding Sassy zu einer einfachen Wahl für Käufer machen.
Diese Hitzetoleranz bewährt sich in dieser Saison in Australien, wo die Durchschnittstemperaturen im Vorfeld der Ernte 45 °C erreichten und viele Sorten auf die Probe stellten. Die Sassy-Äpfel blieben jedoch relativ unbeeindruckt und produzierten weiterhin ihre charakteristische blockrote Farbe."
Redland leitet das australische Sassy-Programm von Shepparton aus, wo sich die Sorte weiterhin als eine der zuverlässigsten frühreifen, hitzetoleranten Sorten der Region hervorhebt.
© Next Generation Apples
Sassy-Ernte in Australiens Goulburn Valley
„Die Hitze hat dazu geführt, dass die australischen Sassy-Äpfel in diesem Jahr etwas kleiner ausfallen, was für den Exportmarkt gut geeignet ist, allerdings müssen wir die Liefermengen an einige unserer inländischen Einzelhändler reduzieren, die größere Früchte bevorzugen", sagt Daniel Lutman, Senior Business Development Manager bei Redland.
In Neuseeland berichteten die Erzeuger und Exporteure Golden Bay Fruit (Nelson) und Taylor Corp (Hawke's Bay) von einer starken frühen Färbung und sauberen Früchten kurz vor der Ernte, wobei das charakteristische tiefrote Aussehen der Sassy wieder voll zur Geltung kam.
Der Großteil der in Neuseeland angebauten Sassy wird in dieser Saison nach Großchina und Südostasien exportiert, wo die Sorte aufgrund ihres ausgewogenen Geschmacksprofils und ihrer auffälligen roten Farbe weiterhin an Beliebtheit gewinnt.
„Auch in Großbritannien gewinnt die Sorte an Dynamik, wo große Einzelhändler sowohl auf das Branding als auch auf das Geschmackserlebnis der neuseeländischen Sassy stark reagieren. In den kommenden Jahren werden die britischen Verbraucher das ganze Jahr über mit Sassy versorgt werden können, da Mansfield's, der britische Erzeuger von Sassy, die Produktion aufnimmt", so Haywood.
Weitere Informationen:
Eleni Hogg
Sassy │ Next Generation Apples
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