Nach der Einführung von Garly, einer von Growers Packers entwickelten Marke für frisch geschälten Knoblauch, hat sich das Unternehmen in den letzten Monaten darauf konzentriert, seine Aktivitäten für einen breiteren Vertrieb in Europa vorzubereiten. Der Schwerpunkt lag dabei auf dem Aufbau von Lieferkettenstrukturen, die das Volumenwachstum, die Kontinuität und die Verfügbarkeit in mehreren Märkten vor dem geplanten Einstieg in den Einzelhandel unterstützen können.
© Growers Packers
Rick Luteijn, Gründer von Garly, sagte, dass sich die ersten Bemühungen eher auf die operative Bereitschaft als auf den kurzfristigen Markteintritt konzentrierten. „Wir haben bewusst viel Zeit hinter den Kulissen investiert", sagte er. „Nicht nur in die Markenbildung und Positionierung, sondern vor allem in die Lieferkette. Wenn man frisch geschälten Knoblauch richtig im Einzelhandel einführen will, braucht man ganzjährige Verfügbarkeit, gleichbleibende Qualität und die Fähigkeit, schnell zu skalieren."
Um diesen Ansatz zu unterstützen, erweiterte Growers Packers sein internationales Beschaffungsnetzwerk und arbeitete mit mehreren Produktionsstandorten zusammen, um eine ganzjährige Versorgung und ausreichende Mengen sicherzustellen. Nach Angaben des Unternehmens soll diese Struktur eine schnelle Skalierung ermöglichen, wenn sich die Nachfrage in verschiedenen Märkten entwickelt. „Der Einzelhandel verlangt Sicherheit", sagte Luteijn. „Wir verfügen nun über eine globale Lieferstruktur, die es uns ermöglicht, bei steigender Nachfrage schnell zu skalieren."
© Growers Packers
Das Produkt wurde zunächst an Kunden aus dem Foodservice-Bereich geliefert, wo Komfort und Konsistenz wichtige Kaufkriterien sind. „Im Horeca-Bereich hat sich das Produkt ganz natürlich bewährt", so Luteijn. „Komfort, Qualität und Konsistenz sind dort entscheidend, und genau das sind die Säulen, auf denen Garly aufgebaut ist." Er fügte hinzu, dass die operativen Erfahrungen aus dem Foodservice-Bereich in die Vorbereitung für den Einzelhandel eingeflossen sind.
In den Niederlanden betrachtet Growers Packers den Markt als strategisch wichtig, hat jedoch noch keine erste Listung im Einzelhandel bestätigt. Laut Luteijn sind die Vorbereitungsarbeiten für eine mögliche Markteinführung bereits abgeschlossen, darunter Materialien für die Präsentation im Laden und eine breitere Kommunikation. „Die Niederlande sind ein wichtiger Markt, aber auch einer, der sich schnell bewegen kann, sobald ein Produkt seinen Wert unter Beweis gestellt hat", sagte er.
© Growers Packers
Außerhalb des heimischen Marktes bereitet das Unternehmen erste Pilotprojekte im Einzelhandel in Portugal, Frankreich und Teilen Mitteleuropas vor. Luteijn sagte, dass sich die Gespräche mit Einzelhändlern in diesen Märkten auf die Rolle der Produktkategorie, die Verpackung und die operative Einbindung in bestehende Frischwarensortimente konzentriert hätten. Er fügte hinzu, dass das Produkt eher als Teil des breiteren Convenience-Segments denn als eigenständiger Artikel positioniert werde.
Growers Packers wird das Konzept des frisch geschälten Knoblauchs vom 4. bis 6. Februar auf der Fruit Logistica in Berlin vorstellen, wo es im niederländischen Pavillon in Halle 3.2, Stand D2, ausstellen wird. Laut Luteijn ist es das Ziel, Einzelhändlern, die frisch geschälten Knoblauch in ihr Sortiment aufnehmen möchten, die Bereitschaft in Bezug auf Lieferung, Logistik und operative Umsetzung zu demonstrieren.
© Growers PackersWeitere Informationen:
Rick Luteijn
Growers Packers
Tel: +31 6 1932 7557
[email protected]
www.growerspackers.com
