Die Bio-Mango-Saison verläuft ganz anders als im vergangenen Jahr. "Damals gab es sehr viele, jetzt sind es deutlich weniger. Eine Entwicklung, die man auch bei den herkömmlichen Mangos sieht", sagt Roelant Komen von BeFair Bio aus den Niederlanden. "Die Preise liegen dann auch auf einem viel höheren Niveau. Bio-Mangos werden jetzt für einen Preis zwischen 8 und 10 EUR verkauft, je nach Größe. Im vergangenen Jahr lag der Marktpreis noch bei 5 EUR."
© BeFair Bio
"Die Erzeuger brauchen diese Preiserhöhung auch, denn das vergangene Jahr war wirklich eine dramatische Saison", so Roelant weiter. "Zudem hängen in Peru auch viel weniger Früchte am Baum, was wiederum einen größeren Anteil an großen Früchten bedeutet. Wir erhalten zum Beispiel viele Mangos in den Größen 5, 6 und 7. Die beliebten Bio-Größen 10 bis 12 sind Mangelware. Erfreulicherweise ist die Qualität dieses Jahr gut und auch viel besser als im Vorjahr. Damals kamen die Mangos mit Qualitätsproblemen früh in der Saison auf den Markt. Jetzt ist die Haltbarkeit gut, was sich positiv auf den Verkauf auswirkt. Die Fruchtfolge sieht gut aus. Wir erhalten auch die Mengen, die wir im Voraus geplant haben, und erwarten ausreichend Bio-Mangos aus Peru bis Mitte oder Ende April, bevor wir nach Westafrika wechseln."
© BeFair Bio
Bei den Mangos ist es vor allem die Sorte Kent, die sich durchsetzt. "In Peru sind es sogar fast 100 Prozent. Nur zu Beginn der Saison sieht man gelegentlich einige Edward-Mangos, die per Luftfracht eintreffen. Die Kent ist die beste Mango, die man sich wünschen kann, denn sie reift gut nach und hat einen guten Geschmack und eine gute Haltbarkeit", sagt Roelant. "Im Vergleich zu anderen Herkünften klappt auch die Logistik aus Peru gut. Gelegentlich gibt es einen Scan oder eine Verzögerung, aber keine größeren Stürme oder Probleme auf dem Weg, wie wir sie zum Beispiel bei den südafrikanischen Trauben hatten. Hoffen wir, dass es so bleibt."
© BeFair Bio
Auch der Absatz von Bio-Mangos entwickelt sich nach Angaben des Importeurs positiv. "Das passt gut zu dem allgemeinen Wachstum, das der Bio-Sektor derzeit erlebt. Gleichzeitig gibt es aber auch noch viele Wachstumsmöglichkeiten. Während in den meisten deutschen Supermärkten Bio-Mangos zum Standardsortiment gehören, sieht man sie in niederländischen Geschäften kaum noch, mit Ausnahme von Bioläden. Bei den Discountern ist das Bio-Sortiment ohnehin begrenzt, aber selbst in den Service-Supermärkten sehe ich die Bio-Mangos in den Niederlanden nicht oft."
© BeFair Bio
Besuchen Sie BeFair Bio auf der Fruit Logistica: Halle 25 - A-51.
Weitere Informationen:
Roelant Komen
BeFair Bio
ABC Westland 305
2685 DD Poeldijk, Niederlande
Tel: +31 (0)174 257 213
Mob: +31 (0)6 1907 5650
[email protected]
www.befairbio.com
