„Die Situation ist komplex, sehr komplex, insbesondere aufgrund der Konzentration der Lieferungen auf einen einzigen Bestimmungsort. Mehr als 90 % der chilenischen Kirschen gehen nach China, und derzeit ist die Nachfrage in China aufgrund einer weniger dynamischen Wirtschaft und eines zurückhaltenderen Konsums geringer als erwartet", erklärt Nicolás Yavar von Upac Fruit.
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Dieser Rückgang hat sich direkt auf den Konsum und die Preise ausgewirkt, wobei der Markt eine Vorliebe für kleine Früchte zeigt, während Chile in dieser Saison auf größere Früchte gesetzt hat. „Der Markt ist voll mit großen Kalibern, aber die Früchte verkaufen sich nur schleppend", sagt Yavar.
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„Derzeit werden Kirschen in China für etwa 30 US-Dollar pro 5-Kilo-Kiste verkauft. Wenn man die internen Kosten, Provisionen und Frachtkosten abzieht, ist die Rendite für den Erzeuger nicht gut", warnt Yavar. Hinzu kommt der Anstieg der Produktionskosten: „Die Kosten auf dem Feld können leicht 2,5 US-Dollar pro Kilo erreichen, und im vergangenen Jahr erhielten die Erzeuger zwischen 1,5 und 2 US-Dollar. Sie haben Geld verloren."
Was das Volumen angeht, wird Chile die Saison mit etwa 114 Millionen Kisten abschließen, weniger als die ursprünglich prognostizierten 150 Millionen. Das Problem geht jedoch über das aktuelle Volumen hinaus. „Wenn sich 114 Millionen Kisten auf dem Markt schlecht verkaufen, was passiert dann, wenn Chile 150 oder 160 Millionen produziert?", fragt er.
Die Diversifizierung der Märkte scheint eine Notwendigkeit zu sein, wenn auch mit Einschränkungen. „Die Vereinigten Staaten haben in diesem Jahr 5 Millionen Kisten erhalten. Das ist ein Wachstum, aber 5 Millionen sind nichts", kommentiert er. Auch Europa nimmt nur geringe Mengen ab, was die Abhängigkeit vom chinesischen Markt verstärkt.
Yavar vergleicht die aktuelle Situation mit dem, was während der Pandemie mit Äpfeln passiert ist. „Das Geschäft lief so schlecht, dass viele Leute ihre Apfelbäume gerodet haben und auf Kirschen umgestiegen sind. Heute sind Äpfel wieder rentabel, weil das Angebot zurückgegangen ist." Für Kirschen könnte das Szenario ähnlich aussehen: „Wir werden ein paar schlechte Jahre haben. Die Produktion muss laufen und China muss seine Wirtschaft verbessern."
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In Bezug auf das chinesische Neujahr (17. Februar) ist er vorsichtig: „Die Menge, die bis zu diesem Zeitpunkt ankommt, wird gering sein, was zu einem Preisanstieg führen könnte, aber davon profitiert nur ein sehr kleiner Prozentsatz der Früchte."
„Das Kirschgeschäft wird keine Gewinne von 3 US-Dollar pro Kilo mehr einbringen", schließt er. „Die Frage ist, ob es weiterhin rentabel sein wird, wenn auch mit geringen Margen."
Weitere Informationen:
Nicolás Yavar
UPAC Fruit
Chile
Tel.: +56 9 9346 8037
[email protected]
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