Auch nach Neujahr läuft der Traubenmarkt bei Van Dijk Foods weiterhin gut. „Wir hatten bisher einen guten Januar. Normalerweise sind die zweite oder dritte Januarwoche bis zur Fruit Logistica etwas ruhiger, aber dieses Jahr läuft es bisher gut. Die ersten beiden Wochen waren sogar sehr geschäftig, jetzt ist es glücklicherweise eher angenehm lebhaft", lacht Henk Vlaeminck vom flämischen Importeur.
© Henk Vlaeminck
„Den traditionellen Einbruch haben wir eigentlich nicht gesehen", fährt er fort. „Das peruanische Angebot verkauft sich sehr gut, vor allem weiße Trauben. Rote Trauben standen kurzzeitig unter Druck, aber die weißen Trauben waren verfügbar und von ausgezeichneter Qualität. Es gab eine recht große Menge, aber da die Nachfrage auch so gut blieb, war das Verhältnis ausgewogen. Eigentlich eine ideale Situation. Hoher Absatz zu guten Preisen. Diese Woche gab es zwar einen kurzen Engpass aufgrund geringerer Lieferungen aus Peru, aber ab nächster Woche normalisiert sich das wieder. Die Preise sind dadurch auch etwas gestiegen, aber im Allgemeinen arbeiten wir mit stabilen Preisen und wenigen großen Schwankungen. Ich gehe davon aus, dass sich das fortsetzen wird."
Auch was die Qualität angeht, hat der Importeur bisher keinen Grund zur Sorge. „Im Allgemeinen ist die peruanische Qualität sehr gut. Wir arbeiten selbst nicht mit südafrikanischen Trauben, aber ich habe gehört, dass es dort etwas mehr Probleme gab. Das ist auch der Grund, warum wir nur mit Peru arbeiten, obwohl man sie eigentlich nicht vergleichen kann. Die Trauben aus Peru sind dicker und meiner Meinung nach geschmackvoller und knackiger, was einen direkten Vergleich mit anderen Herkunftsländern erschwert. Viele Kunden bevorzugen heutzutage auch Peru. In der Vergangenheit haben wir aufgehört, südafrikanische Trauben zu verkaufen, und viele Menschen folgen dieser Entscheidung. Jeder ist bereit, für gute Qualität zu zahlen."
Die peruanische Saison dauert bei Van Dijk Foods noch bis etwa Mai. „Ich erwarte kaum Probleme mit der Lieferung oder Qualität. Solange wir mit erfahrenen Lieferanten zusammenarbeiten, die wissen, wie man Produkte nach Europa verschickt, können wir diesen Verkauf bis zu diesem Zeitpunkt gut fortsetzen."
Geringeres Angebot an spanischen Zitrusfrüchten
Neben den Trauben dominieren derzeit auch Zitrusfrüchte aus Spanien das Geschäft des Importeurs, wo es in Bezug auf die Mengen etwas weniger gut läuft. „Aufgrund des schlechten Wetters in Spanien gibt es vereinzelt Engpässe bei bestimmten Produkten wie Clementinen und Orangen, aber das normalisiert sich langsam wieder. Insgesamt ist das Angebot geringer als in anderen Jahren, wodurch die Preise etwas höher sind. Die Nachfrage ist jedoch gut, die Preise sind stabil und insgesamt bleibt alles im Gleichgewicht. Das Wetter kann sich manchmal auf die Qualität auswirken, aber bisher sind wir zufrieden. Die Lieferanten achten sehr auf die Qualität, da schlechte Qualität sofort mit einem Preisverlust bestraft wird. Deshalb werden die Produkte an der Quelle sorgfältig ausgewählt, was zwar zu geringeren Mengen führt, aber dafür können wir das, was wir erhalten, zu einem guten Preis verkaufen."
Van Dijk Foods, Teil der Group A. De Witte, ist ebenfalls auf der kommenden Fruit Logistica vertreten. Sie sind zusammen mit ADW Fresh Trade in Halle 27, Stand A-51 zu finden.
Weitere Informationen:
Henk Vlaeminck
Van Dijk Foods
Kempenarestraat 50
2860 Sint-Katelijne-Waver, Belgien
Tel: +32 15 55 65 61
[email protected]
www.vandijkfoods.be
