Belstat berichtete, dass Belarus im vergangenen Jahr 3 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet hat, eine geringere Menge als 2024. Die schwächere Ernte im Jahr 2024 trug zu einer Verknappung von Wurzelgemüse Anfang 2025 bei.
„Im Jahr 2025 ernteten landwirtschaftliche Betriebe aller Kategorien 3 Millionen Tonnen Kartoffeln", berichtete Belstat.
Im Vorjahr erreichte die Gesamtproduktion 3,1 Millionen Tonnen, was sich jedoch als unzureichend erwies. Infolgedessen kam es in Belarus Anfang 2025 zu einer Verknappung von Wurzelgemüse.
Zuvor hatten die Behörden erklärt, dass die Ernte 2025 ausreichen würde, um Engpässe zu vermeiden. „Die Ernte des zweiten Brotes von Belarus deckt nicht nur den Bedarf des heimischen Marktes vollständig, sondern übersteigt ihn sogar um ein Vielfaches, wodurch stabile Vorräte für den Winter gesichert und Möglichkeiten zur Erweiterung des Verarbeitungs- und Exportpotenzials geschaffen werden", so das Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung.
Der Statistikausschuss hat noch keine Aufschlüsselung der Kartoffelproduktion nach landwirtschaftlichen Organisationen, Landwirten und Haushalten veröffentlicht. Offiziellen Plänen zufolge sollten landwirtschaftliche Organisationen und Landwirte zusammen 945.000 Tonnen ernten. Ausgehend von der gemeldeten Gesamtmenge von 3 Millionen Tonnen bedeutet dies, dass Haushalte etwas mehr als 2 Millionen Tonnen produzierten, verglichen mit 2,4 Millionen Tonnen im Jahr 2024.
Der Unternehmer und Analyst Aliaksandr Knyrovich erklärte zuvor, dass ein stabiles Marktgleichgewicht davon abhängt, dass landwirtschaftliche Organisationen und Landwirte etwa 1 Million Tonnen Kartoffeln ernten. „Wenn wir 6 % unter 1 Million Tonnen bleiben, bedeutet das einen Monat ohne belarussische Kartoffeln bis zur neuen Ernte, und wenn es 12 % sind, bedeutet das zwei Monate", sagte er.
Laut Knyrovich ist eine erneute Verknappung in diesem Jahr unwahrscheinlich. Er merkte jedoch an, dass gegen Sommer wahrscheinlich Importe erforderlich sein werden, um die Lücke bis zur nächsten Ernte zu schließen, was zu höheren Preisen für importierte Kartoffeln führen könnte.
Quelle: BelSat
