Foodberry ist eine strategische Partnerschaft mit Bel U.S., einem Unternehmen der Bel Group, eingegangen, um neue Snackprodukte auf Fruchtbasis zu entwickeln. Im Rahmen der Vereinbarung wird Bel die Lebensmitteltechnologieplattform von Foodberry nutzen, um die Entwicklung von Snackformaten auf Fruchtbasis für den US-Markt zu unterstützen.
Die Zusammenarbeit verbindet die Erfahrung von Bel mit portionierten Snackprodukten und deren Vertrieb mit der Technologie von Foodberry, die auf pflanzlichen Überzügen aus echten Früchten basiert. Die Partner wollen Snacks entwickeln, die Obst und Proteine in einzeln portionierten Formaten für den Einzelhandelsvertrieb kombinieren.
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Das erste im Rahmen der Partnerschaft entwickelte Produkt soll 2026 in ausgewählten US-Märkten auf den Markt kommen. Die Initiative zielt auf die Kategorie der Fruchtsnacks in den USA ab, deren Wert auf mehr als 6 Milliarden US-Dollar geschätzt wird. Die Entwicklung und Produktion erfolgen unter Verwendung der Technologieplattform von Foodberry, die Fruchtpüree in Überzüge umwandelt, die frische, gefrorene oder haltbare Zutaten umhüllen.
Nach Angaben der Unternehmen kann die Technologie auf eine Reihe von Produkten angewendet werden, darunter Nussbutter, Käse und Tiefkühlprodukte, wodurch neue mundgerechte Formate ermöglicht werden. Die Plattform von Foodberry wird durch mehr als 20 erteilte Gebrauchsmusterpatente geschützt. Alle Produkte von Foodberry werden in der Forschungs- und Produktionsstätte des Unternehmens in Boston, Massachusetts, entwickelt und hergestellt.
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Bel U.S. erklärte, dass die Partnerschaft zu seinem bestehenden Fokus auf portionierte Snacks passt. Foodberry wies darauf hin, dass die Zusammenarbeit seine Arbeit an fruchtbasierten Formaten widerspiegelt, die auf einfache Handhabung und Vertrieb ausgelegt sind. Beide Unternehmen verwiesen auf die Übereinstimmung mit Ernährungsrichtlinien, die den Verzehr von Obst als Teil einer ausgewogenen Ernährung fördern.
Die Partnerschaft beinhaltet zum jetzigen Zeitpunkt keine Änderungen an bestehenden Bel-Marken, und es wurden keine Angaben zu Mengen oder Preisen gemacht. Weitere Produktinformationen werden voraussichtlich kurz vor der geplanten Markteinführung im Jahr 2026 bekannt gegeben.
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Ashley Martinez
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