Nach einer Saison mit geringen Erträgen blickt der uruguayische Zitrussektor mit neuer Hoffnung auf das kommende Jahr. Vor allem der Orangenmarkt bietet bessere Aussichten, sagt Marcos Araújo, kaufmännischer Direktor von Frutura Uruguay. „Wir kommen aus einem Jahr mit geringer Ernte und erwarten nun ein gutes Volumen", sagt er. Dennoch bleibt abzuwarten, wie sich die Früchte unter dem Einfluss des Wetters und möglicher Krankheitsdruck in den kommenden Monaten entwickeln werden.
Laut Araújo sind die äußere Qualität und Gesundheit der Früchte zu Beginn der Ernte entscheidend. Der Anbau konzentriert sich größtenteils auf den Norden des Landes, in den Regionen Salto und Paysandú. Diese Gebiete vereinen Größe, Erfahrung und eine frühe Ernte.
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Der Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf späten Orangensorten, insbesondere Valencia Midknight und Valencia Late, die den größten Teil der Ernte ausmachen. Im frühen Segment bleiben die verschiedenen Navel-Sorten weiterhin präsent, wenn auch mit einem geringeren Anteil. Gleichzeitig arbeitet die Branche daran, neue Sorten zu testen. „Es ist wichtig, die Arbeit des Forschungsinstituts Inia zu erwähnen", sagt Araújo. „Sie konzentrieren sich auf kernlose Sorten mit guter Haltbarkeit und innerer Qualität."
Dennoch bleibt der Markt eine Herausforderung. Frutura Uruguay konzentriert sich vor allem auf die USA und Länder in der Region, wobei Brasilien ein wichtiger Abnehmer ist. „Aufgrund der logistischen Probleme müssen wir jedoch die Transportzeit in jedes Land genau im Auge behalten", erklärt Araújo. Nicht nur die Kosten, sondern auch die Liefergeschwindigkeit sind entscheidend, um die Qualität der Früchte zu gewährleisten.
Europa bleibt ein traditioneller Absatzmarkt für uruguayische Orangen, auch wenn es nach wie vor logistische Hindernisse und Zugangsbarrieren gibt. Dennoch zweifelt niemand an der Wettbewerbsfähigkeit Uruguays als Herkunftsland. „Die Qualität unserer Produkte ist unbestritten", sagt Araújo. Er lobt die innere Qualität, die Farbe der Früchte und das Engagement der Branche, die nationale Markenidentität hochzuhalten.
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Frutura Uruguay investiert auch in die Verarbeitung. Seit seiner Gründung konzentriert sich das Unternehmen auf die Herstellung von konzentriertem Saft und ätherischen Ölen. So finden auch kleinere oder weniger schöne Früchte ihre Verwendung, und die Effizienz des gesamten Unternehmens steigt.
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Marcos Araújo
Frutura Uruguay
Tel.: +598 99 130 828
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www.fruturauruguay.com
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