In Spanien und Portugal ist das Angebot an Himbeeren geringer als erwartet. "Es war kalt und nass, was zu einem begrenzten Angebot und schwankender Qualität führt. Aber wenn die Qualität gut ist, können gute Erzeugerpreise von 10 bis 12 EUR erzielt werden", sagt Jan van Bergeijk von Remolino Berries, der seit mehr als 30 Jahren im spanischen Anbau tätig ist und innerhalb der Plusberries-Gruppe die kommerzielle Verantwortung für Himbeeren trägt.
Er rechnet damit, dass das knappe Angebot auch in den kommenden Wochen anhalten wird. "In Spanien werden ohnehin weniger Himbeeren gepflanzt als in der Vergangenheit, und in Portugal sieht es auch nicht so aus, als würde der Anbau zunehmen. Ein Teil des Anbaus wurde nach Marokko verlagert, aber auch dort gibt es alternative Kulturen, sodass auch das keine große Rolle spielen wird. In Marokko wurde der Anbau in den zurückliegenden Jahren ausgeweitet, aber auch dort war es sehr kalt und regnerisch. Wenn dann noch Stürme und Feiertage hinzukommen, kommt es zu Lagerproblemen."
"Die Nachfrage nach Himbeeren ist insgesamt jedoch gut, und sie werden von den Supermärkten gut verkauft", fährt Jan fort, der sich derzeit in den Niederlanden aufhält, um an der jährlichen Internationalen Beerenobstkonferenz teilzunehmen. "Neue Himbeersorten werden in diesen Tagen auch dort in Hülle und Fülle eingeführt, und es sind sicherlich Sorten darunter, die das Gesamtbild verbessern werden, aber ich kann nicht sagen, dass eine bestimmte Sorte alles ändern wird. Alle Sorten haben ihre Vor- und Nachteile, und außerdem hängt die Leistung jeder Sorte stark von den Bedingungen ab."
"Der spanische Erdbeeranbau kommt nur sehr langsam in Gang, und Erdbeeren sind auch recht teuer. Es gibt auch nicht genügend Erdbeeren aus Marokko. Außerdem hat es im Norden Marokkos viel geregnet", so Jan weiter. Auch bei den Brombeeren sei das Angebot generell knapp. "Nun sind Brombeeren nie ein Produkt, dessen Absatz gut und gleichmäßig läuft. Es ist leicht zu viel oder zu wenig, aber ich habe den Eindruck, dass der Markt in letzter Zeit die Spitzen besser verkraftet, und das macht es interessanter, mit Brombeeren zu expandieren."
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Jan van Bergeijk
Remolino Berries
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