Die aktuelle Nachfrage nach Äpfeln in Europa ist nach wie vor eher gering, und selbst in Indien verlangsamt sich die Entwicklung leicht, sagt Jakub Krawczyk, Exportmanager des polnischen Apfelexporteurs Appolonia: „Die Nachfrage ist in letzter Zeit weitgehend unverändert geblieben. Die Bestellungen von inländischen Supermärkten sind nach wie vor relativ gering. Wir haben einen leichten Anstieg der Nachfrage aus Westeuropa festgestellt, aber die Mengen sind noch nicht groß genug, um von einer signifikanten Marktbewegung sprechen zu können. Im Januar beobachten wir derzeit eine leichte Abschwächung auf dem indischen Markt, zumindest aus Sicht unserer Kunden. Viele Container sind bereits in den Häfen angekommen, und der Absatz verläuft langsamer als zuvor. Einige Kunden haben erwähnt, dass der Markt stagniert."
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In den vergangenen Wochen wurden in Polen kaum Kühlkammern geöffnet, da die meisten Menschen die Feiertage genutzt haben, um Urlaub zu machen, erklärt Krawczyk. „Zwischen dem 22. Dezember und heute war die Verfügbarkeit von Äpfeln aus Anbaugebieten aufgrund der Weihnachts- und Neujahrszeit sowie des Feiertags am 6. Januar in Polen sehr begrenzt. Viele Erzeuger nahmen sich eine kurze Auszeit, und nur wenige ULO-Kammern wurden in dieser Zeit in Betrieb genommen. Wir gehen davon aus, dass die Verfügbarkeit nach dem 7. Januar zunehmen wird. Wir hoffen jedoch, dass die höhere Verfügbarkeit mit angemessenen Verkaufszahlen einhergeht, da eine Situation mit großem Angebot, aber schwacher Nachfrage zu Herausforderungen auf dem Markt führen könnte."
Laut Krawczyk ist es zu diesem Zeitpunkt der Saison nicht einfach, den Markt vorherzusagen: „Zum jetzigen Zeitpunkt ist es schwierig, langfristige Schlussfolgerungen zu ziehen, da wir noch die zweite Hälfte der Saison vor uns haben. Es geht nicht nur darum, wie viel Volumen in dieser Saison in jedes Land geliefert wird, sondern auch darum, wie sich die Situation für die nächste Saison entwickeln wird. Aus diesem Grund ist es schwierig, mitten in der Saison klare Prognosen zu erstellen."
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Was sich geändert hat, sind die aktuellen Preise für Äpfel, so Krawczyk. „Die Preise sind gestiegen, wie es zu Beginn des neuen Jahres üblich ist. In einigen Märkten war der Anstieg relativ stark, und es kann einige Zeit dauern, bis diese Preisniveaus für sie tragbar sind. Die längere Lagerung von Äpfeln in ULO-Anlagen ist mit höheren Kosten verbunden, daher ist diese Entwicklung nicht überraschend."
Jetzt, da das neue Jahr begonnen hat, wird eine bestimmte Apfelsorte in dieser Zeit auf dem asiatischen Markt in der Regel besser abschneiden: „Wir erwarten vermehrte Bestellungen für Sorten wie Red Jonaprince für asiatische Märkte, da Januar und Februar in der Regel stärkere Monate für diese Sorte sind. Wenn die Qualität von Gala auf dem erforderlichen Niveau bleibt, werden wir sie auch weiterhin für Containertransporte verpacken", schließt Krawczyk.
Appolonia wird auf der Fruit Logistica ausstellen. Sie finden den Stand in Halle 21, Stand A-20.
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Jakub Krawczyk
Appolonia
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