Die südafrikanische Traubensaison verläuft ganz anders als zuvor erwartet. „Das liegt in erster Linie an den Leistungsausfällen im Hafen von Kapstadt. Seit Beginn der Saison funktioniert der Hafen aufgrund der starken Winde nur schlecht. Die Statistiken zeigen sogar, dass es das schlechteste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen ist. Die Schiffe benötigen teilweise eine bis zwei Wochen länger, um auszulaufen", sagt Eddy Kreukniet von Exsa Europe.
„Natürlich gibt es Alternativen, wie die neue Linie aus Port Elizabeth und das konventionelle Schiff, das an einer anderen Stelle im Hafen von Kapstadt beladen wird, aber insgesamt sorgt es für einen ungewöhnlichen Markt. Wir hatten alle gedacht, dass kurz nach Weihnachten viele Trauben in Europa ankommen würden, aber dieses Volumen verschiebt sich ständig. Das sehen wir auch an der Preisentwicklung, denn vor einem Monat hatte ich die Preise um mindestens 1 bis 2 EUR niedriger als heute vorhergesagt", fährt Eddy fort.
Eddy, Fleur und Stijn Kreukniet
„Aber es kommt eine große Menge an, denn die Ernte in Südafrika ist gut. Alle Erzeuger liegen vor dem nächsten Jahr, nur sieht man das aufgrund der Verzögerungen nicht in den Exportstatistiken. Auch für die kommenden Wochen sieht die Ernte gut aus. Das Wetter am Orange River ist gut und die Vorhersagen für das Westkap sind ebenfalls sehr gut. Die Qualität der geernteten Trauben ist gut, allerdings erwarte ich aufgrund der Verzögerungen in der kommenden Woche auch Qualitätsprobleme bei den angelieferten Früchten."
„Insgesamt ist es eine etwas merkwürdige Überseesaison. Das begann bereits mit Brasilien und Peru, die reichlich Trauben lieferten, während die europäische Saison noch lange andauerte. Das führte im Oktober und November zu einem Preisverfall und auch zu einer Verschlechterung der Qualität. Es war dringend notwendig, dass die Früchte vom Markt verschwinden, und deshalb waren die Verzögerungen aus Südafrika zunächst ein „Geschenk des Himmels". Jetzt wird es jedoch immer unangenehmer", stellt Eddy fest.
Sorteninflation
„In den vergangenen Jahren wurde schnell in neue Sorten investiert. Diese Entwicklung war ziemlich heftig, aber inzwischen ist eine Art Sorteninflation entstanden, und insbesondere die größeren Erzeuger scheinen sich auf weniger Sorten zu konzentrieren. Das ist auch logisch, denn die ständige Umstellung im Lager kostet viel Zeit. Züchter müssen mit einem guten Konzept aufwarten, um große Mengen neuer Sorten einzuführen."
Laut Eddy bleibt Europa für südafrikanische und namibische Exporteure weiterhin wichtig. „Mehr als 70 bis 75 % gehen in die EU und das Vereinigte Königreich, während andere Märkte kaum wachsen. Vielleicht gehen etwas mehr Trauben nach Kanada und in die USA, aber in Asien ist die Konkurrenz durch Peru und Indien groß", so Eddy. Die indische Saison hat sich in diesem Jahr aufgrund des mäßigen Wetters im Herbst verzögert. „Dadurch beginnt die Saison etwas später. Das wird höchstwahrscheinlich zu einer leichten Korrektur des Angebots führen, aber da Indien im Vorjahr nur 14 % des Gesamtvolumens exportiert hat, wird die Suppe nicht so heiß gegessen werden, wie sie gekocht wird."
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Eddy Kreukniet
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