Die de Groot Fresh Group, die früher vor allem für Zitrusfrüchte und Bananen bekannt war, hat in den vergangenen Jahren stark expandiert. Durch die enge Zusammenarbeit mit europäischen Erzeugern und die Übernahme von Gebroeders van Aarle bietet das Unternehmen nun ein breites, ganzjähriges Gemüsesortiment an, von Gurken und Blumenkohl bis hin zu Brokkoli und Zucchini, wobei Spanien eine Schlüsselrolle bei der Sicherstellung von Kontinuität und Volumen spielt.
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Herausfordernder Übergang bei Zitrusfrüchten
Der diesjährige Wechsel von südafrikanischen zu spanischen Zitrusfrüchten verlief weniger reibungslos als 2023. „Die südafrikanischen handgepflückten Orangen waren früher als üblich ausverkauft", sagt Jeroen Schenkels. Sorten wie Cambria und Witkrans konnten die Saison nicht verlängern, was zu einer Versorgungslücke führte, bevor Spanien voll durchstartete. Obwohl die spanischen Zitrusfrüchte früh eintrafen, war die anfängliche Qualität enttäuschend, mit blasser Farbe und schwachem Geschmack. Ende November kamen jedoch andalusische Navelinas mit tiefer Farbe und gutem Geschmack auf den Markt, darunter auch viele größere Früchte, während Valencia hauptsächlich kleinere Kaliber lieferte.
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Mandarinen: Druck auf Satsumas, starke Nachfrage nach Club-Sorten
Die Mandarinen-Saison begann mit Satsumas wie Iwasaki, Okitsu und Owari, aber die Bedingungen waren schwierig. Südafrikanische Früchte blieben länger als üblich in den Regalen, und Regenfälle in Valencia verkürzten die Haltbarkeit. Steigende Transportkosten erhöhten den Druck zusätzlich. Wie üblich stieg die de Groot Fresh Group später mit Oronules ein und umging weitgehend Sorten wie Arrufatina und Marisol.
Erneut erwiesen sich Club-Sorten als die eigentlichen Gewinner. Tango, Orri und Nadorcott sind aufgrund ihrer einfachen Schälbarkeit, ihres Geschmacks, ihres Aussehens und ihrer Haltbarkeit sehr gefragt. Das Unternehmen konzentriert sich hauptsächlich auf spanischen Tango, gefolgt von marokkanischer Nadorcott ab Ende Dezember.
Neue Herkunftsländer und Produkte
Nach der Übernahme von Gebroeders van Aarle führt das Unternehmen das Label Cretastar ein, unter dem Zitrusfrüchte, Grapefruits und Avocados aus Kreta angeboten werden, die für ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt sind. Dieses Sortiment ist ab Mitte Dezember erhältlich. Auch die Beschaffung von Grapefruits wird diversifiziert, wobei türkische Grapefruits aufgrund ihrer Qualität und ihres Aussehens an Bedeutung gewinnen.
Die Saison begann für Kakis mit einem Überangebot und einbrechenden Preisen, insbesondere in den Niederlanden. Bis Dezember stabilisierte sich der Markt, und dank besserer Lagerung kann das Angebot gleichmäßiger verteilt werden.
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Gemüse: gemischtes Bild
Paprika gibt Anlass zu großer Sorge. Thripsbefall in Almería führte zu durchschnittlichen Verlusten von rund 30 % mit Spitzenwerten von bis zu 50 %, was zu hohen Preisen, einem begrenzten Angebot und einem wahrscheinlich frühen Saisonende führte. Obwohl die Mengen bisher gedeckt werden konnten, wird nach Alternativen gesucht. Die Wetterunsicherheit erschwert auch den Abschluss von Saisonverträgen zunehmend.
Bei Tomaten liegt der Schwerpunkt weiterhin auf der belgischen Winterproduktion, ergänzt durch spanische Spezialitäten aus Granada La Palma. Bei Freilandgemüse steht Eisbergsalat aufgrund von Überangebot unter Preisdruck, während Brokkoli und Blumenkohl reibungslos von der niederländischen auf die spanische Produktion umgestellt werden. (PB/PDC)
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