Die übermäßig milden Temperaturen haben die Blumenkohlproduktion in der Bretagne verdreifacht. Das nicht gerade winterliche Wetter fördert den Verbrauch nicht gerade, und die Preise sinken. Supermärkte haben eine Warnung vor einer Blumenkohlüberproduktion herausgegeben und fordern die Verbraucher auf, französischen Blumenkohl zu kaufen.
Außergewöhnlich mildes Wetter
Der französische Blumenkohlsektor befindet sich in einer Krise. Außergewöhnlich milde Wetterbedingungen haben zu einem Produktionshoch geführt, wodurch große Mengen gleichzeitig auf den Markt gekommen sind. Diese Situation wurde durch die Überproduktion in ganz Europa und einen starken Rückgang des Verbrauchs von Wintergemüse noch verschärft. Als direkte Folge davon bleibt ein erheblicher Teil der Mengen unverkauft, und die Preise für Blumenkohl sind auf unter 0,30 Cent pro Stück gefallen.
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Französische Einzelhändler mobilisieren sich zur Unterstützung des französischen Blumenkohls
In einer gemeinsamen Pressemitteilung haben französische Einzelhändler ihre Unterstützung für den französischen Blumenkohl angekündigt, nachdem Karine Le Marchand sie dazu aufgerufen hatte, sich zu mobilisieren. Auf der Internationalen Landwirtschaftsmesse 2025 in Paris bekundeten Auchan, die Casino-Gruppe, Carrefour, Coopérative U und Intermarché ihren Wunsch, angesichts der Krisen in der Landwirtschaft zusammenzuarbeiten. In einer gemeinsamen Pressemitteilung kündigten sie ihre Unterstützung für französischen Blumenkohl an. „Die Maßnahmen zur Sensibilisierung der Verbraucher werden ab dem 20. Dezember in allen unseren Filialen intensiviert, als Fortsetzung der bereits umgesetzten Aktionen. Die Blumenkohlkampagne ist Teil einer gemeinsamen Initiative zur Einrichtung eines Schnellwarnsystems für den Fall einer Agrarkrise."
Zu den bereits ergriffenen Maßnahmen gehören: Erhöhung der gelisteten Mengen an französischem Blumenkohl, erste Verkaufsförderungsmaßnahmen in den Geschäften, Preisanpassungen zur Wertverteilung sowie Verbraucherinformationen über die Herkunft und Saisonabhängigkeit der Produkte.
Laut eines LinkedIn-Posts von Dominique Schelcher, CEO von Coopérative U, rufen die Einzelhändler „die Verbraucher dazu auf, sich zu engagieren! Die kleine gute Tat dieses Wochenendes: Kaufen Sie französischen Blumenkohl, denn es gibt ein Überangebot. Außergewöhnlich milde Wetterbedingungen haben zu einem Produktionshoch geführt, sodass große Mengen gleichzeitig auf den Markt kommen und ein erheblicher Teil unverkauft bleibt. Die Situation wird durch die Überproduktion auf europäischer Ebene noch verschärft."
