Die Gemüsesaison hat in Murcia diesen Herbst nur schleppend begonnen. Produkte wie Brokkoli, Artischocken und Zucchini brachten nur geringe Erträge, vor allem weil das Angebot auf dem Markt unerwartet groß war, nicht nur aufgrund der Konkurrenz aus anderen europäischen Ländern, wie im Fall von Brokkoli, sondern auch aus höher gelegenen Gebieten in Spanien selbst.
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„Die Monate Oktober und November waren schwierig", sagt Ángel García Izquierdo, kaufmännischer Leiter des Anbau- und Handelsunternehmens Soltir. „Aber im Dezember kam die Kälte früher als normal, was die Ernte in Spanien etwas gebremst hat. Dadurch haben sich die Preise verbessert." Laut García Izquierdo bleibt Brokkoli ein Produkt mit starken Preisschwankungen, insbesondere wenn der freie Markt mit Angeboten überschwemmt wird.
Im Vorfeld von Weihnachten sind zwar mehr Bestellungen eingegangen, aber er merkt an, dass es nicht wie in anderen Jahren ist. „Die Stimmung auf dem Markt ist anders. Wir hatten den Anbau auf die übliche Nachfrage um diese Jahreszeit abgestimmt, aber der Verbrauch bleibt zurück."
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Dennoch sieht er auch positive Entwicklungen. Vor allem Zucchini läuft gut für die Soltir angeschlossenen Erzeuger. Dieses Gemüse hat in den vergangenen Jahren in der Region Murcia an Boden gewonnen. „In der Gegend um Cartagena sieht man immer mehr Gewächshäuser voller Zucchini", erklärt er. „Es ist eine attraktive Alternative zu Paprika, vor allem weil es finanziell besser abschneidet." Während Zucchini früher vor allem im Freiland in den Monaten Oktober und November angebaut wurden, geschieht dies heute häufiger in Gewächshäusern von Oktober bis April.
„Vor etwa sieben Jahren verwendeten wir noch alte Sorten mit geringem Ertrag, die groß und dunkel waren. Inzwischen haben die Saatgutzüchter gute Arbeit geleistet. Dank dieser Anpassungen an die lokalen Bedingungen erzeugen wir jetzt schlankere, hellgrüne Zucchini, die viel besser den Anforderungen des Marktes entsprechen", sagt García Izquierdo. „Natürlich ist die Anbaufläche in Murcia nicht mit der in Almería zu vergleichen, aber sie wächst weiter."
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Ángel García Izquierdo
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30592 San Cayetano. Murcia
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