Bei BerryBrothers ist die Beerenobstsaison in vollem Gange: rote und weiße Beeren aus der CA-Kühlung, Himbeeren aus Marokko, Brombeeren aus Portugal und Blaubeeren aus Peru. "Derzeit hat der Weihnachtsrummel noch nicht begonnen, aber in der Woche vor Weihnachten wird er mit voller Wucht einsetzen. Dieser Effekt war in den vergangenen Jahren zwar kurz, aber intensiv", sagt Nijs van Zuilen.
Mangel an qualitativ hochwertigen Brombeeren
Der Beerenmarkt variiert je nach Produkt. "Blaubeeren aus Peru sind mehr als ausreichend vorhanden und die Preise sind niedrig. Bei hochwertigen Brombeeren hingegen sehen wir einen großen Mangel. Das Angebot an Himbeeren ist derzeit recht stabil, Angebot und Nachfrage sind gut aufeinander abgestimmt", sagt Nijs.
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Der Markt für rote Johannisbeeren ist nach Ansicht des Erzeugers in Bewegung. "Man merkt, dass bestimmte Parteien unter Druck stehen, den Absatz aufrechtzuerhalten, wodurch die Nachfrage sehr schnell gedeckt wird. Glücklicherweise ist es uns gelungen, den Absatz gut zu organisieren. Ich gehe davon aus, dass wir nach den Feiertagen einen traditionell ruhigen Januar haben werden, woraufhin es im Februar nach der Messe wieder aufwärtsgehen wird."
Weiße Johannisbeeren bleiben laut Nijs ein echtes Nischenprodukt. "Aber ein einzigartiges Produkt, mit dem sich die Kunden zum Beispiel zu den Feiertagen gut von anderen abheben können. So sind sie jetzt auch bei Albert Heijn im Regal zu finden. Wir gehen davon aus, dass die weißen Beeren bis März nächsten Jahres verfügbar sein werden."
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Hohe Erntekapazität und Sortierleistung
"Wir sind sehr zufrieden mit der Produktion der roten Beeren im vergangenen Sommer", sagt Teun van Zuilen. "Wir verfügen über Beeren von guter Qualität. Auch die Ernteerträge waren sehr hoch. Das ist wichtig, da die Löhne stark gestiegen sind. Seit Ende August liefern wir die roten Beeren aus der Lagerung, und da die Qualität gut ist, sind auch die Sortiererträge auf einem hohen Niveau."
"Für Dezember ist das Klima derzeit sehr mild. Im Anbau würden wir uns etwas mehr Kältestunden wünschen, um eine ausreichende Blütenbildung für das nächste Jahr zu gewährleisten", fährt Teun fort. "Das relativ warme Wetter fördert jedoch den Verkauf in bestimmten Kanälen; so läuft der Absatz auf den deutschen Wochenmärkten derzeit weiterhin gut."
"Wir haben in den zurückliegenden Jahren stark in den Anbau in Töpfen investiert. Das hat zu einer Steigerung der Sortier- und Pflückleistung geführt. Damit können wir uns wirklich von den Erzeugern abheben, die noch im Boden anbauen. Derzeit gibt es auf dem Markt auch viele Beeren, die vorzeitig vom Markt genommen werden müssen, aber davon sind wir bisher noch nicht betroffen", fährt Teun fort.
Anbau der Zukunft
"Wir arbeiten derzeit an dem Projekt 'Anbau der Zukunft'. Dabei untersuchen wir, welche Schritte wir unternehmen müssen, um auch in fünf bis zehn Jahren noch Beerenobst von höchster Qualität anbauen zu können. In den kommenden Jahren werden 75 % der verbleibenden Wirkstoffe aus dem Pflanzenschutzmittelpaket entfernt. Damit steigt das Risiko von Ernteausfällen durch Krankheiten und Schädlinge. Mit unseren Innovationen und Versuchen wollen wir sicherstellen, dass Obst für alle ausreichend verfügbar bleibt", fährt Teun fort.
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Eine weitere Entwicklung ist, dass das Agro-Apartment von BerryBrothers am Hauptstandort in Roggel im kommenden Jahr weiter ausgebaut wird. In der zweiten Phase kommen zwei Komplexe mit Platz für weitere 64 Personen hinzu. "Unser gesamtes Obst muss von Hand geerntet werden, dafür brauchen wir viele Mitarbeiter. Zukunftsorientiertes Unternehmertum betrifft nicht nur den Anbau, sondern auch gute Unterkünfte sind ein wichtiger Bestandteil davon", so Nijs abschließend.
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Weitere Informationen:
Nijs / Teun van Zuilen
BerryBrothers
Nijken 18
6088 NR Roggel, Niederlande
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