Der Tafeltraubensektor entwickelt sich rasant, und die Branche ist auf der Suche nach Genetiken, die die Feldarbeit vereinfachen, Risiken reduzieren und ein erstklassiges Geschmackserlebnis bieten. „Unsere globale Züchtungsstrategie hat es uns ermöglicht, wesentliche Merkmale zu überprüfen und Sorten zu entwickeln, die diese Anforderungen erfüllen", sagt Amanda Rodrigues, Züchtungs-F&E-Managerin bei Grapa Global, einem Züchtungsprogramm, das von Landwirten zum Nutzen der Landwirte gegründet wurde. Zu diesen wesentlichen Merkmalen gehören Regen- und Sonnentoleranz, Anpassungsfähigkeit an niedrige Temperaturen, Farbentwicklung, Beerenfestigkeit, Produktivität und Nachernteverhalten. „Ein Schwerpunkt unseres Züchtungsprogramms war schon immer die Kombination von agronomischer Zuverlässigkeit mit einem starken sensorischen Profil."
Die Sorten des Unternehmens werden in einem breiten globalen Netzwerk getestet, wobei die Leistung unter sehr unterschiedlichen Klimabedingungen und Produktionssystemen bewertet wird. Heute werden die Rebsorten von Grapa in mehr als 25 Ländern getestet. In Ica, Peru, werden die Sorten beispielsweise unter extrem trockenen Wüstenbedingungen getestet, während das São Francisco-Tal in Brasilien ein feuchtes Klima aufweist und das Hex River Valley in Südafrika ein klassisches mediterranes Klima hat.
© Grapa companyAmanda Rodrigues zusammen mit Arsenio Duárez und Karl Conrands, Vertretern der Grapa Global-Sorten in Peru.
Etablierte Sorten
Early Sweet™
Das Portfolio von Grapa Global umfasst sowohl seit langem weltweit beliebte Sorten als auch neuere Genetiken, die den aktuellen Marktanforderungen entsprechen. Early Sweet™ ist ein Beispiel für eine etablierte Sorte, die in Mexiko, Ägypten, Marokko, Namibia und Südafrika angebaut wird. „Tatsächlich ist sie die erste kommerzielle Veröffentlichung des Grapa-Programms vor über 20 Jahren und nach wie vor eine der weltweit am häufigsten angebauten frühen weißen kernlosen Sorten", kommentierte Rodrigues. „Sie ist äußerst zuverlässig, sehr fruchtbar und unverzichtbar in Regionen, in denen Frühreife entscheidend ist."
ARRA Sweeties™
ARRAFIFTEEN, vermarktet unter dem Namen ARRA Sweeties™, ist eine weitere seit langem beliebte Sorte, die in allen Ländern mit Grapa-Lizenzen angebaut wird. Es handelt sich um eine sehr fruchtbare Sorte, die sich durch eine ausgezeichnete Beerengröße, eine hervorragende Nacherntequalität sowie einen knackigen und süßen Geschmack auszeichnet. „Einer der größten Vorteile dieser Sorte ist ihre hohe Regentoleranz, was sie zu einer strategischen Wahl für Regionen wie das brasilianische São Francisco Valley macht, wo die Erzeuger oft zwei Ernten pro Jahr einfahren. Sie bauen eine Ernte während der Regenzeit an, und ARRA 15 hat sich unter diesen Bedingungen als bemerkenswert stabil erwiesen."
Sorten der neuen Generation
ARRA Cherry Crush™
Eine der neueren Markennamen ist ARRA Cherry Crush™ (Sorte ARDTHIRTYSIX), die in Brasilien, den USA, Südafrika, Indien und Italien angebaut wird. „Es handelt sich um eine der spannendsten neuen roten Rebsorten, die sich durch eine charakteristische kirschrote Farbe, außergewöhnliche Knackigkeit, hervorragende Fruchtbarkeit und ein Geschmacksprofil auszeichnet, das bei den Verbrauchern großen Anklang findet", so Rodrigues. Obwohl es sich noch um eine junge Sorte handelt, hat der Markt sie schnell angenommen, und Grapa verzeichnet einen raschen Anstieg der Nachfrage in mehreren Regionen. Die Erzeuger schätzen ihre Ausgewogenheit zwischen Wuchskraft, Beerengröße und Erntestabilität, während die Vermarkter ihre einzigartige Identität schätzen.
ARRA Honey Pop™
Eine weitere neue Sorte ist ARRATHIRTYTHREE, die unter dem Markennamen ARRA Honey Pop™ vertrieben wird. Sie gilt als superfrühe, weiße kernlose Traube mit einem knackigen, erfrischenden Biss. Weitere wichtige Merkmale sind attraktive Beeren mit einer sauberen, gleichmäßigen Traubenstruktur, eine ausgezeichnete Essqualität mit einer subtilen honigartigen Süße, eine starke Fruchtbarkeit und zuverlässige frühe Erträge sowie eine sehr gute Ernte- und Nacherntebehandlung, was sie zu einer strategischen Option für frühe Marktprogramme macht.
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ARRA Fire Crunch.
ARRA Fire Crunch™
Last but not least ist ARRA Fire Crunch™ (ARDTHIRTYFIVE) zu nennen, die neue Generation der Grapa-Genetik mit einem sehr ausgeprägten Profil. „Sie zeichnet sich durch eine leuchtende, intensive rote Farbe aus und kombiniert außergewöhnliche Knackigkeit, hohe Fruchtbarkeit, einheitliche Beeren Größe und beeindruckende Nachernte-Eigenschaften", so Rodrigues. Die Erzeuger schätzen auch ihre einfache Handhabung dank ihres ausgewogenen Wachstums, der vorhersehbaren Erntemenge und der Trauben, die sich leicht reinigen und effizient verpacken lassen.
Während ARRA Fire Crunch™ weiterhin in neue Regionen expandiert, befindet sich die Sorte natürlich noch in einer Lernphase. „Wir haben einige Herausforderungen im Zusammenhang mit der Anpassung beobachtet, was für eine junge Sorte nicht ungewöhnlich ist." Daher arbeiten die Züchter an folgenden Verbesserungen:
- Regionale Bewässerungsstrategien, da der Wasserbedarf das Verhalten erheblich beeinflusst.
- An jedes Klima angepasste Anbauprotokolle.
- Produktivitätsziele für die ersten Jahre der Traubenplantage, damit die Erzeuger während der Etablierungsphase den Schwerpunkt auf Qualität legen können.
Diese kontinuierliche Weiterentwicklung hilft uns, genaue, regionsspezifische Empfehlungen zu erstellen und die Erzeuger effektiver zu unterstützen."
Peru ist das erste Land, das ARRA Fire Crunch™ in kommerziellen Mengen exportiert, und hat dabei eine starke Leistung gezeigt. Bei ihrem jüngsten Besuch in Peru stellte Rodrigues Folgendes fest:
- Hervorragende Beerengröße und -gleichmäßigkeit.
- Hohe natürliche Fruchtbarkeit und solide Erträge.
- Eine leuchtend rote Farbe (in Peru normalerweise ein großes Problem bei roten Sorten).
- Sehr gutes Verhalten nach der Ernte für den Export über große Entfernungen.
- Ausgewogene Laubentwicklung mit minimalen Eingriffen.
Gleichzeitig war Peru auch eine wichtige Region für den Lernprozess. Die Unterschiede zwischen den nördlichen und südlichen Tälern haben die Bedeutung folgender Faktoren deutlich gemacht:
- Regionsspezifische Bewässerungsschwellenwerte.
- Angemessene Ertragsziele für junge Reben.
- Feinabstimmung der Bewirtschaftungspraktiken, um die Ergebnisse Jahr für Jahr zu stabilisieren.
© Grapa company
ARRA Fire Crunch.
Peru gehört zu den ersten Regionen, in denen ARRA Fire Crunch™ kommerziell genutzt wird. Die in Peru gewonnenen Erkenntnisse tragen dazu bei, die technischen Richtlinien weltweit zu verfeinern. Neben Peru befindet sich auch Südafrika in der ersten kommerziellen Phase von ARRA Fire Crunch™, was wertvolle Impulse setzt und das Interesse wichtiger Zielmärkte weckt. „Die Züchtungsstrategie von Grapa Global konzentriert sich zunehmend auf Textur, Geschmacksprofil, Produktionskosten und agronomische Widerstandsfähigkeit. Wir freuen uns, die Erzeuger weiterhin zu unterstützen, während wir die Protokolle verfeinern und ein tieferes Verständnis für das Verhalten jeder Sorte gewinnen."
Weitere Informationen:
Amanda Rodrigues
Grapa Global
[email protected]
www.grapaes.com
