Die portugiesische Traubensaison verzeichnete in diesem Jahr eine höhere Ernte, obwohl sich der Saisonstart verzögert hatte, sagt António Garcia, Landesleiter des portugiesischen Traubenexporteurs Vale da Rosa: „Die diesjährige Traubensaison hat sich positiv entwickelt. Wir verzeichneten einen Anstieg des Erntevolumens um 12 % gegenüber der Saison 2024 sowie eine stabilere Fruchtqualität, was zu einem gleichmäßigeren und marktfähigen Angebot beigetragen hat. Die Wetterbedingungen im Jahr 2025 führten zu einer Verzögerung von etwa zehn Tagen beim Beginn des Produktionszyklus. Infolgedessen kam es im August zu einer erheblichen Konzentration der Ernte und der Verfügbarkeit von Volumen, was zu logistischem und operativem Druck in der gesamten Lieferkette führte."
© Vale Da Rosa
Insgesamt ist die Nachfrage nach Trauben gestiegen, was auch auf den Exportmärkten für Vale Da Rosa zu spüren war, erklärt Garcia. „Die Nachfrage wächst das ganze Jahr über stetig, unterstützt durch die Vorliebe der Verbraucher für kernlose Sorten und hochwertigere Tafeltrauben. Der Markt bleibt dynamisch, obwohl der Wettbewerb zunimmt, da immer mehr Unternehmen in diese Kategorie investieren. In dieser Saison haben wir auch sehr positive Rückmeldungen von Verbrauchern zu unserem neuen Pick&Go-Format erhalten, das in den Tesco-Filialen in Großbritannien und Irland erfolgreich eingeführt wurde und die Sichtbarkeit erhöht sowie die Nachfrage nach praktischen, verzehrfertigen Traubenoptionen gestärkt hat."
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Laut Garcia werden kernlose Sorten mit den Jahren immer beliebter: „Die jüngsten Trends zeigen eine klare Verlagerung hin zu hochwertigen kernlosen Sorten, einer verbesserten Nacherntebehandlung und nachhaltigeren Verpackungslösungen. Auch bei den On-the-go- und Convenience-Formaten ist ein starkes Wachstum zu verzeichnen. Die Einführung von Pick&Go ist ein klares Beispiel dafür, wie Einzelhändler auf die Erwartungen der Verbraucher hinsichtlich Transportfähigkeit, Frische und Benutzerfreundlichkeit reagieren."
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„Der Sektor verzeichnet weiterhin Wachstum, was den Druck auf Differenzierung und Kostenkontrolle erhöht. Zu den wichtigsten Herausforderungen zählen der zunehmende Wettbewerb, klimabedingte Schwankungen in der Produktion und die Notwendigkeit einer gleichbleibenden Qualität. Diese Herausforderungen werden durch eine verbesserte agronomische Planung, Investitionen in widerstandsfähigere Sorten, die Optimierung der Erntefenster und die Stärkung technischer und kommerzieller Partnerschaften angegangen. Die Erwartungen bleiben positiv. Wir gehen davon aus, dass wir das Wachstum konsolidieren, unsere Marktpräsenz stärken und eine verstärkte Kundenbindung in den wichtigsten Märkten unterstützen können", schließt Garcia.
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Susana Ferreira
Vale de Rosa
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