Der indische Birnenmarkt hat in diesem Jahr eine ungewöhnlich schwache Saison erlebt, obwohl die wichtigsten Anbaugebiete ausreichend geliefert haben, sagt Yogesh Rathod, Direktor des Frischwarenimporteurs NovaFresco. „Der Markt blieb schwach, vor allem weil chinesische Birnen einen Großteil der regionalen Nachfrage absorbierten. Infolgedessen verlief die Lagerung von Obst unter kontrollierter Atmosphäre in Indien langsamer als üblich, und die Preise lagen um 25 % unter denen des Vorjahres."
© Nova Fresco
Rathod berichtet, dass der Kalender im Januar mit dem kurzen Vermarktungsfenster für südafrikanische Rosemary-Birnen beginnt, gefolgt von Premium-Sorten wie Packham's Triumph, Forelle und Vermont Beauty, die bis Juli in CA-Lagerung angeboten werden. „Inländische Birnen überbrücken die Lücke im Juli für 45 bis 60 Tage, weisen jedoch eine geringere optische Qualität und eine kürzere Haltbarkeit auf, was ihre Attraktivität einschränkt. Normalerweise werden zwischen November und Dezember argentinische Packham's, späte südafrikanische CA-Früchte, chilenische Forelle und US-amerikanische Anjou angeboten."
In diesem Jahr überschwemmten chinesische Birnen den Nahen Osten, den Golf und Russland zu wettbewerbsfähigen Preisen und deckten dort die Nachfrage, betont Rathod. „Chinesische Birnen füllten die Lücke zwischen dem Ende der südafrikanischen Saison und dem Beginn der südamerikanischen Lieferungen, wobei die regionalen Großhandelsmärkte einen Preisdruck nach unten und ein geringeres Interesse an Premium-Sorten verspürten." Er fügt hinzu: „Südafrikanische CA-Birnen, die nach Indien geliefert wurden, führten zu einem anhaltenden Überangebot zwischen der südafrikanischen und der südamerikanischen Saison, wobei im Oktober über 200 Container verschifft wurden."
Zu den derzeit verfügbaren Sorten gehören südafrikanische Packham's, Vermont Beauty und Forelle, chilenische Forelle, argentinische Packham's und US-amerikanische Anjou-Birnen. „Der Zustrom hat den Transport von CA-Birnen über die Distributionszentren verlangsamt und die normalerweise starke Periode von November bis Dezember zu einer Herausforderung gemacht."
© Nova Fresco
Rathod ist jedoch optimistisch, dass die zunehmende Urbanisierung, die Expansion der Supermärkte und die Präferenz für hochwertiges Obst die Nachfrage in der nächsten Saison stabilisieren werden. „Wir sind zuversichtlich, dass die nächste Saison weitaus ausgewogener sein wird, mit einer verbesserten Nachfrage und besseren Preisen. Solange das Angebot im nächsten Jahr besser auf die Ankunftsfenster abgestimmt ist, glauben wir, dass der indische Birnenmarkt zu einem gesünderen Rhythmus zurückkehren wird."
Weitere Informationen:
© Nova Fresco
Yogesh Rathod
Nova Fresco
Tel.: +91 93 20 123 143
[email protected]
www.frescogroup.co.in
