Die aktuelle Marktsituation für den Import von Avocados unterscheidet sich stark von anderen Jahren, sagt Abdul Kadir Memon, Direktor und Leiter der Geschäftsentwicklung und Beschaffung bei Abacate International: „In der Vergangenheit waren diese Monate von einer starken Nachfrage und begrenzten Herkunftsländern geprägt, aber dieses Jahr ist es anders. Die Saison in Tansania dauerte länger als erwartet, und gleichzeitig sind bereits die ersten Früchte der neuen Saison per Luftfracht eingetroffen. Inzwischen gibt es auch Lieferungen aus Kenia, Australien, Chile und Peru. Dieses breitere Angebot hat zu einer ausreichenden Verfügbarkeit, einem konstanten Absatz und Preisen geführt, die weder ungewöhnlich hoch sind noch auf dem niedrigen Niveau zu Beginn dieses Jahres liegen. Insgesamt ist die Lage stabil."
Was die Nachfrage angeht, stellt Shahid Patka, Direktor und Leiter Vertrieb und Betrieb bei Abacate International, fest, dass die Kategorie weiterhin schnell wächst. „Indien ist kein Markt mehr, auf dem Avocados unbekannt sind. Die Phase der Bekanntmachung ist vorbei. Jetzt geht es um einen höheren Pro-Kopf-Verbrauch und eine größere geografische Durchdringung. In Tier-1-Städten gibt es bereits eine starke Basis, Avocados sind überall zu finden, von Cafés und Restaurants bis hin zu Streetfood-Konzepten. Tier-2-Städte folgen dem gleichen Trend, und sogar Tier-3-Märkte beginnen sich nun zu entwickeln."
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„Ein Großteil des Nachfragewachstums ist organisch. Die sozialen Medien haben erheblich zur Sichtbarkeit des Produkts beigetragen. Reels, Food-Trends und Café-Menüs haben dazu beigetragen, die Frucht in das Bewusstsein der Mainstream-Verbraucher zu rücken. Das Produkt ist Teil der kulturellen Diskussion geworden", fügt Patka hinzu. „Es ist kein Nischenprodukt mehr."
Abacate hatte im letzten Monat Grund zum Feiern, erklärt Memon: „In diesem Jahr hat unser Unternehmen im Vormonat die Marke von 100 Containern mit Avocado-Importen für die Saison 2025 überschritten, was zeigt, wie schnell der Markt gewachsen ist. Bis zum Jahresende wird ein Volumen von rund 150 Containern erwartet, womit sich der Trend fortsetzt, dass sowohl der Markt als auch das Unternehmen seit mehreren Saisons jährlich um mehr als das Doppelte gewachsen sind."
Während die Fundamentaldaten der Nachfrage weiterhin stark sind, sieht sich der Markt mit strukturellen Herausforderungen konfrontiert, insbesondere aufgrund falsch eingeschätzter Mengen, die ins Land gelangen, erklärt Memon: „Eine der größten Hürden ist die Kluft zwischen dem tatsächlichen Verbrauch und dem angenommenen Verbrauch. Die Nachfrage in Indien wächst rasant, ist aber nicht unbegrenzt. Es gibt eine wöchentliche Aufnahmekapazität, und wenn die Importmengen diese Kapazität überschreiten, kommt es zu Störungen im System. In bestimmten Wochen dieses Jahres könnte der nationale Verbrauch 14 bis 15 Container betragen, während die Importe 25 bis 30 Container erreichten. Das Ergebnis war ein rapider Preisverfall, hohe Verluste auf breiter Front und Obst, das weit unter den Kosten verkauft wurde."
„Diese Art von Volatilität hilft niemandem", fügt Patka hinzu. „Die Kategorie hat sich in den letzten Jahren hervorragend entwickelt, aber übermäßige Lieferungen können die gesamte Branche zurückwerfen. Wir hoffen, dass die Importeure ihre Mengen an ihre tatsächlichen Absatzmöglichkeiten anpassen. Der Markt kann nur dann nachhaltig wachsen, wenn das Angebot der tatsächlichen Nachfrage entspricht."
Zum Jahresende sind die Erwartungen für die kommende Saison in Tansania positiv, sagt Memon: „Die Produktion in Tansania ist von Jahr zu Jahr gestiegen, und erste Anzeichen deuten darauf hin, dass die Lieferungen früher als üblich beginnen könnten. Traditionell würden die Mengen aus Tansania etwa im Februar oder März eintreffen. Dieses Mal könnte es bereits Mitte Januar losgehen. Der frühere Start zeigt, wie schnell die Produktion wächst."
Laut Memon sind die Vorbereitungen für 2026 bereits in vollem Gange: „Wir gehen davon aus, dass unsere eigenen Mengen auf der Grundlage der starken Leistung dieses Jahres weiter wachsen werden. Allerdings wird Stabilität entscheidend sein. Die Volatilität war in diesem Jahr das Hauptproblem. Wir hoffen, dass die kommende Saison reibungsloser verläuft, mit ausgewogeneren Importen und Preisen. Wenn das Angebot mit der Marktkapazität übereinstimmt, kann die Branche organisch und nachhaltig wachsen."
Patka fügt hinzu: „Die Nachfrage ist stark. Die Verbraucher sind mit der Frucht vertraut, und die Kategorie expandiert in neue Regionen und neue Küchen. Der nächste Schritt ist eine tiefere Durchdringung und eine konsistente Verfügbarkeit, unterstützt durch verantwortungsbewusste Importe."
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