Ein Eisbergsalat in Bio-Qualität kostete im klassischen Detailhandel (exkl. Discounter) im September rund 2.39 (2,57 EUR) Franken. Er war damit zwar um 3,9 Prozent teurer als im Vormonat (2.30 Fr.) (2,48 EUR). Der Vergleich mit den Vorjahren zeigt, dass dies jedoch ein tiefes Preisniveau ist: Er war 11 Prozent günstiger als im Vorjahresmonat (2.68 Fr.) (2,89 EUR) und 16,5 Prozent günstiger als im September 2023 (2.86 Fr.) (3,08 EUR).
Gala-Äpfel erreichen im September 2025 neues Preistief
Der Preis von Bio-Äpfeln der bedeutenden Sorte Gala lag im September im Detailhandel bei 5.09 Fr./kg (5,48 EUR). Einen so tiefen Bio-Preis gab es in keinem Monat der vergangenen zehn Jahre (Sept. 2015 bis Aug. 2025). Auch der Nicht-Bio-Preis von Gala-Äpfeln verzeichnete in diesem Monat ein Rekord-Preistief von 2.77 Fr./kg (2,98 EUR).
Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft BLW
