In den vergangenen Wochen sind die Großhandelspreise für einheimische Tafeläpfel in Polen deutlich gesunken, insbesondere für beliebte rote Sorten wie Red Jonaprince, Golden Delicious und gestreifte Gala.
Red Jonaprince-Äpfel über 70 mm werden derzeit zu 1,10–1,40 PLN/kg (≈ 0,22–0,28 EUR/kg) gehandelt, Golden Delicious für 1,50–1,70 PLN/kg (≈ 0,30–0,34 EUR/kg) und Gala für 2,20–2,40 PLN/kg (≈ 0,44–0,48 EUR/kg). Die Einzelhandelspreise sind ebenfalls gesunken, jedoch in geringerem Maße: Rote Äpfel kosten etwa 5 PLN/kg (≈ 1,00 EUR/kg) und die Sorten Golden und Prince 5,50 PLN/kg (≈ 1,10 EUR/kg).
Der Preisrückgang ist sowohl auf saisonale Marktdynamiken als auch auf Werbemaßnahmen im Großhandel zurückzuführen. Gelegentlich werden Äpfel zu reduzierten Preisen unter 2,50 PLN/kg (≈ 0,50 EUR/kg) angeboten, in der Regel handelt es sich dabei um kleinere Früchte von geringerer Qualität, die in großen Mengen verkauft werden. Experten warnen, dass solche Preisstrategien die langfristige Nachhaltigkeit des Marktes untergraben können, und betonen, wie wichtig es ist, Äpfel als hochwertige, nahrhafte Produkte zu positionieren, die sowohl den Erzeugern als auch den Einzelhändlern einen fairen Gewinn einbringen.
Auch die späte Ernte wirkt sich auf den Markt aus. Aufgrund der verlängerten Erntezeit und der niedrigen Preise bleiben viele Äpfel an den Bäumen hängen, wobei einige für die Verarbeitung bestimmt sind. Laut Dr. Tomasz Lipa, Vorsitzender der Polnischen Gesellschaft für die Entwicklung von Zwergobstgärten, hat die Kombination aus später Blüte, kühleren Sommerbedingungen und niedrigen Preisen im Oktober die Ernte verzögert, obwohl die Frostschäden minimal waren.
Im Gegensatz dazu zeigt der Birnenmarkt in Polen weiterhin eine Aufwärtsdynamik. Die Großhandelspreise für Conference-Birnen haben sich von ihren früheren Tiefstständen auf 2,60–3,50 PLN/kg (≈ 0,52–0,70 EUR/kg) erholt, mit einem Durchschnitt von 3,05 PLN/kg (≈ 0,61 EUR/kg). Diese Erholung ist ermutigend für Erzeuger und Händler, da ein stabiler Birnenmarkt für die Aufrechterhaltung der Rentabilität im schwierigen europäischen Obstsektor von entscheidender Bedeutung ist.
Quelle: fruitveb.hu / www.sadyogrody.pl
