Die chilenische Kirschsaison 2025 begann früher als in den Vorjahren und unter unterschiedlichen Wetterbedingungen in den verschiedenen Anbaugebieten. Wie Martín Toro, Vertriebsleiter von San Clemente, erklärte, begannen die ersten Ernten mit frühen Sorten wie Frisco und Nimba, gefolgt von Santina, die sich aufgrund ihrer Festigkeit und ihres Verhaltens nach der Ernte als Favorit etabliert hat.
„Heute sehen wir, dass es erfolgreicher ist, in Management und Technologie zu investieren, um eine gute Santina voranzubringen, als auf neue Sorten zu setzen, die den Markt bisher nicht überzeugen", sagte Toro.
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Nach der ersten Schätzung des Kirschkomitees dürfte die Saison 2025/2026 ein Volumen von rund 131 Millionen 5-Kilo-Kisten erreichen, obwohl nach den jüngsten Regenfällen Zahlen näher an 120-125 Millionen prognostiziert werden, was einem ähnlichen Niveau wie in der vergangenen Saison entspricht. Die drei Hauptsorten – Santina, Lapins und Regina – würden mit 44,5, 43 bzw. 21,2 Millionen Kisten mehr als 70 % der Gesamtexporte ausmachen.
Das Hauptziel bleibt weiterhin China, auf das mehr als 95 % der chilenischen Lieferungen entfallen. San Clemente rechnet mit 2 Millionen exportierten Kisten, was 11,5 Millionen Kilogramm entspricht, wobei der Anstieg auf neue Obstplantagen und Produzenten zurückzuführen ist. Das Unternehmen strebt jedoch eine Diversifizierung der Märkte an, mit dem Ziel, erneut 30 % seiner Exporte außerhalb Asiens zu erzielen. „Wir setzen weiterhin auf China, wo wir ein eigenes Büro (SVA Fruits) und ein lokales Team unter der Leitung von Max Leiva haben, aber wir nehmen auch wieder Handelsbeziehungen zu anderen Zielen auf", erklärte Toro.
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Der vorzeitige Erntebeginn und das späte chinesische Neujahr (17. Februar) könnten sich positiv auf den Vertrieb der Früchte am Zielort auswirken und das Handelsfenster verlängern. Toro warnt jedoch, dass die Herausforderung für die chilenische Industrie darin besteht, „den Ruf ihrer Qualität zu bewahren und nur Obst zu liefern, das den Anforderungen des chinesischen Marktes entspricht".
Bei den Preisen rechnet der Geschäftsführer mit 10-15 % höheren Erträgen als im letzten Jahr, bleibt aber nach einer Saison „zum Vergessen" vorsichtig. Die ersten Preise am Ursprungsort sind niedriger als 2024 in den gleichen Wochen, was einen auf Angebot und Nachfrage empfindlichen Markt widerspiegelt.
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San Clemente arbeitet neben Kirschen auch mit Äpfeln, Trauben, Clementinen und Mandarinen aus Chile, Heidelbeeren aus Peru und Kirschen aus England, die den Jahreskalender vervollständigen. Das Unternehmen schloss im November die letzten Apfelsendungen ab, und Toro bewertete die Saison als „positiv, wenn auch mit geringeren Erträgen als 2024".
„Der Anstieg der Seefrachtraten wirkte sich direkt auf die Ergebnisse aus, mit einem Anstieg der Logistikkosten um fast einen Dollar pro Kiste", erklärte er. Dennoch betonte er, dass es gelungen sei, die gesamte Menge zu vermarkten, die an den wichtigsten Zielorten gut angenommen wurde.
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Die Sorten Royal Gala, Pink Lady und Fuji sind für das Unternehmen nach wie vor am wichtigsten. Die Royal Gala wird aufgrund ihrer Vielseitigkeit nach Europa, Nordamerika, Asien und Lateinamerika exportiert, was eine gewisse Stabilität bei Preisen und Erträgen ermöglicht. Die Sorte Pink Lady hingegen, deren Hauptabsatzmarkt Europa ist, sieht sich aufgrund der Konkurrenz aus Italien und Frankreich einem immer enger werdenden Absatzfenster gegenüber, was zusätzlichen Preisdruck erzeugt hat.
„Monomarkt-Sorten wie Fuji, die fast ausschließlich nach Taiwan exportiert werden, sehen sich einer stärkeren Konkurrenz aus Neuseeland gegenüber, was die Margen schmälert", fügte Toro hinzu.
„Bei Tafeltrauben erwarten wir dank der Reifung neuer Obstplantagen in der Region Ovalle ein Volumenwachstum von 20 %. Die Wetterbedingungen im Winter und Frühjahr waren günstig, was eine gute Qualität, einheitliche Größen und optimale Exportbedingungen erwarten lässt", so Toro abschließend.
Weitere Informationen:
Martín Toro
San Clemente
Chile
[email protected]
www.sclem.cl
