Der Kernobstmarkt durchlebt derzeit eine schwierige Phase. „Der Absatz von Goudreinet läuft derzeit überhaupt nicht gut. Hoffentlich kommt es im Winter noch zu einer Wende, wenn der östliche Markt wieder in Schwung kommt, aber momentan ist die Lage dramatisch", so Handelsmanager Arnold Wakker von der Handelsplattform Service2Fruit.
„Mit Jonagold haben die Erzeuger im Allgemeinen noch ein Produkt mit etwas längerer Haltbarkeit, aber auch hier richtet sich die Hoffnung vor allem auf den Osten. Auch unsere östlichen Nachbarn machen dieses Jahr beim Absatz von Elstar nicht mit, aber das erleben wir auch bei Wellant und Goudreinet", fährt der Handelsmanager fort.
© Service2Fruit
Preisunterschied bei Conference liegt im zweistelligen Centbereich
„Bei den Birnen sieht es vor allem für die Sorte Lukas positiver aus. Hier ist in den vergangenen Tagen eine etwas höhere Nachfrage zu verzeichnen, und unsortierte Ware ist nur begrenzt verfügbar. Bei den Conference-Birnen müssen die Erzeuger etwas mehr Vertrauen in den Handel gewinnen, dass sie ihre Ware zu einem angemessenen Preis absetzen können. Aber die Qualitätsunterschiede sind groß. Es gibt Partien mit bis zu 10 bis 20 % faulen und weichen Früchten, sodass der Preisunterschied zwischen den guten und den minderwertigen Partien schnell im zweistelligen Bereich liegen wird", fährt Arnold fort.
Arnold trat am 1. September seine Stelle bei der Plattform an. „Das war kein einfacher Start, eigentlich zwei Monate zu spät", so der Handelsmanager. „Außerdem lief der Absatz in den ersten beiden Monaten der Saison nicht gut. Das lag einfach daran, dass der Handel aufgrund eines Mangels an Kisten und Zellen nichts nachfragte, während die Erzeuger genügend Produkte anzubieten hatten."
„Allmählich kommt der Handel bei den Conference- und Lukas-Birnen in Gang, aber eigentlich möchte derzeit niemand Äpfel kaufen. Alle Handelsunternehmen räumen zunächst ihren eigenen Handel auf, und die Elstar-Lieferanten, die die Supermärkte beliefern, sind auch noch nicht auf der Suche nach Produkten. Hoffentlich sieht es nach Neujahr für den Elstar anders aus und haben wir bis dahin auch die schlechten Conference-Birnen aus dem Weg geräumt, sodass wir mit besseren Birnen aufwarten können."
Weitere Informationen:
Arnold Wakker
Service2Fruit
Mob: +31 (0)654 774 913
[email protected]
www.service2fruit.com
