Die Zitronenernte ist derzeit auf der gesamten Nordhalbkugel in vollem Gange, wobei auch in den wichtigsten chinesischen Anbaugebieten intensiv geerntet wird. Obwohl die lokalen Behörden für diese Saison generell einen Rückgang der Zitronenproduktion um 30 % prognostizieren, lassen die tatsächlichen Ernteergebnisse den Gesamtverlauf der Produktion weiterhin unsicher erscheinen.
Die Zitronensaison in China hat begonnen, die Preise erreichen neue Höchststände
Laut einem Brancheninsider aus Sichuan zeigt die aktuelle Produktionssituation deutliche Anzeichen einer strukturellen Differenzierung. „Kleine Obstgärten haben aufgrund von Wetterbedingungen und Managementproblemen tatsächlich geringere Erträge erzielt. Einige große Obstgärten mit besseren Managementpraktiken haben jedoch tatsächlich eine höhere Produktion erzielt", so der Insider.
„Der heimische Markt befindet sich zwar noch in der Nebensaison, aber es ist auch die Hochsaison für den Kauf von Zitronen", erklärte ein anderer Insider. „Angetrieben durch eine stetige Nachfrage nach Beschaffung und Lagerung bleiben die Preise – obwohl hoch – relativ stabil. Bemerkenswert ist, dass der aktuelle Preis für Zitronen, die als Rohstoff verwendet werden, auf 10 RMB pro Kilogramm gestiegen ist und damit den höchsten Stand seit fast einem Jahrzehnt erreicht hat."
„Der diesjährige Einkaufspreis hat einen neuen Höchststand erreicht, aber der Verbrauch der Endverbraucher hat sich noch nicht vollständig erholt, sodass sich der Gesamtmarkt in einem empfindlichen Gleichgewicht befindet", sagte ein anderer Exporteur. Einige Exporteure glauben, dass die hohen Zitronenpreise in China die Wettbewerbsfähigkeit des Landes auf dem Weltmarkt beeinträchtigen könnten, insbesondere angesichts der stabilen Produktionsmengen in anderen Anbaugebieten der nördlichen Hemisphäre.
Erwartete Auswirkungen des Produktionsrückgangs in Spanien auf den Markt
Während der aktuelle Preisanstieg weitgehend auf die Dynamik von Angebot und Nachfrage im Inland zurückzuführen ist, könnten sich Veränderungen in der globalen Handelslandschaft auch indirekt auf den chinesischen Markt auswirken. Spanien, Europas größter Zitronenlieferant, sieht sich in dieser Saison mit einem erheblichen Produktionsrückgang konfrontiert, was europäische Importeure dazu veranlassen könnte, später in der Saison nach alternativen Lieferanten zu suchen.
„Auch der Preis für ägyptische Zitronen ist weiter gestiegen. Derzeit liegt der Importpreis für ägyptische Zitronen in Südostasien bei 20 bis 22 US-Dollar pro Kiste und entspricht damit in etwa dem Preis für chinesische Exporte in denselben Markt, was einen historischen Höchststand in den letzten Jahren darstellt", sagte ein Exporteur. „Aufgrund der Wetterbedingungen und der stärkeren Inlandsnachfrage haben ägyptische Lieferanten ihre Gesamtexportmengen reduziert, was zu einem Anstieg der Preise auf dem globalen Markt geführt hat."
Dem Exporteur zufolge könnten traditionelle Lieferanten wie Ägypten und die Türkei einen größeren Teil ihrer Lieferungen nach Europa umleiten und damit ihre Exportkapazitäten für Märkte wie den Nahen Osten und Russland einschränken. „Käufer in diesen Regionen könnten sich stattdessen an China wenden, was zu einem Anstieg der Bestellungen für chinesische Zitronen auf dem globalen Markt führen könnte."
„Wenn China seine Exportkapazitäten frühzeitig ausbauen und sich genau auf diese neue Nachfrage einstellen kann, wird dies nicht nur das Exportwachstum unterstützen, sondern auch indirekt den heimischen Markt beeinflussen", so der Brancheninsider. „Auch wenn diese strukturelle Veränderung möglicherweise nicht sofort Auswirkungen auf die Verkäufe zu Beginn der Saison hat, sollte ihr Einfluss auf die nachfolgenden Markttrends nicht unterschätzt werden."
Insgesamt bleibt das Marktangebot trotz Produktionsrückgängen in einigen Bereichen relativ ausreichend. Die zukünftige Marktentwicklung wird von mehreren Faktoren abhängen, darunter die Kühlkettenlogistik, die Exportplanung und Veränderungen in der internationalen Nachfragedynamik.
