Die Erzeuger von Tru-Cape haben nach jahrelangen Investitionen in Obstgartensysteme und kooperative Praktiken ihre bislang höchsten Pink Lady®-Ernteerträge erzielt.
Bei Ceres Fruit Growers erreichten die Pink Lady-Ernteerträge fast 75 % und damit den höchsten jemals verzeichneten Wert für das Unternehmen. Two-a-Day meldete einen Anstieg um 8 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahr. Die Zuwächse spiegeln einen koordinierten Ansatz zur Verbesserung der Farbentwicklung, der Fruchtqualität und der Ertragskonsistenz wider.
© True-Cape
Obstanbauverfahren und Technologie
Erzeuger in verschiedenen Regionen haben unterschiedliche Methoden angewendet, um die Verpackungsmengen zu steigern. In wärmeren Gebieten haben Erzeuger wie Kootjie Viljoen von der Oewerzicht Farm in der Nähe von Greyton Sommer-Schnitt, Entlaubung und reflektierende Mulchfolie eingesetzt, um die Lichtdurchlässigkeit zu verbessern. Viljoen stellte fest, dass diese Verfahren den Ertrag von Pink Lady um etwa 20 % steigerten.
In kühleren Regionen wie dem Witzenberg-Tal wird eine Überkopfbewässerung eingesetzt, um die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht zu beeinflussen und so die Farbe während der Reifung zu verbessern. Außerdem werden häufig Netze verwendet, um Sonnenbrand zu reduzieren und eine gleichmäßigere Färbung zu erzielen.
Produzenten wie Rossouw Cillié von Laastedrif überprüfen derzeit auch ihre Pflanzsysteme, Spaliere und Unterlagen, um eine bessere Belüftung der Obstplantagen und eine bessere Anpassung an das Klima zu erreichen.
Eine neue Generation von Erzeugern
Ein Generationswechsel unter den Erzeugern hat zu einer stärkeren Verbreitung von Präzisionswerkzeugen wie GPS-gesteuerten Düngerstreuern, intelligenten Bewässerungssteuerungen und fortschrittlichen Wettervorhersagen geführt. Der Wissensaustausch unter den Erzeugern hat ebenfalls zu Verbesserungen in den Obstplantagen beigetragen.
© True-Cape
Marktnachfrage
Die verbesserte Qualität und Konsistenz haben die wachsende Nachfrage auf den Exportmärkten unterstützt. Tru-Cape meldet einen Anstieg der Nachfrage von europäischen Einzelhändlern um 30 % gegenüber dem Vorjahr. Auch die Lieferungen nach Russland, in den Nahen Osten und nach Indien sind gestiegen. In dieser Saison wurden über 100.000 Kartons nach Russland exportiert, ein Rekord für die Marke in diesem Markt.
Zukünftige Ausrichtung
Während die Nachfrage steigt, legen die Erzeuger Wert auf die Einhaltung der Qualitätsstandards. Obwohl die Pink Lady-Sorten in Südafrika frei verfügbare Kultivare sind, betont Tru-Cape, dass eine Steuerung des Wachstums notwendig ist, um den Wert zu sichern. Um die Produktionsverbesserungen aufrechtzuerhalten, werden derzeit Versuche mit neuen farbverstärkten Sorten und dem erweiterten Einsatz von Präzisionswerkzeugen durchgeführt.
„Die Verbraucher wissen genau, was sie bekommen", sagte der Erzeuger Rossouw Cillié und wies darauf hin, dass die Konsistenz nach wie vor von zentraler Bedeutung für die Aufrechterhaltung des Marktvertrauens ist.
© True-CapeWeitere Informationen:
Lucille Botha
Tru-Cape
Tel: +27 (0) 84 855 3496
[email protected]
www.tru-cape.com
