Die spanische Granatapfelernte ist mittlerweile in vollem Gange, aber der Absatz in Europa verläuft schleppend. Das liegt vor allem an der Konkurrenz aus anderen Ländern und dem großen Angebot an mittelgroßen bis kleinen Früchten. Erst wenn die späteren Sorten wie Mollar und Wonderful auf den Markt kommen, wird eine Verbesserung erwartet.
"Unsere Ernte begann in der ersten Augustwoche mit der frühen Sorte Smith", erzählt Francisco Mas, kaufmännischer Leiter von Frutas y Hortalizas Hermanos Mas Serrano. "Im September sind wir auf die Sorten Acco und Tastem umgestiegen."
Seit Kurzem pflückt das Unternehmen auch die lokale Sorte Valenciana, die für ihre süßen, kernlosen Kerne bekannt ist. "Die frühen Sorten haben in diesem Jahr etwa 10 bis 15 % mehr Ertrag gebracht als im Vorjahr, was zum Teil auf den kalten Winter und den Regen im Frühjahr zurückzuführen ist", so Mas.
Allerdings gibt es auch eine Kehrseite der Medaille. Aufgrund des warmen Sommers und der anhaltenden Wasserknappheit sind die Früchte im Allgemeinen kleiner als normal. "Die Größen 12 und 14 überwiegen, und das sind nicht die auf dem Markt gefragtesten Größen", erklärt Mas.
Der Verkauf läuft noch nicht wirklich gut. "Der August ist ohnehin ein schwieriger Monat, um in Europa Fuß zu fassen", sagt Mas. "Obwohl große Granatäpfel bessere Preise erzielen, war die Nachfrage gering. Das liegt teilweise daran, dass im August noch viel Obst aus der südlichen Hemisphäre auf dem Markt war, vor allem aus Peru. Und aufgrund der Hitze in Europa blieb der Verbrauch zurück."
© Frutas Hermanos Mas Serrano
Hinzu kommt die starke Konkurrenz aus der Türkei, die dieses Jahr zwei Wochen früher auf den Markt gekommen ist. "Ihre Preise sind niedrig, da können wir kaum mithalten."
Dennoch gibt es Hoffnung für den Rest der Saison. Mitte Oktober, in den Wochen 41 und 42, beginnt die Ernte der Sorte Mollar de Elche, die eine geschützte Ursprungsbezeichnung trägt, und der beliebten Sorte Wonderful. "Mit diesen Sorten erwarten wir, größere Größen liefern zu können. Und wenn die Temperaturen sinken, wird auch die Nachfrage nach Granatäpfeln steigen. Schließlich handelt es sich um ein typisches Herbst- und Winterprodukt."
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Das Team von Frutas y Hortalizas Hermanos Mas Serrano wird am Dienstag, den 30. September, und Mittwoch, den 1. Oktober, die Messe Fruit Attraction in Madrid besuchen.
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Francisco Mas
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